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- 台北畫刊106年8月第595期—甜點魔術師 製造驚喜快樂時光 台北君悅酒店 甜點主廚 博豊安愛情、時尚、甜點,永遠是女人心目中排行榜的前3名,而台北君悅酒店甜點主廚博豊安(Julien Perrinet),卻有辦法將三者合而為一。在他的巧手製作下,每道甜點都猶如藝術品般繽紛絢麗,精緻得令人捨不得吃掉;咬下一口,香甜濃郁的內餡果醬在嘴裡迸發,也融化了心房。▲博豊安以精湛的甜點手藝贏得太太芳心。(攝影/鄒瑋) 精緻甜點 抓住幸福的味蕾 端著猶如珠寶般的檸檬塔,來自浪漫國...56272017-08-17
- 台北畫刊106年8月第595期—I Am Here 勇敢追夢 林易 熱血鬥士搖滾世大運〈I Am Here〉 我想要在黑暗之中, 努力地向前奔跑 在這裡要證明我能夠做到 我想要和鮭魚一樣 拚命地逆流而上 在這裡告訴你我能夠做到 I Am Here. 我能夠做得好 I Am Here. 我能夠飛得高 人生就是一連串相聚分離的選擇 頭破血流又如何,享受比賽的過程 因先天性腦性麻痺而四肢攣縮的10歲男童林...37902017-08-17
- 台北畫刊106年8月第595期—歷經滄桑一美人 杏花閣大酒家現在台北民生西路上的杏花閣大酒家,其實是在1964年8月1日開幕的,在日治時期,這裡的地址係臺北市太平町四丁目一番地,本為文裕茶行,老闆名喚林九疇。從日人佐佐英彥《臺灣之產業と其の取引》所製表格的台灣包種茶出口及再製商名單(1927年底)來看,已經傳承給林東輝。 風靡國際 外銷台灣茶 包種茶在日治時期為臺灣出口大宗,這種茶原稱「種茶」,因為是使用紙張或鉛等包覆起來,才稱之為「...95392017-08-17
- 台北畫刊106年7月第594期—遠地奮鬥 前進東協 台灣人在東南亞 打拚新人生在台灣,有一群東南亞移工在此奮鬥,為更好的生活打拚;然而在東南亞地區,也有一批懷抱夢想的台灣人,在當地經商工作,同樣面臨語言與文化上的考驗。 文化差異 受限的語言溝通 1990年代即跟著父親前往柬埔寨經商的劉長青,是台灣南向政策的第一批先鋒。初抵柬埔寨,無論飲食、文化都與台灣差異極大,「即使一樣是佛教,他們信奉的是小乘佛教,儀式規範與台灣的大乘佛教有很大的不同。」文化差異,唯有隨著時間慢...41162017-07-23
- 台北畫刊106年7月第594期—傳播善意的種子 為南洋新朋友點亮一盞溫暖的燈在台北,有一群人用他們所能想到的方式,默默關心著遠渡重洋來台的東南亞朋友們,給他們一個可休息、被支持的港灣,幫助他們找到屬於自己在這片土地的人生舞台。 母語書報 安慰異鄉愁 曾任《四方報》總編輯的張正,在友人建議下發起了「帶一本自己看不懂的書回台灣」的募書活動,鼓勵前往東南亞的台灣人帶一本當地的書回來,因此得以成立擁有多元東南亞書籍的「燦爛時光」東南亞主題書店,繼而在台北車站大廳開設地...45722017-07-23
- 台北畫刊106年7月第594期—異國街區 多元文化 在台北體驗南洋風情台北有許多的區域及街道,因為東南亞新移民與移工的聚集,形成特色街區,不論是聚會場地,或是販賣各國特色商品的商店,都已成為台北的文化地景之一,值得大家來體驗道地的東南亞風情。 北平西路─印尼風味四溢 沿著台北車站大廳東側出口向前行,幾分鐘路程外的北平西路放眼所見,均是印尼文招牌與印尼特色小吃,店家以印尼語招來客,短短100多公尺的街道,不僅有小吃店、美容院,還有販賣來自印尼的生活用品,是台...65902017-07-23
- 台北畫刊106年7月第594期—看見不一樣的台北 永康街 藏身在巷弄中的國際美食商圈漫步巷弄 找尋被時光遺忘的台北…… 已故美食作家韓良露暱稱永康街、青田街、龍泉街一帶為「康青龍」街區,在這小小方圓內,文藝氣息濃厚,猶如藏身在城市中的一方靜謐。她如此形容此處街區所散發的氛圍:「並非聚光燈,也不是霓虹燈,只是個文化的幽光,卻可讓旅人照見心靈,看見台北不一樣的價值。」▲永康街現在成為著名的美食、文創區域,國內外遊客絡繹不絕。(攝影/林宜賢) 對比今日高樓林立,50年前的永康...85572017-07-21
- 台北畫刊106年7月第594期—都市裡的恬靜時光 青田街 老樹與老屋交織出人文底蘊大安森林公園周圍,一棟棟現代化大樓與繁忙的交通,交織出一座城市該有的樣貌,然而若是走至對街,走進巷弄,來到有著台北綠寶石之稱的青田街,頓時從喧鬧遁入寧靜,蔥鬱的大樹與樸實的日式木造房舍,靜靜佇立在街廓,歲月流轉,青田街仍然以溫婉的姿態,展現它淡雅的風貌。▲進到青田街,幽靜的巷道、綠葉成蔭的老樹及日式老房,展現出一股優雅風情。(攝影/林宜賢) 政商名流住所以及最早的名人巷 「以前對面是電...93492017-07-18







