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「2023臺北國際牛肉麵節」將於10月7至9日在花博公園登場，現場將舉辦廚藝競賽及嘉年華市集，邀請民眾親臨現場觀賽、品嘗美味牛肉麵。

牛肉麵廚王大賽分成「鮮食組」（紅燒組、清燉組及創意組——創新料理 ）及「調理包組」（紅燒組、清燉組）進行評選，今年在鮮食組創意口味部分，首度規畫「樂齡養生」項目，邀請台北市銀髮市民擔任該項目的評審，評選出最適合銀髮族享用的牛肉麵。

除了廚藝競賽，現場還有好吃、好玩的市集活動，其中「好牛祭市集」 特別邀請歷年牛肉麵節獲獎店家前來販售得獎作品，讓民眾可以將冠軍牛肉麵一次吃透透。今年最特別的是參賽店家參與評比的作品，不只評審吃得到，現場民眾也有機會用100元輕鬆吃到美味。此外活動還推出「牛肉麵大富翁」遊戲，民眾持美食地圖至配合店家消費並集滿店章，在三天活動期間，憑身分證正本及美食地圖，即可到大會服務台兌換抽獎券，有調理包及熟食牛肉麵等豐富獎項。10月11至24日至獲獎店家品嘗得獎牛肉麵，即享第2碗5折優惠（每人限1組），在此期間生肖屬牛的民眾還有消費不限麵品送小菜1份的好康。

今年特別為民眾設計的台北市牛肉麵美食地圖，完整呈現牛肉麵節精彩活動、知名攤位和店家簡介，歡迎民眾跟著地圖按圖索驥吃遍台北市各特色牛肉麵。

 牛肉麵節廚藝競賽現場廚師大展身手，香氣四溢。
 

2023臺北國際牛肉麵節 📅日期：10/7（六）～10/9（一） ⏰時間：09:30-18:30 📍地點：花博公園長廊廣場、環形廣場 👉台北市商業處 👉台北市牛肉麵交流發展協會

【文 自由氏．圖 台北市商業處】