台北畫刊106年5月第592期—西湖市場、大直市場 與時俱進新時尚 捷運旁的菜市場 便利好鄰居發佈日期：2017-05-16
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傳統市場對市井小民而言，是採買日常用品與新鮮食材的好鄰居，經濟部自2011年起，推動「樂活菜市場競爭力提升計畫」，對市場進行輔導，期待跟上時代的腳步，提供更優質舒適的購物環境。
然而有別於其他各地的市場，隨著捷運開通、都市更新，台北市的傳統市場被賦予著城市意義，活化與改造勢在必行。因此台北市政府更進一步舉辦「台北傳統市場節」，以發揚「在地食材、在地生活、在地文化」的核心價值，結合地方資源，舉辦系列競賽，並有「天下第一攤」的評選，透過良性競爭，活化市場新氛圍。
捷運共構 攤商共同設計
來到西湖捷運站，一走出捷運站，轉個彎步下樓梯，全台唯一一處與捷運共構的市場—西湖市場就在眼前。兩個樓層、共能容納122個攤位的西湖市場，早在1989年就在此營運，當了20幾年台北市公有西湖市場自治會會長的李元章回憶早年的西湖市場，原是鋼鐵式的一樓建築，後來配合捷運的興建，2005年又被移往旁邊巷弄的臨時攤棚。
即便日間生意依舊忙碌，但是所有的攤商仍會儘量抽出時間，參與新市場的建築會議，共同討論建設藍圖。如今，在攤商們集思廣益下所構築而成的西湖市場，不僅嶄新明亮，內部還裝設冷氣，優良的抽送風系統，更讓市場一點異味也沒有。
▲西湖市場嶄新明亮。（攝影／江祐任）
2樓則集中了所有美食攤商，並設置足夠的餐桌椅，滿足附近內湖科技園區員工的供餐需求，猶如百貨公司地下街的好環境，也讓西湖市場獲得優良市集3顆星的認證。
▲西湖市場2樓匯聚攤商，猶如美食地下街。（攝影／江祐任）
大直市場 小而美的好鄰居
西湖市場跟隨捷運而改建，而位於大直捷運站旁、同樣也獲得優良市集3顆星認證的大直市場，卻選擇保留原建築，不斷在細節上進行建設改造。台北市公有大直市場自治會會長黃祥金笑稱，大直市場的建築物已經有55年的歷史了，除了四面牆外，天花板、地板、水溝或是其他硬體設備，幾乎都在這幾年間做了一番增設更新，也因為明亮整潔的環境被北市府文化局看上，於舉辦2016台北世界設計之都時，請來聶永真、馮宇、林韋達等3位名師設計小招牌。
▲大直市場特別請來知名設計師，改造耳目一新的攤商招牌。（攝影／江祐任）
大直市場經過一次次的改造創新，現在不只地面乾淨、空間明亮，並有正確的廚餘分類措施，還有冷氣設備，舒適的環境讓黃祥金可以挺起胸膛驕傲地說：「市場投入活化改造之後，現在還常有幼稚園會主動帶孩子過來參觀。」
▲改造後的大直市場地面乾淨、空間明亮。（攝影／江祐任）
僅有82攤的大直市場，攤商共同努力在舊建築中打造良好環境；而西湖市場則迎接著捷運人潮，與時代並進接軌。無論是小而美的大直市場，抑或是亮麗新潮的西湖市場，都以改頭換面的姿態，等待顧客上門，體驗台北市傳統市場的新時尚！
西湖市場
1 樓 06:00 ～ 16:00（週一休市）
2 樓 08:00 ～ 22:00
內湖區內湖路1 段285 號
捷運西湖站1 號出口
大直市場
07:00 ～ 13:00（週一休市）
中山區北安路458 巷41 弄3 號
捷運大直站2 號出口，步行約1分鐘
★跩媽咪手工水餃
攤位：西湖市場1樓No.57攤蔬菜與鮮肉的黃金比例，重現山東婆婆北方餃子的好味道。
★鼎A9 台灣肉類食品名產
攤位：大直市場A9
大直市場40年的老品牌，堅持使用電宰溫體豬肉並自榨豬油，製作好品質的肉乾與肉鬆產品。
文／凃心怡
攝影／江祐任
然而有別於其他各地的市場，隨著捷運開通、都市更新，台北市的傳統市場被賦予著城市意義，活化與改造勢在必行。因此台北市政府更進一步舉辦「台北傳統市場節」，以發揚「在地食材、在地生活、在地文化」的核心價值，結合地方資源，舉辦系列競賽，並有「天下第一攤」的評選，透過良性競爭，活化市場新氛圍。
捷運共構 攤商共同設計
來到西湖捷運站，一走出捷運站，轉個彎步下樓梯，全台唯一一處與捷運共構的市場—西湖市場就在眼前。兩個樓層、共能容納122個攤位的西湖市場，早在1989年就在此營運，當了20幾年台北市公有西湖市場自治會會長的李元章回憶早年的西湖市場，原是鋼鐵式的一樓建築，後來配合捷運的興建，2005年又被移往旁邊巷弄的臨時攤棚。
即便日間生意依舊忙碌，但是所有的攤商仍會儘量抽出時間，參與新市場的建築會議，共同討論建設藍圖。如今，在攤商們集思廣益下所構築而成的西湖市場，不僅嶄新明亮，內部還裝設冷氣，優良的抽送風系統，更讓市場一點異味也沒有。
▲西湖市場嶄新明亮。（攝影／江祐任）
2樓則集中了所有美食攤商，並設置足夠的餐桌椅，滿足附近內湖科技園區員工的供餐需求，猶如百貨公司地下街的好環境，也讓西湖市場獲得優良市集3顆星的認證。
▲西湖市場2樓匯聚攤商，猶如美食地下街。（攝影／江祐任）
大直市場 小而美的好鄰居
西湖市場跟隨捷運而改建，而位於大直捷運站旁、同樣也獲得優良市集3顆星認證的大直市場，卻選擇保留原建築，不斷在細節上進行建設改造。台北市公有大直市場自治會會長黃祥金笑稱，大直市場的建築物已經有55年的歷史了，除了四面牆外，天花板、地板、水溝或是其他硬體設備，幾乎都在這幾年間做了一番增設更新，也因為明亮整潔的環境被北市府文化局看上，於舉辦2016台北世界設計之都時，請來聶永真、馮宇、林韋達等3位名師設計小招牌。
▲大直市場特別請來知名設計師，改造耳目一新的攤商招牌。（攝影／江祐任）
大直市場經過一次次的改造創新，現在不只地面乾淨、空間明亮，並有正確的廚餘分類措施，還有冷氣設備，舒適的環境讓黃祥金可以挺起胸膛驕傲地說：「市場投入活化改造之後，現在還常有幼稚園會主動帶孩子過來參觀。」
▲改造後的大直市場地面乾淨、空間明亮。（攝影／江祐任）
僅有82攤的大直市場，攤商共同努力在舊建築中打造良好環境；而西湖市場則迎接著捷運人潮，與時代並進接軌。無論是小而美的大直市場，抑或是亮麗新潮的西湖市場，都以改頭換面的姿態，等待顧客上門，體驗台北市傳統市場的新時尚！
西湖市場
1 樓 06:00 ～ 16:00（週一休市）
2 樓 08:00 ～ 22:00
內湖區內湖路1 段285 號
捷運西湖站1 號出口
大直市場
07:00 ～ 13:00（週一休市）
中山區北安路458 巷41 弄3 號
捷運大直站2 號出口，步行約1分鐘
★跩媽咪手工水餃
攤位：西湖市場1樓No.57攤蔬菜與鮮肉的黃金比例，重現山東婆婆北方餃子的好味道。
★鼎A9 台灣肉類食品名產
攤位：大直市場A9
大直市場40年的老品牌，堅持使用電宰溫體豬肉並自榨豬油，製作好品質的肉乾與肉鬆產品。
文／凃心怡
攝影／江祐任
