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端午將至~南門市場首推「百粽宴」 重現乾隆帝王粽席

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發佈日期:2016-05-27

更新日期:2016-05-27

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端午佳節即將到來,臺北市名粽之地─南門市場,今年推出「百粽宴」,以超過百種口味的粽子,重現清代乾隆時期的豪華「粽席」,宣告端午粽潮的開始。為配合現代人的消費習慣,南門市場更與永豐銀行合作,於市場內許多店家提供電子支付功能,讓購物更加便利。同時,集結商家力量一同捐贈1000顆粽子給予大龍養護中心,讓大家在端午佳節時,也可以有歡樂與溫暖。

端午節習俗流傳悠久,古時候皇宮更是重視。乾隆年間,端午佳節宮內設豪華「粽席」,端午節前十幾天,御膳房絞盡腦汁,設計各種不同粽子的外型與餡料。據乾隆18年的膳單記載,乾隆膳桌上,擺了超過1200顆的肉粽,口味琳瑯滿目。南門市場為了重現宮廷經典粽席,由各家攤商的粽子匯集推出超過100種口味的「百粽宴」,特地邀請立家、合興、老林記、君問山、南園與億長御坊等6家南門的招牌名粽店推出今年主打的熱門發燒粽,打造南門市場成為全國買粽必選之地。

南門市場自治會會長王銓國表示:「時代與科技在進步,傳統市場也必須進步,否則容易被淘汰。」因此近年來,南門市場與永豐銀行的豐掌櫃積極配合,除了可以線上採買市場商品外,也現場導入行動支付的功能,讓民眾到南門市場購買商品不用帶錢包出門,還能宅配到府,提升傳統市場的便利性與親民度。同時更推出微電影「掌櫃故事系列─南門市場篇」,以南門市場做為開端,介紹市場的轉型與行動支付商機的新未來,以吸引年輕消費族群,往後也會持續推出其他掌櫃故事。

為了將端午節的喜樂散播出去,南門市場集結六家招牌名粽店與永豐銀行一同捐獻超過1000顆粽子給予大龍養護中心,希望大家在端午節這天,可以吃到美味粽子,感受佳節的溫暖。並藉此活動,帶動臺北市的傳統市場一起做公益,也讓民眾感受到傳統市場「取之於社會,用之於社會」的心意。藉由這1000顆粽子,讓愛無止盡地傳播出去,全民共享端午佳節。

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