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台北畫刊104年10月第573期-認識艋舺精彩歷史/拜訪華西街古山園旅社

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發佈日期:2015-10-20

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台北市市長柯文哲日前化身艋舺觀光代言人,到當地特色旅店「古山園旅社」,找國寶級的「何仙姑」學摺百變棉被花,也讓民眾認識到這間代表華西街文化的小旅社。
古山園旅社保留著50年代復古建物的裝修,歷經現代化轉型,藉由舉辦詩展、攝影展,吸引電影如《艋舺》等前來拍攝,搖身一變成為國外背包客爭相預訂入住的旅社。

旅社裡有一位國寶級的「何仙姑」,會摺多達42招的棉被花,何仙姑說,棉被花是早期台灣旅館的特色之一,整理、清潔客房的房務員,都必須會摺棉被花,舉凡天鵝、美人腿、仙人掌、香蕉……等不同造型,都能信手「摺」來。

市長柯文哲(左)向何仙姑(右)學習摺棉被花。
▲市長柯文哲(左)向何仙姑(右)學習摺棉被花。(許宜容攝)

何仙姑表示,摺棉被花要有豐富的想像力,因為10斤的棉被厚重、硬挺,能摺的角度有限,她就曾以摺出天鵝造型得到摺棉被大賽冠軍。古山園說,許多旅客指定要來看摺棉被花,還有旅客捨不得將棉被花打開,由此可見,摺棉被花已成為旅社的一大特色。

古山園也說,民國40年台灣旅社流行不鋪棉被,而是摺成花式棉被,現在僅少數旅社仍保有摺棉被花的傳統。這些棉被摺疊的立體造型,也與復古洗石子地板、古早的鑲彩玻璃吊燈、簡樸的房間設備,交織成懷舊風華,令旅人玩味再三。

棉被花「天鵝」SOP示意圖 
▲棉被花「天鵝」SOP示意圖

1棉被對摺
2拉上層棉被角向上掀起後將棉被向內凹
3將上層棉被蓋回成三角形
4同左摺法
5將左側上層棉被上摺成三角形後立起
6右邊上層棉被包覆步驟5
7左邊棉被包覆步驟6
8將棉被順勢捲起
 
旅館名稱 電話
古山園旅社2306-7408
松林大旅社2338-2233
直興旅館2381-7021
帝華旅社2311-8411
洛碁新仕界大飯店2311-8863
美上美旅館2308-8105
班客飯店2306-5566
華冠商旅2361-6076
華宮旅社2314-2627
華麗大飯店2381-8111
龍山旅社2306-4990

*華西街一帶旅館列表(依筆畫排列),更多合格旅館請至「台灣旅宿網」(taiwanstay.net.tw)查詢


文/Peggy Yu
攝影/許宜容

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