在城市高樓環伺下，樹木提供視野一抹綠意，得以讓人在繁忙日常中有所喘息，同時，樹木更有遮蔭蔽日、調節氣候的作用，對於城市有著數不清的益處。台灣第一位女性樹木醫生詹鳳春，專長樹木醫療、樹木保育等工作，經常開課演講推廣樹木相關知識。透過她的角度，引領我們學習如何在日常中觀察樹木，並從中學習護樹知識，讓這個城市充滿綠意、生生不息。 詹鳳春以專業角度審視樹木，理解樹木的需求，並透過演講、著作等方式，將...

主打川揚料理聞名的喜來登「請客樓」餐廳，菜式非常多，雖主推川揚風味麵食及道地四川料理，但在傳統蘇杭工夫菜也不馬虎。主廚林菊偉15歲學藝，廚齡30多年，嚴選台灣食材融入中華料理。林菊偉說：「個人最大的理念就是堅持不苟且，出去的東西一定要呈現最好的。」   「要，就要做到最好」。林菊偉秉持著這個理念，將廚藝融入中華料理，以台北喜來登為座標，將美味帶到全世界饕客的心裡。對於摘下米其林二星餐廳，林...

全台旱象稍稍紓解，汛期隨即來到，近來午後豪雨頻頻加上進入颱風季節，防汛整備也上緊發 條，台北市工務局水利工程處於五月至十一月防汛期每天派員執勤，並根據豪雨、颱風警報 及實測降雨狀況適時成立應變小組，並緊急召回抽水機動隊執勤，抽水機動隊在待命狀態下，一旦獲報市區積水，將在一小時內抵達現場抽排水，及時控制災情。 作好萬 全準備 避免易淹水地區災害 水利處表示，雖然今年面臨近六十七年來最嚴...

還記得「柯P╳借過」這支由台北市環境保護局推出的宣導影片嗎？台北市市長柯文哲為倡導節電文化，找來網路名人泛舟哥、叫賣哥一起拍攝趣味的宣傳廣告，鼓勵市民共同響應「台北節電新文化」。這支影片在YouTube不僅點閱率高達20多萬，更引發許多共鳴。 ▲北市府市政大樓頂樓設有具示範作用的太陽光發電系統， 可提供即時用電效益。（攝影/許斌攝） 依據台電所公告的縣市節電成績單可發現，台北市10...

既然酷暑來襲，就以「水」來對抗吧！ 看水、玩水、親水不但消暑好玩，河川蘊含的文化也在在令探索者驚喜。就以流經台北市的基隆河而言，十餘年前氾濫時還是個吞沒都市建設的猛獸，經過治水的努力 與恢復對河川的尊重，她逐漸恢復昔日風采。 ▲恢復昔日風采的台北河岸。（許斌攝） 依傍基隆河發展的松山區饒河街，早年靠船運帶來繁榮，如今更成了國際觀光夜市。當逛街人潮散去後，可以發現這條窄窄的古道呈S 型彎...

掌上乾坤幕後手 五月份適逢五一勞動節，當很多人聚焦在勞工們的勞動身影之際，有一群在幕後默默獻「手」、創造掌上乾坤的工作者，顯得格外神祕，令人好奇這群「幕後手」的真面目。且看沙畫家莊明達如何演繹沙畫人生，精品手模特兒林赫敏如何讓手美美入鏡，以及手影大師張正龍如何創作手影魔幻世界。 沙畫藝術‧莊明達 福音「沙」手 捨得抹掉創驚奇 「一沙一世界」，在沙畫藝術家莊明達「手」下，則是創造了無...

任爸，跟孩子溫情溝通 我一開始其實是反對小孩踏入演藝圈的，這個行業在老一輩的印象裡並不是太正面，後來慢慢接受是因為發現時代的氛圍在改變，八卦媒體的緊迫盯人會讓你不敢逾矩，反而受到最嚴格的檢視，不時警惕自己的言行舉止。在我們家，謙卑有禮是最重要的生活教育，我今年64歲，偶爾上通告，在化妝室裡，只要有其他藝人進來，我都一視同仁馬上站起來打招呼。雖然當了星爸，我還是搭捷運，...

30年的廚藝人生， 幾乎有三分之二的時間貢獻給了台北。人稱「阿桐師」（泰文小名，音似阿桐A Tom）的台北喜來登SUKHOTHAI泰菜主廚許雪莉，從泰國飄洋過海來台，將家鄉的好滋味發揚光大，如今她不僅說得一口流利中文，台北也成了她的第二個家鄉。 ▲許雪莉（阿桐師）對於料理擁有滿腔熱血，因此她所做出的每一道菜，都如同她的笑容，真誠又帶有溫度。（攝影／黃品皓）   色、香、味俱全 演繹經...