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剪裁出最美的線條――服裝訂製師(台北畫刊111年2月)

定位點

發佈日期:2022-02-09

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位於萬華區的西門町,是台北人逛街、選購服飾時的必訪商圈,這裡除了快時尚品牌林立,中華路、峨眉街、漢口街一帶也有從以前中華商場搬遷而來的服裝訂製店,以量身訂製的服務、精細的手工技藝,為顧客打造出最迷人的模樣。

IMG_0142服裝訂製師需要仔細確認顧客需求,並進行後續的版型溝通製作,讓成品能貼近顧客的預想模樣。

IMG_0236協助顧客挑選心中理想的布料材質與花色,是訂製師的重要工作之一。

確認需求
知識力與溝通力的結合

開業50 餘年的訂製服名店「日新西服」,如今由第二代訂製師劉麗萍及其兄長共同經營,劉麗萍回憶道,過去台灣成衣品牌較少,人們也較無餘裕季季添購新衣,便常將已不合身的衣服送請裁縫師傅修改成合身樣式,因此當時服裝修改、訂製產業相當興盛,劉麗萍的父母也從修改衣服做起,後來更在中華商場開了訂製服店。

劉麗萍每日的工作,從近午時拉起店面鐵門開始。她解釋道,訂製服裝的流程大致從了解需求開始,接著替客人量身,再交由裁剪師、製作師、整燙師接力製作,最後再讓顧客試穿、微調。店面主要是作為接待顧客的場域,像是確認顧客需求、試穿等,便是在此進行。

訂製師的首要之務是確認顧客的訂製需求,「通常客人來的時候,只會說自己想訂製一件西裝外套或襯衫,卻不一定知道自己想要什麼款式與質料。這時候我們就會問顧客想要合身一點或是希望好蹲坐?喜歡素面、線條或是格紋花色?也會幫他介紹不同衣料的特性。」

也因此,她指出訂製師要有良好的溝通及理解能力,才能引導顧客明確說出自己喜歡的風格,避免期望與成品間產生落差。劉麗萍平時也會翻閱時尚雜誌、留意時下影視作品中的人物衣著,讓自己在與顧客溝通時能更快聚焦。

然而,劉麗萍也提到,有些顧客在快時尚品牌中發現喜歡的特殊款式,但因現有尺寸不符合自己的身形,便會前來希望師傅能依其身型製作出一模一樣的服裝。「這種特殊樣式製作難度較高,我們交給裁剪師製作前得先打版,也會依據客人意見,不斷地修版再修版。儘管如此,最後製作出來的成品,雖能符合顧客的身形,但卻可能無法跟顧客看到的款式一模一樣。這是顧客在訂製特殊款式前,必須先要有的概念。」

IMG_0247精確測量身形是訂製師的重要任務,以確保成品穿起來服貼、合身,並達到修飾身材的效果。

IMG_0108訂製師在布面精準畫出符合訂製需求的線條,讓後續剪裁、打版的流程更加順利。

量身剪裁
專業合作打造合身勁裝

確認需求後,接下來便得丈量身形。量身乍聽容易,只需將數字記錄下來,但光是每位顧客的肩形不同,量測時就有許多細節要仔細拿捏,「如果衣服連接袖子的地方沒量好,又或是肩寬誤差了幾吋,都會影響到穿起來的感覺。」

劉麗萍笑著說,量身看似單純,但當面對稚齡顧客時,常得經過一番苦戰。許多小朋友很崇拜儀隊、軍警,也會想穿這類型的制服,或是有時需參加較正式的場合,家長也會帶孩子來訂製服裝。但小孩在量身時通常不願意讓陌生人碰觸,有些甚至會又叫又跳,「先前有一位3歲左右的小男孩,可能是要當婚禮小花童,而被家人帶來訂製西裝。然而當我幫他量身長時,小弟弟卻害怕地不斷尖叫。我只好安撫他說:『弟弟,我不是要幫你打針,不用這麼害怕。』同時爸爸邊安撫邊協助將孩子雙腳夾住、手拉直,才終於量好尺寸。沒想到一量完後,孩子又像沒事一般,蹦蹦跳跳地跟姊姊玩在一塊!」

約莫晚上8點時,劉麗萍會整理好當日所有訂單,並根據量身數據、挑選好的布料,在使用的布匹上做標記,裁剪出大致的輪廓,接著便會交由合作的裁剪師,按照顧客的訂製要求裁剪縫製,完成後再進行整燙,然後再送回店裡。

劉麗萍提到,雖然剪裁、縫製、整燙並非由服裝訂製師親手處理,但是前置的量身、布匹標記決定了衣服的版型、細節,是影響服裝整體美感的關鍵,「例如要如何修飾臀部的線條,又或是需要呈現合身俐落感的襯衫,剪裁的曲線就得由訂製師事先標記出來,讓後續處理的人員得以按照指示製作。」

傳承技藝
顧客滿意是最大原動力

衣服製作完成後,劉麗萍會通知顧客前來試穿,若是仍有些微不合身之處,便會現場為顧客進行修改。她表示,訂製師的任務是讓顧客在穿上衣服的那一刻能呈現出他想要的模樣,顧客對衣服感到滿意,就是她在工作上最有成就感的時刻。「過去從事這行的人,多是因為當時訂製服產業商機蓬勃,為了賺錢而投入。但在今日來說,訂製師是在傳承一種服飾製作的技藝,當顧客對我們的技藝感到滿意,我們就會很有成就感。」

劉麗萍也分享道,許多新人會在婚禮前訂製西裝,希望能在人生重要的日子裡帥氣登場。當他們穿上這精心訂製的西裝,一身俐落又挺拔的模樣著實吸睛,也促使其他友人紛紛前來訂製服裝。這樣的口碑介紹,不只是最好的行銷,對於訂製師而言也是莫大的讚美。

尤其許多孩子在換上衣服後,會立刻擺出非常帥氣的姿勢給爸媽拍照,他們開心的神情,對劉麗萍而言,是比金錢更珍貴的報酬。或許正是因為這些來自顧客的肯定,讓入行40 餘年的劉麗萍始終不曾厭倦,「在這一行,每位顧客的需求都不一樣,所以每天都很有挑戰性。也因為這樣的挑戰性,我很願意一直做下去。」
 
IMG_0490_去背 姓名:劉麗萍
職業:服裝訂製師
特質:細心、耐心,善於與人溝通
工作任務:協助顧客釐清需求及確認樣式,並依據顧客身形進行微調
核心理念:為顧客打造出想呈現的模樣,並在重要場合中自信登場




文字-郭慧
攝影-林冠良

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