共有1989則文章
- 台北畫刊106年5月第592期—西湖市場、大直市場 與時俱進新時尚 捷運旁的菜市場 便利好鄰居傳統市場對市井小民而言,是採買日常用品與新鮮食材的好鄰居,經濟部自2011年起,推動「樂活菜市場競爭力提升計畫」,對市場進行輔導,期待跟上時代的腳步,提供更優質舒適的購物環境。 然而有別於其他各地的市場,隨著捷運開通、都市更新,台北市的傳統市場被賦予著城市意義,活化與改造勢在必行。因此台北市政府更進一步舉辦「台北傳統市場節」,以發揚「在地食材、在地生活、在地文化」的核心價值,結合地方資源,...115182017-05-16
- 台北畫刊106年5月第592期—士林市場 日夜熱情不停歇 24小時不休市 老市場新科技早在清朝時期,士林是淡水、金山地區通往台北市區的轉運中心,而往來劍潭與大稻埕、艋舺之間的船隻則載滿物產,在士林批發販售,因此這一帶很早就形成市集。1913年,士林市場創建,成為當時最現代化的市場。 而後,銘傳、東吳與文化大學的成立,學生開始聚集,讓夜間的商機逐漸萌芽,攤商開始點起夜晚的燈火,販賣著經濟實惠的美食小點,士林夜市因而茁壯發展。在時代的推動下,更兼具早市與夜市,成為台灣第一座24...104432017-05-16
- 台北畫刊106年5月第592期—士東市場 友善創新心行銷 五星級市場 觀光新景點百貨公司、超市、大賣場,這些都是天母地區購物的好去處,然而不僅如此,在士東路上還有著一個「五星級傳統市場」等待大家光臨。來到有著如此佳譽的士東市場,就像來到一座大型的超市,沁涼的空調、乾淨整潔的路面、明亮的環境,一絲魚肉腥味也沒有,更特別的是,在每個入口區,還有供客人免費使用的手推車。台北市公有士東市場自治會會長許桂招談起士東市場,臉上有著自豪,「我們士東就是不一樣,連日本的戲劇都來這裡取景呢!」...89602017-05-16
- 台北畫刊106年5月第592期—傳統市場 流露純粹台灣味 豐盛美食 人情滿溢你身旁的傳統市場 食材更加新鮮,味道一樣想念; 創新設計向前,人情依舊不減。 豐盛美食 人情滿溢 傳統市場 流露純粹台灣味 走進傳統市場,一聲聲的吆喝伴隨著熱情,這是在地人的豪邁;攤位上琳琅滿目的蔬菜與水果,是來自台灣各地的當季農產;雞鴨魚肉有著新鮮的姿態,端看餐桌上要如何呈現,秤斤論兩都可以買賣;糕粿、各式熟食點心,則代表著最傳統的好滋味;生活用品東缺西漏,來傳統市...77942017-05-16
- 台北畫刊106年5月第592期—澆不熄的體操夢 李智凱 翻滾吧!耀眼飛揚賽場上,時間彷彿暫定,全世界只剩下李智凱一個人,他心無旁騖地緩緩上前,將布滿厚繭的雙掌裹上白色的碳酸鎂粉末,凜然而專注地盯著眼前的鞍馬,深吸一大口氣,高舉臂膀、緊握把手,一躍而上,雙腳以疾風般的速度在空中掃蕩,雙手因支撐全身重量爆出條條健壯而清晰的紋理,重心從左手緊接切換到右手,流暢地做出一套完整而獨具自我風格的湯瑪士迴旋,最後倒立旋轉幾回後,下馬,由半蹲慢慢站直,高舉雙手致意,臉上散發自信的光采...57962017-05-15
- 台北畫刊106年5月第592期—來去打棒球 幫世大運選手加油漫畫.文/獵人 編按 獵人,本名陳至隆,出生於澎湖縣沙港村,常於媒體發表漫畫,評論時事及政治事件,漫畫手法一針見血、幽默風趣;是當今台灣幾位最有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫,讓讀者了解台北市的縷縷脈動。38672017-05-15
- 台北畫刊106年5月第592期—台北市原民會主委 陳士章Putal.AWang 相撲主委的北原擘畫都市的生活條件高,導致許多前來台北打拚的都市原住民族,在脫離原鄉的資源與人脈後,常面臨資源不足的窘迫,如何改善都市原住民族的生活,一直是台北市政府原住民族事務委員會歷任主委努力的目標。年輕又有衝勁的陳士章為阿美族人,學者出身的他,甫上任台北市原民會主委,希望以「三就」政策─就學、就業、就養,重新思考台北市原住民族政策,為原住民族擘畫更美好的城市生活藍圖。 ▲台北市原民會主委陳士章希望...43172017-05-15
- 台北畫刊106年5月第592期—落腳台北 愛上傳統滋味 文華東方義大利主廚 洛里斯來自義大利南方的洛里斯.皮斯緹洛(Loris Pistillo),曾在米蘭、挪威、曼谷、東京及首爾等知名國際飯店掌廚,去年9月來到台北文華東方酒店,只因為「I love Taipei !」▲文華東方義大利主廚洛里斯。(攝影/張致遠) 耳濡目染 啟發廚師夢 洛里斯第一次來台灣,是2012年在君悅飯店擔任客座主廚,他表示,台灣融合了日本及泰國兩個國家的舒適感,尤其對台北的印象很好,是個無論去...39192017-05-12







