臺北旅遊網

▲來到清香休閒農場，小朋友可以體驗親手拔蘿蔔的趣味。（楊智仁攝）

躲進山邊海角，吃自己養種的雞鴨蔬果，過悠閒緩慢的小日子，不知是多少城市人的退休大夢。很多時候，你真想效法陶淵明率性辭官下鄉，過起耕鋤生活，日子，立馬海闊天空。

也許這正是台灣小小土地上卻有多達一千多家農牧場的原因。寸土寸金的台北市也有4個市府輔導的休閒農場，除了景觀優美，在食安問題日益受重視的現在，更是人氣超夯的食農教育示範點。春天來了，農場裡萬物復甦，不必等退休，現在到農場尋找春天、體驗生活，正是時候。

內湖大湖街　清香農場

內湖是台北市農場集中的大本營，觀光農園主要分布在內溝和碧山兩個里，也就是碧山路和大湖街兩側山坡地上。位於大湖街的清香休閒農場以栽種蘿蔔、初春草莓、紅澄澄的玉女番茄與段木香菇著稱。農場主人許三奇世居大湖，在內湖風起雲湧的改建風潮下，守住祖先留下來的山坡地，堅守農作，看著小朋友興高采烈地拔蘿蔔、採草莓、做童玩，很是欣慰。曾經當選全國模範農民的他說：「都市其實不差一塊建地啦，鄉村田園卻是城市人不可或缺的樂活元素。」

清香休閒農場為綜合經營，全年四季都有作物，包括冬末春初的柑橘、白蘿蔔，12月到翌年5月的草莓、10月到翌年4月的小番茄、以及秋天的柚子、地瓜等，是台北市少見的四季果園。老闆為讓來訪的遊客四季都有蔬果可體驗採收，再接再厲夏季種香瓜和水果玉米，所以草莓季尾期銜接採楊梅，過後緊接著好吃的香瓜和水果玉米就登場了！還有絲瓜－家庭常煮食的瓜果類也是大家的最愛喔！


▲春天正是到內湖採草莓的好時節。（楊智仁攝）

此地除了可享受採果樂趣外，還可做草莓、楊梅、柑橘果醬DIY，或預約應用園區生產的農作物來做草莓麻糬、地瓜湯圓、柑橘果凍、窯烤肉桂雞、水果冰沙、盆栽移植等DIY活動，還有小朋友最喜歡的玩水與魚共舞喔！今年由於天候不穩，草莓一直到過完農曆春節才逐漸熟成長大，期間已有遊客不時來打探，笑說：「春天就是要採草莓啊，不然要幹嘛！」一年一度的內湖草莓季已經開始，許三奇建議最好避開週一，因為歷經週六、日大批遊客的採摘，熟果往往所剩不多，週二之後才是較理想的採果時機。


▲位於內湖的清香休閒農場園區景緻宜人。（楊智仁攝）


清香休閒農場
地址：大湖街206號
電話：2790-3466


木柵貓空　杏花林農場


▲農場裡夾道盛開的杏花，景色迷人。（楊智仁攝）

台北市春天的花季差不多被杜鵑和海芋的盛名全面占領，然而在郊區貓空的杏花林休閒農場裡，面積廣達二甲的粉嫩杏花海可也不遑多讓。沿著指南路進入老泉街45巷的杏花林休閒農場，冶豔的杏花和山櫻夾道盛開，粉桃、豔紅、白色花朵漫天飄飛，百花構成的香氛，實在迷人。

這片杏花林為當地老茶農張丁頂一手創建，茶園退休後，因為興趣，開始將自家茶園輪種的台灣苦桃以接枝方式栽培東北杏花，改成老來修身養性的私人花園，如今大約已有4,000多株的規模，號稱北台灣面積最大的杏花林。

每年滿園杏花盛放時，成為貓空蒼綠茶園超突出的豔色美景。經過去年2次颱風及今年寒害影響，杏花樹受損不少，但依舊有些不畏困境萌出嫩芽，別有一分新綠的清爽。林蔭步道閒步幾回，或到農場對面的杏花林茶館， 從茶座望出去，一大片青青茶園令人心曠神怡，伴著風吹葉落的自然樂音，品一回茶湯濃郁的春摘鐵觀音，感受在地茶農的淳樸熱情和食物的美好，是旅行最幸福的記號。


▲春天來到杏花林休閒農場，除了可賞花，還可品茶。（楊智仁攝）


杏花林休閒農場
地址：老泉街45巷30號
電話：2937-8959

陽明山菁山里　福田休閒農場

陽明山菁山里一帶的山勢居高臨下，幾乎沒有任何建物阻擋，視野開闊舒遠，山路旁隱匿著一座蓊鬱的福田園教育休閒農場， 像一顆落在國家公園邊邊上的綠寶石，小巧豐富。

農場前身為士林第四市民農園，也是全台登記第六號、台北市第一家合法經營的休閒農場。菁礜溪從中淙淙淌過，溪岸水草茂密，間有深深淺淺的青翠竹林盤據。農場規劃的最大特色，在於親近自然的遊憩功能設計，如步道、植物解說牌、大自然教室等，隨處都能小坐片刻、親近自然。

為了讓遊客真切感受農野生活，園主針對校外教學、社會團體等不同客群，規劃不同的套裝行程，將小時玩的農村童玩變成了熱門的戶外教學設施，團體套裝行程中的鄉村創作DIY例如：槌染方巾、竹水槍、水鴨竹笛、生態水瓶以及點心類的野趣DIY等，讓各個客層有豐富的選擇。在園區裡一年四季皆有不同風貌，多樣化的生態景觀，豐富的蝶類、蜻蜓及多種可愛的小昆蟲也為福田園增添了一抹美麗的風采，讓所有來福田園的朋友都能感受到那種生於山野的快樂，消磨一天剛剛好。


▲福田園教育休閒農場有多種體驗活動可親近大自然。（楊智仁攝）


▲多樣的動植物是民眾認識生態的好去處。（楊智仁攝）


福田園教育休閒農場
地址：菁山路131巷18號
電話：2862-2145

北投復興三路　二崎生態休閒農場

同樣經營農場，有農場主人張開大門熱烈歡迎八方遊客前來分享農耕體驗，也有主人盼望在營生之餘，守住私家山居生活寧靜的精神品味，只接受預約參觀，位於大屯山南面半山腰的二崎生態休閒農場就是其中之一。

這裡是紀錄片《台北有個桃花源》的拍攝地，農場主人詹水源、詹振嘉表示：「從北投上來要爬兩個坡，『坡』用台語來說就是『崎』，農場名字是這麼來的。」北投開發早，據北投文化基金會調查，大屯、泉源、湖山、湖田4個里曾有50座木炭窯，在瓦斯業興起後多數式微，二崎農場裡也有一座曾荒廢30年、現已重新修復的木炭窯，成為農場裡的「活古蹟」。

詹水源說，農場所在的大屯山南面因為背風，較缺水，卻是日照充足、土壤肥沃，適合耕作，一家人在此務農為生，也以農為樂。在坐擁眺望觀音山、淡水河、社子島、台北101無敵視野的山居住家，四季種起綠竹筍、高麗菜、彩色蘿蔔，農場的DIY活動也跟著節氣走：清明節草仔粿，端午包粽子，中元節芋粿巧，冬天用自家白蘿蔔做蘿蔔糕、燉蘿蔔湯，冬至做湯圓，當然，食材全來自自家農場，生產與生活並行，遵循人與自然共生的耕作模式。

「食當令、食在地」的精神在這裡貫徹。除了蔬果現採現吃，詹水源還計畫運用北投盛產的綠竹筍、青江菜及蘿蔔，用木炭窯製作窯烤披薩，這對於偏愛西式速食的年輕人和小朋友來說，毋寧是太誘人的吸引力。


▲二崎生態休閒農場種植的彩色蘿蔔色彩繽紛，令人大開眼界。（楊智仁攝）

二崎生態休閒農場
地址：復興三路355巷39號
電話：2891-7787

春天在哪裡？台北市有許多休閒農場，不妨前來農場採果、料理、登山、納涼，一步步體驗春天的真滋味吧！

台北市休閒農業主題網
網址：www.recreational-agriculture.taipei 


文／鍾文萍
攝影／楊智仁