「人不是天生就會當父母」，孩子與父母互動是累積而來。照看孩子，陪他們一起玩耍，是親子間最理想的磨合方式，台灣玩具圖書館協會創辦人蔡延治說。   「台灣很多爸媽不知道如何陪伴孩子，其實玩具和遊戲就是最好的媒介」。蔡延治強調，玩玩具和遊戲可以幫助孩子發展大小肌肉，提升語言、思考、想像和解決問題的能力，增進感覺經驗、覺知的發展及認知的形成，同時啟發兒童的想像力、創造力和模仿力。 ▲玩玩...

台北雙連幼兒園將在今年6月舉辦90歲生日，一路走來培育無數知名人物，男星金城武、大廚江振誠等，都是雙連校友。雙連的各項校園幼教策略，幾乎可以見證台北市幼教發展的改變。   雙連幼兒園對許多台北市民並不陌生，甚至以身為雙連校友為榮。自1928年創立至今已有90年歷史，從原先的教會主日學堂，到目前占地近4,000坪的寬廣校園，陪伴著無數雙連園生度過最歡愉的童年時光。   主愛為先 ...

來台已12年的西班牙人黑素斯（Jesús），比台灣人還要「台」。最愛聽張震嶽的歌，最愛看導演楊德昌的《一一》，最愛去台灣的熱炒店，最愛吃菜脯蛋等台式家常料理。   從原本打算只花一年時間來台灣學中文，到愛上台灣決定長期定居，黑素斯以獨特的眼光看台灣文化，透過幽默風趣的影片或貼文分享，經營「阿兜仔不教美語」臉書與影音平台，吸引逾20萬名粉絲追蹤關注。 ▲來台12年的黑素斯，目前經營影音...

生活在喧囂的台北，有時候城市人缺乏一點「孤獨」。根據2017 visa旅遊意向調查，台灣獨自旅行的意願高達45%且有28.1%屬意自由旅行。一個人，怎麼玩台北，吃什麼才不孤單又能享受美食，本期趣玩台北規畫了在台北的一夜旅行。一個人，探索孤獨的意義，邁入家庭之後，品味孤獨所帶來的能量。在台北，兩天一夜的小旅行是必要的，讓自己沉澱一下，轉換心情，再投入生活。獨遊台北，其實「又寂寞，又美好」。  ...

台北美食林立，如今更有了國際認證的米其林加持，民眾在大啖美食時，除了關注美食聖經的美味程度，也別忘了留意店家門口的「餐飲衛生安全分級認證」，或上台北市食安資訊入口網查詢店家衛生稽查結果及食材來源，無論在餐廳或夜市，都能吃到美味、食得安心！   近年來國內爆發多起食安風波，促使國人食安意識抬頭。為了不讓民眾對在地美食失了信心，台北市政府以賞罰並濟的方式，為餐廳、夜市評核分級作為鼓勵，並訂定食...

備受美食界矚目的《台北米其林指南》日前出版，榜上有名的店家除了廚藝備受肯定外，店家如何在用餐環境和料理過程中讓民眾吃得更放心，也是台北能否穩坐美食之都的一大考驗。   國際名店 高科技衛生規格 入選「必比登推介」的鼎泰豐除了「黃金18摺」小籠包吸引全球饕客蜂擁而至，對於料理的衛生品質也絕不馬虎，讓饕客們吃到真正的「食物」，而不是「食品」。   雖然鼎泰豐本次沒有摘星，但從...

這幾年，米其林大舉進軍亞洲，從東京、大阪、香港、澳門、新加坡、上海到曼谷、首爾，3月14日，台北米其林指南發表，震動台北餐飲界。台灣比較早與米其林有緣的，是2017年在新加坡拿下米其林二星的RAW創辦人江振誠，與把鼎泰豐開到世界各地都廣受歡迎的楊紀華，兩個人對美食的堅持與交會，也十分令人感動。 ▲RAW創辦人江振誠（左）和鼎泰豐老闆楊紀華（右）以炒飯會友。（攝影／馬景平、何宗昇）   ...