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#文化 來台北品條通 多元的夜行文化(台北畫刊112年5月)

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發佈日期:2023-05-10

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「條」是中文裡道路的單位詞,「通」在日文指的是小巷、小路,而口耳相傳的「條通」指的是日本時期仿日本京都街廓規畫的大正町,也就是現在台北市林森北路兩側區域。目前這裡多處改建,街區也不斷改造,加上影劇的演繹,新舊撞擊,讓條通文化越受關注。

夜行林森北 條通藝術祭

說起條通,一般人想到的大概是可以深更半夜吃麵攤、居酒屋的去處,是小時候大人叮囑孩子不要去的奇特地方,是刻板印象中充斥小姐與酒客的慾望街。隨著1980年2月台灣第一間便利商店開設在此,並於1983年首度24小時營業,更突顯此地繁華夜生活的景象,也加深了民眾對條通的刻板印象。

為了扭轉外界對條通的誤解,以為在條通經營的酒店就是「黃賭毒」、在條通工作的小姐就是酒家女,日式酒吧「Bar Nine」老闆席耶娜成立五木條通商圈發展協會(現改名為條通商圈發展協會)。2017年協會用消費體驗方式舉辦「夜行林森北」活動,以一個晚上的時間導覽日式、男同、女同、第三性等不同型態的酒店,藉此打破刻板印象。同年協會也與創意實驗基地「濕地venue」共同推動「條通藝術祭.新條通樂園」,串聯條通街區二十多間店家及藝文場館,聯合25組國內外創作者,舉辦13場展演活動,透過活動參與、看展覽的方式,鼓勵大眾走進條通。

「忙死了,累壞了,但我就是想做,傻傻地投入。」集開店、導覽、策畫、協會理事等眾多角色於一身的席耶娜,笑自己憑的就是這股傻勁,要讓更多人理解條通文化,了解這裡的工作者。

席耶娜表示,店裡員工都會英、日雙語,還要參加檢定才能加薪。「我們店沒有陪酒哦,這裡是日式酒吧,不是酒店。」她說。

P44-47_1來條通也可以一個人坐在吧台喝杯調酒,感受日式酒吧的氣氛。

在條通酒吧 感受日式細節

在日式酒吧工作的小姐除了精通英、日語,還得經過嚴格訓練。席耶娜舉例說明,小姐在服務時,要蹲身為客人送溼紙巾。煙灰缸有煙蒂就要更換,新舊煙灰缸要上下顛倒對口,以防止煙灰溢出。此外小姐還得隨時注意挺腰不駝背、側身併腿而坐,這些規矩都是因應日本客人重視細節所留存下來的業內行規。

P44-47_2想了解台北夜行文化,不妨晚上來條通走走。

日式酒吧是喝酒和社交的所在,酒架上陳列一排排懸掛著客人姓名的威士忌,期待每一瓶酒的主人再回店裡飲用。除了威士忌,店裡也提供單杯調酒,一個人坐在吧台玩手機也很好。這幾年因為疫情導致日本客減少,但本地客人、想在台北尋找式風情的年輕人卻增加了,儼然成為條通日式酒吧的新鮮人,也在此見識日式酒吧的傳統及新的聲色體驗。

P44-47_3來日式酒吧解密條通夜生活,也可放上一瓶掛有自己名字的威士忌。

踏入條通 品味多元夜行文化

現已卸下協會會長身分的席耶娜,依舊繼續發揮創意來吸引「好男好女進條通」,打破大家對條通的固有偏見。今年4月她剛辦完一系列講座,包括邀請吳淡如談「日本房地產投資」、畫廊業者談「教你現代新藝術怎麼投資」;現場並展出村上隆的版畫,一方面讓條通人學習新知,另一方面也吸引更多人走進條通。席耶娜本人亦藉由出書,傳達「每一個人都是一顆鑽石,無論在低潮還是黑暗中,都能自己發光發亮」的想法,也寫出現代條通如何展現多元時代下更多的可能性。

條通與在此的夜巡者,都是一顆顆自行發光的鑽石,聚集起來閃耀台北,照亮這座城市的夜行文化。

P44-47_4部分「條通藝術祭」的展示作品,在活動結束後由店家買下,成為店內吸睛的布置陳設。

P44-47_5席耶娜透過舉辦活動讓更多人了解條通文化。


文 衛國平・圖 杭大鵬

【吸菸及飲酒過量,有害健康】

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