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「快樂雞莊」開幕推升動物福祉 友善飼養實現「雞蛋」自由

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發佈日期:2023-03-23

更新日期:2023-03-23

發佈單位:臺北市立動物園

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臺北市立動物園為了推動臺灣蛋農轉型友善飼養,特別於兒童動物區設立符合動物福祉的「快樂雞莊」,作為教育展示的場域。全新的「快樂雞莊」將在3月26日(星期日)上午10點30分落成啟用,歡迎大小朋友一起來共襄盛舉!
吊掛的花椰菜增加行為豐富化(周玟提供) (圖片來源:臺北市立動物園)▲圖片來源:臺北市立動物園

近三十年來,全球重視經濟動物福祉意識逐漸高漲,歐盟率先於2012年起禁止以「格子籠」方式飼養蛋雞,各國也陸續響應。臺北市立動物園特別於兒童動物區,設立符合動物福祉的「快樂雞莊」作為教育展示的場域,期能積極推動臺灣蛋農轉型友善飼養,共創人與動物、環境的良好互動!
雞隻喜歡曬日光浴(圖片來源:臺北市立動物園)▲圖片來源:臺北市立動物園

「雞蛋」是民眾三餐常見的食材,也是攝取蛋白質的最佳營養來源。根據行政院農委會統計,臺灣近9成的蛋雞飼養模式是採用籠飼,這類型集約式飼養模式,每單位面積能高效運用也方便現場管理,但相對雞隻的活動也被高度限制,而盟歐區域則已是轉型為平飼,也就是今天大家看到的快樂雞莊的樣態,這種生產模式成本相對較高,但如果民眾看到另一種對蛋雞更友善、具動物福利的飼養模式,在消費時願意選購友善生產雞蛋,在引導我國產業轉型上就能發揮一定的社會教育功能。
動物園於兒童動物區設立符合動物福祉的「快樂雞莊」作為教育展示的場域(圖片來源:臺北市立動物園)▲圖片來源:臺北市立動物園

臺北市立動物園參考農委會公布的〈雞蛋友善生產系統定義與指南〉,並向國內符合雞蛋友善生產的牧場請益,在兒童動物區內建構讓雞隻可以在平地上奔跑、有棲架能自由上上下下、隱蔽的產蛋環境及能夠跟同伴互動的「快樂雞莊」,除此之外在室內欄舍的地面,大量鋪設由米糠組成的發酵墊料,不僅能夠抑制細菌繁殖、消除異味,還能讓雞隻展現沙浴的自然行為,一舉數得。
「快樂雞莊」飼養的龍門 (LOHMAN)蛋雞目前約100日齡,預計再過2個月的時間雞隻就會陸續產蛋(圖片來源:臺北市立動物園)▲圖片來源:臺北市立動物園

兒童動物區「快樂雞莊」飼養的龍門 (LOHMAN)蛋雞目前約100日齡,預計再過2個月的時間雞隻就會陸續產蛋。未來所有在「快樂雞莊」生產的雞蛋,都將收集後送到臺北市立動物園的中央廚房,經過清洗並蒸熟後再配送到各個館區讓動物們享用。

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