共有1885則文章
- 台北畫刊105年8月第583期—文明與民主的起源 台北市的兩河流域台北市市長柯文哲在「2016台北河岸音樂季—台北5夠水」活動中,提及台北的兩河:淡水河與基隆河。讓我想起世界古代史中的「兩河流域」:底格里斯河和幼發拉底河,及其所誕生的巴比倫文明。 世界上大城市的誕生,往往都在河邊,因為河流形成肥沃的沖積平原,或易於灌溉而有利農業發展,再因運輸之便而發展商業貿易,鄰近出海口條件更佳。在這基礎上再有手工業、工業及服務業的發展,並且形成它們的文化。 ...94482016-09-19
- 台北畫刊105年8月第583期—總算保留了城市記憶的片斷 公園號酸梅湯日本時代如果站在台北市衡陽路與懷寧街口二二八和平紀念公園的入口處往西望,右側衡陽路1號本應是「三葉莊」旅社,左側衡陽路2號則為「升川洋服」;如今三葉莊拆了,但洋服店的建築還在,戰後這裡在1966年前還應是「一分利麵包店」,後來才變成「公園號酸梅湯」。 1956年的報紙上有則廣告:在今之忠孝西路、以前叫中正路(1714號)上有家「天津公記」酸梅湯,大杯5角,還批發酸梅桂花、酸梅滷等,但不...62502016-09-19
- 台北畫刊105年8月第583期—譚敦慈最愛的一道菜 圍桌吃飯 才有家的味道「餐桌,是愛與食物的集合地。能和家人每天團聚吃飯,才有家的味道!」無論再忙,譚敦慈一定回家和孩子圍桌吃晚飯。她說,在警界服務的父親就是力行「爸爸回家吃晚飯」的典範,自組家庭後,她和林杰樑醫師也將與孩子圍坐用餐、分享一天點滴,當成生活裡最重要的一件事。 身為林杰樑醫師的另一半與研究工作的得力助手,2013年驟失原來仰賴的那片天,譚敦慈維持著林醫師最喜歡的裝扮:亮麗的妝髮、熱褲、迷你裙、高跟鞋...48512016-09-19
- 台北畫刊105年8月第583期—世界城市高峰會 柯P為台北發聲 城市外交嗡嗡嗡▲第5屆世界城市高峰會(World Cities Summit, WCS)暨第7屆市長論壇(Mayors Forum)於新加坡舉辦,超過百位市長與會。(圖/世界城市高峰會官網提供) 台北市市長柯文哲於今年7月9日至11日出席了在新加坡舉辦的「第5屆世界城市高峰會(World Cities Summit, WCS)暨第7屆市長論壇(Mayors Forum)」。此次與會的市長超過百位,...38462016-09-19
- 台北畫刊105年8月第583期台北小日子之美腿Buffet我很喜歡觀察人體,一方面也是因為需要畫畫的關係,從五官、肌肉骨骼、到體態,每一次的觀察都是在腦內建立資料庫,方便日後創作更順手。 跟南部比起來,台北人的衣著風格開放,對我來說是一大福利,可增進我的觀察力。尤其是夏季,暑熱滯留整個台北盆地,細肩帶、熱褲紛紛出籠;幸好台北女孩子的腿特別漂亮,整體線條勻稱,膚色淨白,令人賞心悅目。 編按 為使讀者感受本土豐沛的創作能量,《台...32422016-09-19
- 台北畫刊105年8月第583期—豪小子勇闖NBA 林書豪: 相信自己就能實現夢想(圖/路透社提供) 開創美國職籃NBA「林來瘋」(Linsanity)奇蹟後,「豪小子」林書豪不被挫折打倒,始終保持初心,懷抱著對籃球的熱愛,傳遞夢想與堅持,他的故事激勵人心,更成為運動員的最佳典範。 林書豪傳奇自2010年開始,從板凳球員到帶領紐約尼克隊拿下7連勝,這位台裔哈佛高材生締造的「林來瘋」熱潮,至今仍為人津津樂道。6年過去了,這個背號7號的年輕小伙子,歷經多次轉隊與低潮挫折...92042016-09-08
- 台北畫刊105年7月第582期—台北小日子之公園雖小...台北寸土寸金,除了少數特別規畫有各式球場、游泳池或生態池的大型公園外,其餘的鄰里公園都很小巧。小公園放眼望去,約莫50公尺長,入口處還煞有其事地立了塊地圖;雖然有草有樹,步道、長椅、涼亭一樣也沒少,但數分鐘就可以走完一圈,對高雄人來說似乎不叫公園,只能稱作是路邊的一塊草皮吧! 然而,台北市的地價房價實為天價,並不是每戶人家都有經濟能力住在大型公園附近,因此這樣的小綠地之於台北市民仍是...36162016-07-20
- 台北畫刊105年7月第582期—我愛你學田 劉昭儀&羅文嘉的私房菜 喚醒家人的咖哩香盛夏的太陽起得早,6點剛過,天已大亮。這天清晨,「我愛你學田市集農場餐廳」主人家裡也傳出了陣陣咖哩香。 用料理香氣喚醒先生羅文嘉和一對成長期的孩子,這是劉昭儀每天例行的尋常事,卻也是一家四口最喜愛的晨喚。這次劉昭儀為《台北畫刊》準備的「無水咖哩牛腩」作法非常簡單,只要將食材清洗乾淨,再切塊後層層鋪排入鍋,燉煮後添加天然香料,就等著上桌笑看家人搶食了。 「這是一道無水料理...68212016-07-20







