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【熱鬧X台北 人情的流動與匯聚】踏入熱鬧舊城區 汲取古往今來的洶湧能量(台北畫刊108年4月)

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發佈日期:2019-04-12

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【熱鬧X台北 人情的流動與匯聚】踏入熱鬧舊城區 汲取古往今來的洶湧能量(台北畫刊108年4月)大稻埕這個歷史底蘊濃厚的地方,有著南北乾貨和草藥的蓬勃氣息,也有古往今來交會的洶湧。熱鬧是大家對它的第一印象;而在地衣荒物品牌主理人謝欣翰的眼中,大稻埕的熱鬧還有著豐饒華麗外的另一重面貌。

不一樣的事 在同一處發生
當初謝欣翰選擇來到大稻埕創業,是因為大稻埕匯聚不同時代元素,「相對於熱蘭遮城、總督府這些政府官員居住的地方,大稻埕的街屋是老百姓居住的地方,跟在地人的生活有很大的關係。」他認為,因這裡過去是貿易重鎮,就好像時光隧道,「有新的咖啡廳、老的中藥行、形形色色的小工作室和中藥行、布行混在一起。」在這裡創業,可以從中汲取台灣在地的多樣能量。

謝欣翰盼能透過有意識的選擇與維護,將更多珍貴的文化元素保留下來。謝欣翰盼能透過有意識的選擇與維護,將更多珍貴的文化元素保留下來。謝欣翰盼能透過有意識的選擇與維護,將更多珍貴的文化元素保留下來。▲謝欣翰盼能透過有意識的選擇與維護,將更多珍貴的文化元素保留下來。

「短短的一條迪化街上,就能看到各種很不一樣的東西——不同風格、不同面向、不同時代背景的人事物。」謝欣翰提到,大稻埕有趣的地方還包括生活在這裡的人,不經意間遇到的長輩都有可能帶來意想不到的驚奇。「巷口阿伯聊天的話題裡,熱衷的是政商名流的八卦。」每次路過都熱情對他「講古」的伯伯、坐在路邊拉二胡的長者,他們支撐著各式各樣歷久彌新的產業,是讓大稻埕的文化活力繼續維持多樣化且鮮活的重要角色。

感受熱鬧人情 為靈感充電
說到大稻埕熱鬧的地方,謝欣翰認為在地人絕對必經的行程,就是要到慈聖宮廟埕前面喝一碗排骨湯。「廟前大家共食的生活感,就像每天都在辦祭典一樣。」現在社會中,吃大鍋飯的食堂已經越來越少見,但是廟口前圍桌共食的場景依然存在,也把豐盛友善的人情味保留下來。

每到午餐時段,大稻埕慈聖宮前總會聚集滿滿的人潮。▲每到午餐時段,大稻埕慈聖宮前總會聚集滿滿的人潮。

「熱鬧,是種怦然心動、能讓人充滿活力的感覺。」如果自己在家覺得心情很悶,外出走走就能帶來並非孤身一人的充實感。但他話鋒一轉,認為人多未必就是熱鬧,反而在衝突感或矛盾產生時,原始意義之外的弦外之音能為感官帶來新刺激而熱鬧。「熱鬧是能量的聚合體。」不管是人或者物品,只要擁有能量就會令自己感覺到熱鬧。謝欣翰說,兼容並蓄的性格、和土地連結的原始野性,是他自身與大稻埕之間的共通點;他認為,新舊交會的時間痕跡,在經過有心人的重新整理詮釋之後,就會越來越有魅力。

去淺就深 讓體驗更深刻
對謝欣翰來說,大稻埕的熱鬧,還可以透過整理變得更加精鍊,「熱鬧感不一定取決於數量多寡,而是呈現出的整體氣氛。」大稻埕的熱鬧儘管多元有機且豐富,但他認為,我們反而身處於「科技的巨人、道德的嬰兒;人文的嬰兒、商業的巨人」的時代,與其他地方相較,大稻埕擁有的珍貴文化元素讓維護更顯重要。生活是選擇的累積,也會影響市場的樣貌,在這個「全民策展」的時代,每個人都能透過選擇來展現個人風格;如果作為策展者的我們,都能將自己體會到的熱鬧感受,有系統地歸納整理並呈現出來,將會有更多人能夠接收到,進而理解這些感受背後的豐富意涵。

地頭蛇帶路!走跳熱鬧大稻埕

【熱鬧X台北 人情的流動與匯聚】踏入熱鬧舊城區 汲取古往今來的洶湧能量(台北畫刊108年4月)慈聖宮 原汁排骨湯
如果沒有在地人帶路,外地人很難因為閒逛而走進慈聖宮。在高聳的牌樓背後、廟宇的正殿前,是一整排擁有數十年歷史的小吃攤,豬腳、肉粥、砂鍋魚頭,競相蒸騰發出香氣。「因為就是,很好吃。」謝欣翰推薦的江記原汁排骨湯,是這裡熱門的用餐選項,或許來場吃遍廟埕的小旅行,也是讓肚子熱鬧的最佳在地巡禮。

大稻埕碼頭大稻埕碼頭
大稻埕碼頭是謝欣翰尋找靈感、連結文化想像的地方。他說,當初英國人來到台灣經商時需興建洋樓,但是負責建築的台灣人卻蓋成了閩式洋樓,把洋樓的巴洛克雕花與台灣磨石子、紅磚結合,台灣人用獨有的野性直覺來處理不同文化的美感融合。大稻埕碼頭這扇記憶著過去台灣如何面對世界的窗口,因為想像的無邊無際而熱鬧起來。

大稻埕戲苑大稻埕戲苑
靈感不會忽然出現,而是漸漸累積而成。謝欣翰尋找靈感的地方除了大稻埕碼頭,還有大稻埕戲苑的9樓。那裡可以俯瞰整個大稻埕錯落的磚紅色屋頂,不但能夠一覽整個城區,低頭還能看著行人在不遠的地面移動往來,建構出生氣勃勃的時代景色。

正發青草舖正發青草舖
除了萬華的青草街,屬於大稻埕的青草街就位在永樂市場東側的民樂街。青草茶、茅根茶、蘆薈茶跟苦茶,這些清涼爽口的飲料,傳承著閩粵先人的草藥智慧。正發青草舖創立於1930年,在掛滿草藥宛如熱帶雨林的小攤景象後,是一格格寫著中藥名稱的抽屜,等著為來往的旅客解渴消暑!

文/黃思齊
攝影/林軒朗

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