共有1887則文章
- 台灣議會之父林獻堂 民主運動先驅(台北畫刊107年7月)在日本時代積極投入政治運動,為台灣人民爭取權益,並反對日本暴力統治的林獻堂,被譽為「台灣議會之父」。林獻堂堅持一生不說日語、不著和服,積極參與政治運動,曾參與並成立新民會、台灣文化協會等組織,被歷史學者Johanna Menzel Meskill譽為「台灣自治運動的領袖與文化的保母」。 林獻堂誕生於阿罩霧(今台中市霧峰區)的望族霧峰林家,人稱「阿罩霧三少爺」。他7歲時便於家塾接受漢學教育,知...147362018-07-19
- 台北藝術節開演 打破規則 群聚玩藝術(台北畫刊107年7月)台北夏日藝術盛事「台北藝術節」今年邁入第20個年頭,集結四大洲、17國跨領域藝術家及台灣年輕創作者共同展演。8月8日至10月21日,在台北市中山堂、城市舞台、水源劇場及台北藝術大學輪番上演,讓台北的夏天瀰漫濃濃藝術氣息。 ▲台北藝術節」20週年主視覺,將日常生活中的物件大小翻轉,象徵每個人對藝術的獨特詮釋。(圖/台北表演藝術中心提供) 藝術不設限 克漏字由你來填 今年以「ASSEMB...52762018-07-19
- 大廚闖市場 尋找幸福好滋味(台北畫刊107年7月)想要了解一座城市的文化,就要先看他們的傳統市場, 各式菜販、攤商、商號,投射出市井百態的縮影。 一如艋舺龍山寺旁的新富市場,販賣許多適於祭祀的熟食和糕點, 反映庶民信仰的虔誠敬意。 而溫泉鄉的北投市場,百納南北雜貨、道地小吃, 宛若一幀描摹台北滋味的美食織錦。 台北市發展快速,百業興盛,各個區域的傳統市場各有風情, 但豐富的人情味卻很一致,而幸福台菜的面貌和風味, 藏在市場的什...38802018-07-18
- 張秋永:來新富市場尋正港台味(台北畫刊107年7月)還沒穿上廚師服的張秋永,腳踩球鞋、穿著圖騰絢麗的運動衫,膚色冒出天然的黑肉底,活脫是位活力十足的年輕人,如果不是在螢光幕前看過他,很難想像,30出頭的他廚藝已有10年以上的歷練,曾任職許多知名飯店,更是學校講師,出版過許多著作。 沒有距離感 新鮮看得見 一踏進位在萬華東三水街的新富市場,張秋永與生俱來的廚師雷達就打開了,他不停張望,拿起蔬菜聞一聞,摸摸魚,捏捏肉,「我逛菜市場,最注重兩個原...136052018-07-18
- 阿基師:北投市場是大廚的練武場(台北畫刊107年7月)一大清早,阿基師到北投中央市場買菜,儘管一路上想保持低調,還是被婆婆媽媽們認出來,他沿途保持笑容,熱情地與大家打招呼,攤邊聚集的人多了,擔心打擾老闆做生意,他熟練地捧起蔬果,幫忙叫賣、推銷;一切都為別人設想,做菜之外,更會做人,想必這就是阿基師成為台灣最受歡迎國民大廚之一的重要關鍵。 ▲阿基師認為北投市場就像人生的縮影,每個攤商都有不同的故事。(攝影/林煒凱) 北投中央市場主體建築有兩...225982018-07-18
- 悠遊河岸 台北樂活(台北畫刊107年7月)編按 獵人,本名陳至隆,常於媒體發表漫畫評論時事及政治事件,漫畫手法一針見血、幽默風趣;是當今台灣幾位最有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫,讓讀者了解台北市的縷縷脈動。 漫畫.文/獵人32582018-07-18
- 駱以軍 夢憶水岸人家 城市應與河共生(台北畫刊107年7月)2015年駱以軍在網路上寫下一篇短文〈那個你放進我河流裡的善美〉,「我曾在生命河流的幾次轉角承受過一些人的恩,那改變了我的命運。『我始終不曾或忘』『我一直記得』。」駱以軍將生命隱喻為河流,曲折處別有一番體悟。 50歲那年,駱以軍生了一場怪病,至今原因不明,這一年多來為了養病,他減少了許多活動,專心寫作,站在人生蜿蜒的部分看著自己的生命,駱以軍正耐心等待這段厄運流過。 ▲駱以軍認為有河的...47732018-07-17
- 台北職人 處處精彩(台北畫刊107年6月)編按 獵人,本名陳至隆,出生於澎湖縣沙港村,常於媒體發表漫畫,評論時事及政治事件,漫畫手法一針見血、幽默風趣;是當今台灣幾位最有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫,讓讀者了解台北市的縷縷脈動。 漫畫.文/獵人63262018-06-19







