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臺北畫刊104年1月第564期—小蘇打 大功用 無毒清潔好幫手

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發佈日期:2018-03-26

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市面上清潔劑種類琳瑯滿目、五花八門,從客廳、廚房到浴廁,可以擦玻璃、抹地板,還充滿芳香,常讓人不知如何選擇……其實不用傷腦筋,有一種好用的天然清潔劑,沒有毒性,非常適合用於食器,或者有小孩與寵物的家庭,那就是小蘇打。

小蘇打的學名是碳酸氫鈉(NaHCO3),呈弱鹼性。分藥用級、食用級及工業用,居家使用可買食用級的更為安心,在一般超市或大賣場就可以買到。小蘇打有幾項基本功能,如可以吸溼除臭;微細的粉末具有溫和的磨砂功效,可以輕鬆研磨掉髒汙;而其弱鹼的特性可以中和酸性的汙垢,如油汙,清潔效果非常好。

市面上有許多介紹小蘇打清潔的書籍,網路上也可以找到非常多的資訊,但我們只要熟悉幾種基本方式,多用幾次就熟能生巧,運用自如。

粉狀的運用,直接又簡單
建議找一個灑調味料的罐子盛裝小蘇打粉,如用完的胡椒罐就能廢物利用,這種罐子上面有孔洞,可以隨時均勻地灑出粉末。

有異味的垃圾桶可以灑上一些,可除臭;髒汙的地毯可以均勻灑上,等待一晚後,再使用吸塵器就能將小蘇打粉與髒汙一起吸乾淨;碗盤油垢太多,可以灑上粉末吸收油脂,過一會兒用紙巾擦去,碗盤就會變得更好洗。想要洗鍋子、爐臺也不用買刷鍋粉,直接灑上小蘇打粉就有磨砂效果。
台北畫刊564期—小蘇打 大功用 無毒清潔好幫手
▲將粉末均勻灑在地毯上,用刷子刷過、擱置一陣子,再以吸塵器吸去粉塵就能完成清潔。(攝影/葛晶瑩)

製成水溶液,隨時噴一下
以五百西西的清水溶解兩大匙的小蘇打粉,裝在噴壺中,放置在隨手可拿的地方,擦玻璃、擦桌子前噴一下,再用抹布擦掉;流理臺上也可以放一瓶,炒菜後,立刻將瓦斯爐、抽油煙機與會沾附油煙的牆壁磁磚都噴一噴,再用抹布擦過,只要每天做就能常保清潔,大掃除時便不會太辛苦。

此外,使用小蘇打溶液,不用擔心殘留,可以放心使用於家中的「飲食重地」:廚房與餐廳。而小朋友用手接觸,甚至常會放入口中的玩具,也可以用小蘇打噴一下再擦乾淨,保持清潔與衛生,更不怕殘留有毒物質。
台北畫刊564期—小蘇打 大功用 無毒清潔好幫手
▲小朋友會拿在手上、放入嘴裡的玩具,可用小蘇打清潔,確保衛生安全。(攝影/葛晶瑩)


水溶液除了以噴霧方式使用外,也可以用於浸泡,鍋碗瓢盆與抹布、菜瓜布等,睡前浸泡在小蘇打水中,第二天再洗會輕鬆很多,如果用熱水效果更好。
台北畫刊564期—小蘇打 大功用 無毒清潔好幫手
▲抹布、菜瓜布等用小蘇打水浸泡一夜,很容易就可洗淨髒汙。(攝影/葛晶瑩)

濃稠膏泥狀,清潔效果強
由於水溶液附著力不佳,只能用於輕微的髒汙,如果要對付陳年油垢,可以將小蘇打粉加水調製成膏狀,然後用刷子刷在需要清潔的地方,由於是膏泥狀,可以黏附在上面。例如很少清洗的烤箱,一打開從玻璃門到內側都是黑色的油汙,此時可塗抹調成膏泥狀的小蘇打,一邊抹一邊用力刷,就可以看見污垢開始融解,抹好後放置一陣子,小蘇打會變乾,接著用刮刀刮除,就能將大部分的油垢刮去,然後以熱水浸泡抹布擰乾後擦拭,擦拭時的摩擦力能把最後的油汙擦掉,讓烤箱更光亮乾淨。
台北畫刊564期—小蘇打 大功用 無毒清潔好幫手
▲頑固的油汙用小蘇打粉調成膏泥狀來對付,清潔烤箱、爐臺最有效。(攝影/葛晶瑩)

小蘇打也可以搭配其他天然物品使用,如醋也是好用的天然清潔劑,在已經噴上小蘇打溶液的地方,噴上一些稀釋過的白醋,則小蘇打會起泡,可以加強清潔效果;而一些鹼性的汙垢,像是水龍頭上的結晶,則可以用醋或檸檬酸去除。小蘇打水溶液中也可以滴入天然精油,清潔時還有香氣伴隨,不輸市售的清潔劑。剛開始使用小蘇打當作清潔劑時,不妨用漸進的方式,先用於人體接觸較多的環境與食器,等掌握要領後,再逐漸擴大使用範圍。
 

小蘇打的禁忌
小蘇打不適用於鋁製用品,因此鋁鍋不要使用小蘇打來清理,以免變黑;此外,有些木器、天然纖維碰到小蘇打也有可能變色,如果有這類製品,使用前不妨先局部測試後再使用。
 


文‧圖/葛晶瑩

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