台北美食林立，如今更有了國際認證的米其林加持，民眾在大啖美食時，除了關注美食聖經的美味程度，也別忘了留意店家門口的「餐飲衛生安全分級認證」，或上台北市食安資訊入口網查詢店家衛生稽查結果及食材來源，無論在餐廳或夜市，都能吃到美味、食得安心！   近年來國內爆發多起食安風波，促使國人食安意識抬頭。為了不讓民眾對在地美食失了信心，台北市政府以賞罰並濟的方式，為餐廳、夜市評核分級作為鼓勵，並訂定食...

透過雙眼閱讀、行腳巷弄，去感受台北的飲食薈萃，是我在繁忙工作之餘，最不能放棄的療癒與放鬆。我喜歡吃冷熱各有特色的江浙菜，對於甜點有著龜毛挑剔的嚴苛標準，不怎麼愛喝手搖飲，卻對苦甘回喉的青草茶特有感情，現在，讓我們帶著《國宴與家宴》、《挪威的森林》與《採集人的野帳》這三本書，出發去追尋台北巷弄間的好味道。 燻魚酥炸後淋上香甜醬汁，是經典的江浙料理。 走讀王宣一的家常菜之味 美食作家王宣...

醫界出身的台北市政府副秘書長李文英，從年輕時就關心政治，也參與社會運動、婦女運動，在牙醫執業十二年，毅然投身政治界，曾擔任 八年的台北市議員。如今以公職身分再出發，從「監督者」變成「行政者」， 不僅扮演各局處協調的平台，也扛起市府與議會間的溝通重任，仗義直言性格讓她仍不時「議員」上身，時而在市長柯文哲身邊扮演「烏鴉」角色，不 畏懼提出建言。例如，紅線違規停車問題，李文英因接獲社區媽媽反應連送 貨的...

▲溜滑梯是許多人不可取代的童年回憶。（陳正國攝） 去年（2015）暑假，台北市公園處突然將大安森林公園、青年公園，以及許多社區鄰里公園的磨石子溜滑梯陸續拆除，統一換上塑膠製遊具，不僅公園遊具變單調，也抹殺許多人童年的回憶。   「還我特色公園行動聯盟（簡稱特公盟）」登網一呼，馬上引起社群意識高漲，3,000個「拒絕塑膠遊具」連署和2,000個「特公盟」臉書專頁粉絲，自動自發地開始守護...

雨後太陽探出頭來，彩虹高掛在台北的天際線上，美國藝術家Roy Staab正揮著汗，攀爬在鋁梯上，專注地以竹子作為結構材料，呈現從天空俯看稻田的景象，「這些竹子是附近農民種植的，我希望用來自關渡的原生材料，創作出屬於這裡的記憶。」 ▲以竹子作為創作原材的美國藝術家Roy Staab，正構築他的藝術作品。（攝影╱梁忠賢）   基隆河、淡水河沖積出的關渡平原，百年來餵養了幾世代人，一畦畦的...

▲明亮寬敞又色彩繽紛的公共大廳，讓入住旅客感到滿滿的熱情與活力。（許育愷攝） 隨著台北市觀光旅遊產業的蓬勃發展，旅客對於住宿的需求也日益增加，根據2015年12月31日統計資料顯示，台北市的旅館總家數共502家，各種價位皆有，其中更不乏房價在1,500元以下的平價旅館，足以供應來自國內外旅客的住宿需求，其中青年旅館就是不錯的選擇。   「我們販售的不是住宿，我們經營的是台...

台北市商業處持續推動「台北造起來」店家再造計畫，從輔導業者空間更新、挖掘品牌特色、設計形象視覺等面向，美化店內空間並提升品牌識別度。自2015 年至2020年已連續推動6年，成功輔導101 家，讓經營3年以上的傳統產業或美食店家有機會提升品牌競爭力與人文價值，再現新生。 整理ー劉懿慧 圖表ーMiyabi

台北市東三水街市場自治會與大可居青年旅館，及長期培訓經濟弱勢導覽員的台灣夢想城鄉營造協會攜手，從2017 年起推動「大可居夢想共食計畫」，提倡在地深度體驗，希望人們能藉由地方導覽與共煮共食，感受在地的人文風情。在導覽員帶領下，民眾可以一邊感受傳統市場的人情味，一邊了解東三水街市場的老店家故事。 深入在地老市場 會長蕭銘宏分享，東三水街市場歷經10年的階段性改良，在與新富町文化市場合作後...