「台北造起來ㄈㄥ年慶」熱鬧登場店家即景點，邀請民眾ㄈㄥ遊台北好店

發佈日期：2023-11-20

更新日期：2023-11-20

發佈單位：臺北市商業處

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為協助本市店家轉型蛻變並提升競爭力，本府推動「台北造起來」店家再造計畫輔導本市潛力店家，至今輔導171個店家，於112年11月18日在永樂廣場舉辦「台北造起來ㄈㄥ年慶」，集結今(112)年度輔導之9家再造與14家型店店家於現場創意展售，可懷舊、可嚐鮮，並提供各種試吃與趣味體驗，還有國內外通路商到場協助店家推廣，透過蝦皮直播開賣會，線下線上聯合行銷，台北好店全通路亮相！

臺北市商業處高振源處長表示，為協助本市「傳統產業」及「美食餐飲」轉型，推動「台北造起來」計畫從經營策略、品牌定位、產品包裝及空間設計輔導店家，協助傳統零售及美食店家建構專屬品牌論述，翻新整體形象，與開創新型態營運模式。以大稻埕的傳統老店為起點，再擴散至萬華區，形成街廓效應，至今大稻埕累計達41家，萬華則達到34家，逐步帶動街區的發展。

▲臺北市商業處高振源處長致詞(圖片來源：臺北市商業處)

臺北市商業處高振源處長與112年輔導店家東時鮮蚵互動(圖片來源：臺北市商業處)

▲臺北市商業處高振源處長與112年輔導店家東石鮮蚵互動(圖片來源：臺北市商業處)

今(112)年更因應國內外觀光旅遊逐漸復甦，「台北造起來」則以英文名稱，讓外國友人方便識別本府輔導店家，並創新與大稻埕及萬華在地旅店合作，印製中、英文摺頁地圖介紹輔導再造店家及遊程放置合作旅店及遊客中心，供觀光客按圖探索再造店家特色，感受臺北城市翻轉的魅力，進而帶動觀光商機。

「台北造起來」今年的輔導著重改造策略與行銷策略，如透過城市記憶、人文美感的創意妝點與互動體驗設計，讓改造後的店家本身成為景點，彼此串聯成有趣遊程，以此塑造臺北市獨有之街景特色，如迪化街麻油老舖「李九英」，經過改造凸顯傳統打油特色，不僅於現場陳列老油桶，並結合店主的骨董重機打造打卡點；萬華老米行「日益豐禾」，從論述到設計，深化秤重散裝的特點，強化「掂糧」之體驗設計，訴求老街坊的鮮米倉；以公益關懷出發的「導演的豆花店」，於店內空間強化影像主題裝置並設計「我是導演」打卡點增加趣味互動；位於圓山的「啡創工廠」從創辦人出身背景與電器匠專長出發，讓工業風咖啡館轉身名符其實的充電廠。融合傳產歷史與創意美學，老店舖融入當代生活，更轉身旅遊造訪景點。從店家、街區到城市，點線面擴散發酵，持續挖掘、形塑一個又一個臺北城市亮點。

▲112年輔導店家日益豐禾與民眾互動(圖片來源：臺北市商業處)

▲112年輔導店家樂東菓丼特色商品展示(圖片來源：臺北市商業處)

▲112年輔導店家龍月堂特色商品展示(圖片來源：臺北市商業處)

本計畫透過品牌策略、設計美學、社群營銷、商業經營等課程與各領域專業顧問建議，輔導店家提升競爭力，因應近年興起之零接觸商機，進一步開創虛實整合的新型態營運模式，並於輔導期間協助今年輔導店家中的6家，成功申請蝦皮電商，如肯都咖啡、鯉魚The Carp、啡創工廠、穀來泉、源竹隆香及日益豐禾等店家，並持續與蝦皮大學合作，今年更首度於活動現場舉辦線上線下聯合行銷活動，將店家攤位展區化為直播場景，廣開線上消費群。