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臺北市雙層餐車第11季新餐點將於7月10日正式對外供應，本季餐點與「台北晶華酒店」再次合作，重現中式經典星饗晚宴以及午茶沙龍，帶給您獨特的味蕾饗宴！
▲2024第11季-雙層餐車目錄(二)(圖片來源：臺北市雙層餐車)

「台北晶華酒店」晶華菁華·午茶沙龍，夏日的陽光輕灑在車窗，午後的微風輕拂，正是享受下午茶的美好時刻。本季除帶來粵式蘿蔔絲酥餅及蜜汁叉燒酥之外，創意的鴨賞銀絲卷，由含竹碳製成的銀絲捲，包夾著宜蘭鴨賞，增添品嚐的趣味；本次亦推出了佳節人氣商品-鳳梨澄沙奶黃；手作綠豆糕綿密且甜而不膩，帶有微微的綠豆香氣；法國經典甜點可麗露外皮Q脆、內餡濕潤，伴隨著淡淡的蛋奶香，值得一試；芝麻洛神蛋糕，芝麻的香氣與洛神花的鮮艷色澤相得益彰，戚風蛋糕軟綿可口，讓人愛不釋手；主廚嚴選最受客人喜好的愛文芒果打成果泥，其味香多汁帶點微酸，再加上肉質厚實Q彈且甜度高的金煌芒果切成塊狀，襯上芒果布丁，為這個愜意午後畫下完美句點。最後，造型吸睛的「紅玉滿雞蛋糕」也會在下午茶餐點中供應，保證讓您愛不釋手！
▲午茶沙龍(圖片來源：臺北市雙層餐車)

晶華菁華·星饗晚宴，由晶華行政主廚蔡少華師傅所創意發想精心設計，嚴選陽明山時令鮮嫩蔬菜及晶華國際聯誼會「小滿漢」作為前菜料理，綜合野菜(金萱台茶)、梅汁蜜茄(三峽碧螺春)、腐衣素鵝(日月潭紅茶)、果木燻鴨胸(文山包種茶)、紹興醉雞(東方美人茶)、醋溜鯛魚皮(紅玉紅茶)、剁椒糖心蛋(木柵鐵觀音)；湯品則用滿滿海鮮料且暖胃的海皇羹湯-瑤柱三絲海味露，佐以臺灣聞名世界的東方美人茶、文山包種茶…等七樣茶品，分別用冷泡、磨成茶粉、茶燻、醬汁等不同方式讓茶香入味，與各式食材完美融合，帶來意想不到的味覺驚喜。主餐選用上海菜飯搭配紅燒牛腩，一口咬下，米飯軟糯香甜，帶著淡淡的油潤，卻不油膩。青菜及香菇的鮮香，在口中形成一場美妙的味蕾盛宴。甜點則是端出媒體評比常勝軍「冠軍八寶甜芋泥」，嘗起來口感鬆軟，香氣跟甜度十足!
▲中式晚宴-紅燒牛腩菜飯(圖片來源：臺北市雙層餐車)

臺北市雙層餐車全車共有五張四人座及三張雙人座，營業期間為每週二至日14:00至21:00，每天共有三個餐期，分別為一次下午茶（14：00）及二次晚餐（17：00及19：30，週二至週日中午時段則歡迎企業、團體包車）；當日壽星活動將持續至第11季，只要出示有效證件證明為當日壽星則加贈限量的紀念杯墊，贈完為止。您還沒吃過臺北市雙層餐車嗎？開啟屬於您個人的美食之旅，就從臺北市雙層餐車開始，訂位請上臺北市雙層餐車官網。

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