臺北畫刊103年11月第562期——咖啡飄香 綠竹筍健康發佈日期：2018-03-26
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▲（圖／台北市文山區公所提供）
不說不知道，台北市的咖啡飲用人口為全台之冠，大街小巷都能見到各具特色的咖啡小店，咖啡館的密度獨步全台；台北市政府還年年舉辦咖啡文化節，咖啡菁英講座、咖啡掛耳包評審會及咖啡嘉年華，一連熱鬧一個月；如今連《今日美國報》旅遊版評選全球十大最佳品嘗咖啡的城市，台北市也名列其中。不產咖啡卻愛喝咖啡，咖啡已經成為台北的城市特色，許多觀光客都喜愛造訪台北別具人文特色的咖啡小店。一杯咖啡，串聯起台北藝術、人文、族群、世代， 讓西方的咖啡文化為台北增添時尚潮流的都會風貌。說台北是一座咖啡城市，許多人或許會不以為然，台北有產咖啡嗎？
▲（圖／台北市文山區公所提供）
跟咖啡對比的，是百分百本土的竹筍節。木柵是台北市最大的綠竹筍產區，每年五月是上市的季節，一年一度的綠竹筍評比大賽與綠竹筍千 人風味餐是年度盛事，活動中百家筍農競技盛況、農特產品展售、創意筍餐推廣及藝文團體表演，木柵的綠竹筍不只鮮甜又低卡路里，還富含纖維、礦物質與維他命，是最好的健康食品伴手禮。
文／許凱森
攝影／楊志雄
