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歷史悠久、外觀傳統樸實的湖光市場，不僅是在地居民日常採買的好去處，也是到大湖公園、碧山巖、白石湖休憩後走逛的好地方。無論是選購生鮮食材、日常用品，或是享受二手商品挖寶的樂趣，都能在此獲得滿足。 番紅花表示，在傳統市場能直接向攤商請教食材來源等資訊，讓她採買更放心。 買得有信心 吃得更安心 家住湖光市場附近的飲食生活作家番紅花表示，這幾年來湖光市場最大的改變是魚攤，出現了好幾家由年...

「食」髦得剛剛好 享受美食更輕快   🌟【MiaCucina】 義式蔬食料理餐廳「MiaCucina」店名源自義大利文「我的廚房」，期望成為貼近人們日常生活的所在。餐廳如同為家人料理般嚴選食材，並以「無味精、無添加物」為原則精心烹飪，搭餐的麵包、調味醬汁皆為自製，要讓顧客每一口都吃得安心。也因為餐點創意與美味兼備，過去還曾獲選台北市商業處「台北潮食尚」活動推薦餐廳。 MiaCu...

包種茶發源於南港， 早年農民多種植桂花並以花燻茶馳名， 而後發展出南港桂花節， 透過爬梳茶飲文化及特色咖啡館， 一起感受不同飲品在南港各有千秋的面貌。 多樣化製茶機具，都可在南港茶葉製造示範場看見。（攝影／鄧心勝） 包種茶鄉 台北最東邊的祕境 南港的畚箕湖，指的是南港舊莊路二段附近一帶的地形，此處也是南港觀光茶園的發展地區。桂花林古道穿越畚箕湖，是淡蘭古道的中繼站，在過去...

《臺灣米其林指南2023》公布後，台北共35家餐廳摘星， 再次將台北的飲食底蘊展現於國際殿堂， 美食評論家韓良憶期待藉由米其林的交流， 為台北多元的飲食風格開啟更多新滋味。 譜寫台味 翻轉台北美食新滋味 《米其林指南》來台評鑑邁入第六年，獲選的餐廳料理繽紛多元，也讓更多人知曉台北是個味蕾豐厚的迷人城市。美食評論家韓良憶認為，台北交通方便、料理多元，提供了民眾四處嘗鮮的機會。她...

「2023臺北國際牛肉麵節」將於10月7至9日在花博公園登場，現場將舉辦廚藝競賽及嘉年華市集，邀請民眾親臨現場觀賽、品嘗美味牛肉麵。 牛肉麵廚王大賽分成「鮮食組」（紅燒組、清燉組及創意組——創新料理 ）及「調理包組」（紅燒組、清燉組）進行評選，今年在鮮食組創意口味部分，首度規畫「樂齡養生」項目，邀請台北市銀髮市民擔任該項目的評審，評選出最適合銀髮族享用的牛肉麵。 除了廚藝競賽，現場還有...

週日早晨的東門市場人潮蜂擁，卻不見過於高昂喧囂的叫賣聲，倒是常見對食材講究的客人熟門熟路地走向攤商詢問貨況，儼然像是採辦行家的姿態，映現出周邊文教區特有的生活鏡像。而對名廚程安琪來說，置身東門市場就像走進自家廚房，隨時能體驗洗練又優雅的「吃好之道」。 除了生鮮食材，東門市場販售的熟食種類也十分多元。 從烹飪著作、料理教學節目到實體課程，程安琪不僅傳承母親傅培梅的好手藝，更與時俱進，研發...

老字號精神 與時俱進的美味 🌟【順園小館】 1986年開業的「順園小館」，主打「東北酸菜白肉火鍋」、「豆沙鍋餅」等北平料理，在公館飄香至今已逾半甲子。一走近店門，便可見到玻璃窗內成疊的蒸籠，師傅們正忙著擀麵、包餡、煎餅。招牌豆沙鍋餅經師傅扎實的揉麵、醒麵，造就麵餅外酥內Q的口感，搭配甜而不膩的豆沙內餡，讓人一試難忘。此外還有極其費工、已鮮少有店家製作的「一窩絲餅」，作法是將豬油、麵...

秋高氣爽，正是尋味好季節， 不妨到傳統市場尋寶，採買新鮮食材， 或跟著老饕品嘗台北的秋日滋味。 秋天是品嘗海鮮的季節，在台北濱江市場可買到各種時令海鮮。 「旬食」是指依季節變化，以當令盛產食材烹調而成的料理，除可品嘗一期一會的美味，更體現尊重自然生息的心意。儘管在便利的現代社會，民眾隨時能買到不同季節的食材，但時令蔬果做成的料理，最是令人食指大動。在飲食作家盧怡安的引領下，品嘗台北...