「當你去山上創作，感受到的東西會不太一樣。」作家陳德政年輕時迷戀搖滾樂，過了30歲卻愛上了登山，他說rocker很適合爬山，因為同樣是要把種種困難輾壓過去。到頭來，他眼中的城市與高山、搖滾樂與登山原來這樣相近。 ▲山是最好的生態和林相教室，隨著海拔不同，所能遇見的植物也各不相同。 作家與山，第一次接觸就失敗 陳德政平時生活在繁忙的台北市東區，但每當從住的地方向外望，天氣好的時候便能看...

放眼全世界，像台灣這樣，任何一個城市要上山下海車程不超過一小時者，鮮見之也，譬如現在咱們要來去北投了。 臺灣的溫泉史要從北投說起，發現者咸認為平田源吾（1845-1919）。他在1895年自大阪渡海來臺，暫居基隆，當初是想來臺發大財，向總督府申請開挖金礦，卻吃了閉門羮，可是在做發財夢期間，平田其實也很認真探勘，也因此受了許多傷，而且腳氣病發作，當時基隆沒什麼醫生，他聽說臺北附近山上有溫泉，可...

從捷運忠孝敦化站2號出口出站，熙攘的人潮川流不息，是任何人都熟悉的都會樣貌。彎進左側的巷弄，馬上來到台北市美食最密集的黃金戰區，除了美食，這裡最有活力的象徵，大概是年輕人追求自我風格的應許之地，走在路上即能一窺時下流行文化的風向！ 網路推爆的東區美食，不分攤商店家檔次，好吃、創新都值得收入鄉民的口袋名單，有如在招牌上簽滿名字的「非常好吃蔥抓餅」，正是一家集附近店家、藝人、觀光客寵愛於一身...

第一家誠品書店、第一家Kiss迪斯可舞廳、第一家日系百貨公司……在台北市的發展過程中，有太多「第一」的東區，早已被視為時尚潮流及人文的匯集地。從小在東區土生土長，現為五弄文化創辦人的彭緯豪就說：「東區是你永遠找得到新鮮感的地方。」 轉進東區巷弄，櫛比鱗次的店家隔著落地窗，風情不一的唯美氛圍，美食、咖啡、音樂輕輕地流瀉而出。「Double Check」位在最近興起的復興南路一段107巷5弄，彭...

台灣茶在國際上享負盛名，而以台北作為基地，這幾年許多創新茶品牌和年輕愛茶人，投入舊茶與新裝、產地與飲茶文化之間的連結與革新，寫下在地與當代特有的台北茶故事。 定義時代 喝茶的新動詞 仔細回顧茶的過去就會發現，唐代煮茶、宋人點茶、明朝之後有了泡茶的傳統，每個時代飲茶的方式和之前都不太一樣，「於是我在想，有什麼動作是代表現在的呢？除了泡之外，應該就是『搖』和『吸』，搖是製作手法，而吸是喝茶的動...

透出琥珀色澤的酒杯，裡頭是臺虎的精釀啤酒， 這小小一杯，卻有著繁複的前期製作工序，而整個過程中，「釀酒師」許若瑋是幕後的重要推手，從最初始的味道發想，至香氣的表現及口感的層次等，每個環節都是不可或缺的拼圖。 比起市面上常見的商業啤酒，精釀啤酒在風味及口感上都多了許多變化，當然背後相對也得付出更多心力，製程中每一處細節皆為影響成品的重大因子。許若瑋一路走來從學習、得獎到如今持續開發出許多膾炙人...

近年引發熱議的「公民參與」，創造了民主落實的新面貌，台北也建構起i-Voting與參與式公民提案等不同的公民參與方式，讓市民有機會把握改造生活的主動權。   i-Voting i-Voting分為行政機關提案與非行政機關（市民）提案兩種類型，以非行政機關提案來說，側重廣納全體市民對政策的想法，也鼓勵民眾主動關心及參與公共事務的提案。 ...

2014年太陽花學運、香港雨傘革命接連啟動，不僅反映出人民對封閉式執政的疑慮，也讓「開放政府」的議題重新成為大眾關注的重點。如今無論是透過公民咖啡館、i-Voting、參與式公民提案（又名參與式預算）或公共政策網路參與平台等管道，公民參與已真正走入每個人的日常，成為新時代的台北文化。 ▲參與式民主在台北有許多落實管道。（圖為參與式公民提案的住民大會階段。） 以溝通與思辨 開啟公民參與之...