共有1989則文章
- 世界,留給膽子大的人 千禧女孩勇闖慕尼黑雙年影展(台北畫刊107年7月)有兒少界坎城影展之稱的慕尼黑雙年影展, 今年的主題是「Strong Stories for Strong Children」,很明顯的關鍵字是「勇氣」,而蒲思云和花湧惠兩人這次慕尼黑之行的過程表現,也正是「勇氣」的演繹。 14歲的國二女生花湧惠和16歲高一女生蒲思云,兩人先後參加世新大學黃聿清老師的媒體營隊,彼此僅知道對方但並不熟稔,這次在倉促的學期課業間,一方面要上課,一方面要協同合作主持...56592018-07-19
- 台北藝術節開演 打破規則 群聚玩藝術(台北畫刊107年7月)台北夏日藝術盛事「台北藝術節」今年邁入第20個年頭,集結四大洲、17國跨領域藝術家及台灣年輕創作者共同展演。8月8日至10月21日,在台北市中山堂、城市舞台、水源劇場及台北藝術大學輪番上演,讓台北的夏天瀰漫濃濃藝術氣息。 ▲台北藝術節」20週年主視覺,將日常生活中的物件大小翻轉,象徵每個人對藝術的獨特詮釋。(圖/台北表演藝術中心提供) 藝術不設限 克漏字由你來填 今年以「ASSEMB...52202018-07-19
- 大廚闖市場 尋找幸福好滋味(台北畫刊107年7月)想要了解一座城市的文化,就要先看他們的傳統市場, 各式菜販、攤商、商號,投射出市井百態的縮影。 一如艋舺龍山寺旁的新富市場,販賣許多適於祭祀的熟食和糕點, 反映庶民信仰的虔誠敬意。 而溫泉鄉的北投市場,百納南北雜貨、道地小吃, 宛若一幀描摹台北滋味的美食織錦。 台北市發展快速,百業興盛,各個區域的傳統市場各有風情, 但豐富的人情味卻很一致,而幸福台菜的面貌和風味, 藏在市場的什...38272018-07-18
- 張秋永:來新富市場尋正港台味(台北畫刊107年7月)還沒穿上廚師服的張秋永,腳踩球鞋、穿著圖騰絢麗的運動衫,膚色冒出天然的黑肉底,活脫是位活力十足的年輕人,如果不是在螢光幕前看過他,很難想像,30出頭的他廚藝已有10年以上的歷練,曾任職許多知名飯店,更是學校講師,出版過許多著作。 沒有距離感 新鮮看得見 一踏進位在萬華東三水街的新富市場,張秋永與生俱來的廚師雷達就打開了,他不停張望,拿起蔬菜聞一聞,摸摸魚,捏捏肉,「我逛菜市場,最注重兩個原...135482018-07-18
- 阿基師:北投市場是大廚的練武場(台北畫刊107年7月)一大清早,阿基師到北投中央市場買菜,儘管一路上想保持低調,還是被婆婆媽媽們認出來,他沿途保持笑容,熱情地與大家打招呼,攤邊聚集的人多了,擔心打擾老闆做生意,他熟練地捧起蔬果,幫忙叫賣、推銷;一切都為別人設想,做菜之外,更會做人,想必這就是阿基師成為台灣最受歡迎國民大廚之一的重要關鍵。 ▲阿基師認為北投市場就像人生的縮影,每個攤商都有不同的故事。(攝影/林煒凱) 北投中央市場主體建築有兩...225292018-07-18
- 水漾台北(台北畫刊107年7月)作家舒國治著作《水城台北》曾提及,「五、六十年前的台北,水渠密布推開家門,門前即是水溝,還要跨過橋板才能出門。處處遍布的小河,是孩子抓魚、嬉戲的好場所。」這樣的水岸生活,悠遊暢快,隨著河岸活動的增加,台北市民也再度能夠享受快意的水城生活。35312018-07-13
- 戶外課 瘋狂一夏玩水趣(台北畫刊107年7月)暑假正式啟動,炎炎夏日想到外面跑跳,同時又能夠清涼一下,台北市推出一連串的親水活動就是親子們最好的選擇。已經做出口碑的「台北親水節」今年推出3D彩繪打卡亮點;「河岸童樂會」則請到了熊讚擔任男主角,作為親善大使;「瘋狂一夏玩水趣」的水上設備齊全,在河岸體驗立槳式浪板是意想不到的快樂體驗,這個暑假就讓我們一起玩水吧! ▲小朋友玩水的笑容,是無可取代的風景。(圖/台北自來水處提供) 台北親水...156072018-07-13
- 自然課 台北生態水岸情(台北畫刊107年7月)河岸蜿蜒漫長的台北市,南、北各有一塊自然生態發展蓬勃的綠地,是都會人們在水泥叢林與狹小天際線下,為生活疲於奔命的喘息之地。這兩處即為淡水河岸關渡自然公園與新店溪的寶藏巖,前者是隱身在都市中的農田生態,後者為藝術氣息濃厚的生態走廊,走在這兩處,讓赤腳感受柔軟土壤,聆聽河岸水流,也在人文中感受在地記憶。 關渡水田 鳥類樂園 自古以來,關渡即是重要的鳥類棲地。關渡自然公園除了提供民眾參觀活動的主...38602018-07-17







