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- 城市設計與文化的創新運動 公共藝術拉近社宅和居民的距離(台北畫刊110年6月)為了讓台北市民以及在台北打拚、生活的人尋得合宜的居住空間,台北市政府啟動「只租不售」的社會住宅興建計畫,提供合理且可負擔的居住選擇,滿足更多人的居住需求。 過往多數民眾認為社宅是政府興建給弱勢群體居住的房子,連帶對社宅產生負面觀感。為了扭轉這樣的偏見,台北市政府將托育中心、老人日照中心、就業服務站等社福據點導入社宅,創造讓附近居民走入社宅的誘因。 都發局舉辦一系列以「家」為藍圖的活動,...47272021-06-08
- 台北畫刊106年1月第588期—玩翻新年的4種方法 新春新體驗因地緣關係之故,我們與東南亞國家擁有相近的新年傳統習俗、慶典活動,不過,各國之間仍有各異其趣的特色文化,值得我們一探究竟。考究新移民新年,格外有趣,讓我們在新的一年透過了解其慶典與習俗,開展出新年新玩法,豐富我們的新年假期。 泰國》 泰式嘉年華 盡情潑灑祝福 為慶祝釋迦牟尼佛的誕生,泰國將每年4月13日佛誕日訂為新年,也就是著名的「潑水節」(又稱為宋干節)。潑水節期間連續3...47262017-01-13
- 臺北畫刊103年10月第561期—巡禮.大稻埕如果說,淡水河是孕育臺北的母親河,大稻埕則無疑是臺北面向近代文明的窗口;想認識臺 北,一定要先認識大稻埕。 大稻埕隨淡水河運而興,曾幾何時,也因淡水河淤塞而沉默。除迪化街南北貨與台北霞海城隍廟興旺香火還能讓人窺見那過往一瞬的繁華,對比於東區時尚勃興,大稻埕似乎徒留歲月摧頹的老宅,無聲訴說時光的流轉。 但大稻埕殷實的文化底蘊與產業生機,卻撐住一波波時代變遷的淘洗,更是文創新勢力亟欲立足的...47262018-03-26
- 台北畫刊105年7月第582期—尊重穆斯林文化 凝聚成台北萬種風情隨著東南亞移工的增加,台北原本為數不多的穆斯林人口與日俱增,為台北市的多元城市風貌更添包容厚度。來自埃及的哈立德(Khaled Metwally),和太太在台北工作3年多,十分喜愛台北的便利與友善,身為穆斯林的他,深刻感受到台北這幾年的轉變。哈立德表示,對比6年前他剛來的時候,這幾年台北的清真餐廳變多了,解決外食不只方便,更重要的是被一個城市尊重的貼心感受。 廣設祈禱室 方便在台...47192016-07-19
- 職人手路菜 饗得一口好食光(台北畫刊112年9月)老字號精神 與時俱進的美味 🌟【順園小館】 1986年開業的「順園小館」,主打「東北酸菜白肉火鍋」、「豆沙鍋餅」等北平料理,在公館飄香至今已逾半甲子。一走近店門,便可見到玻璃窗內成疊的蒸籠,師傅們正忙著擀麵、包餡、煎餅。招牌豆沙鍋餅經師傅扎實的揉麵、醒麵,造就麵餅外酥內Q的口感,搭配甜而不膩的豆沙內餡,讓人一試難忘。此外還有極其費工、已鮮少有店家製作的「一窩絲餅」,作法是將豬油、麵...47192023-09-06
- 台北畫刊107年4月第603期—祥雲龍吟×稗田良平 台灣食材大挑戰日本料理「祥雲龍吟」榮獲二星,一向在鏡頭前內斂的主廚稗田良平也難掩興奮,笑得燦爛。3年前稗田良平帶著東京「龍吟」主廚山本征治的期待來到台灣,雖然台灣並不是第一間海外分店,但稗田得到的任務卻特別艱難:只能使用台灣食材。因此他心目中的「祥雲龍吟」,不只是一家在台分店,而是立足台北、扎根台灣,將台灣食材美味展現到極致的台灣餐廳。 ▲祥雲龍吟雖是地道的日本餐廳,但全使用台灣食材,考驗主廚稗田良平多年累積...47172018-04-13
- 駱以軍 夢憶水岸人家 城市應與河共生(台北畫刊107年7月)2015年駱以軍在網路上寫下一篇短文〈那個你放進我河流裡的善美〉,「我曾在生命河流的幾次轉角承受過一些人的恩,那改變了我的命運。『我始終不曾或忘』『我一直記得』。」駱以軍將生命隱喻為河流,曲折處別有一番體悟。 50歲那年,駱以軍生了一場怪病,至今原因不明,這一年多來為了養病,他減少了許多活動,專心寫作,站在人生蜿蜒的部分看著自己的生命,駱以軍正耐心等待這段厄運流過。 ▲駱以軍認為有河的...47132018-07-17
- 台北畫刊105年12月第587期—台北城的生活美學新態度 營造宜居永續環境午餐時間,外賣業者送來精緻便當餐盒,附上的免洗筷與塑膠湯匙方便又好用,如今這樣的景象在北市府內已不復見;在掩埋場、各大機關學校屋頂建置太陽能板,再生能源的發展讓台北市逐步邁向陽光首都之路;而公廁及舊衣回收箱的嶄新面貌,更打破民眾的刻板印象,節能環保結合生活美學的新觀念,就這樣在台北市民的日常細節中發酵。 ►2萬840公噸減碳量—「台北能源之丘」年發電量最高可達200萬度,累積減碳效果可達...47102016-12-15







