建築領域的文字工作者與甜點師傅，兩個在台北長大的女孩，從事兩份截然不同卻看來一樣夢幻的職業。在她們長達8年、甜蜜蜜的友誼中，有什麼充滿回憶的甜食療癒？這次，讓人稱「建築妖孽」的Tiffany輕快道來！ 許多人對「文字工作者」的日常充滿夢幻的想像，不外乎是抱著電腦，在燈光美、氣氛佳的咖啡店寫稿，或是不食人間煙火地只看見「世界上美好的一面」；但實際上總是奔波在各種採訪與活動間，被截稿日期追殺...

今天吃著米其林三星餐點，明天在太平洋的度假小島曬太陽，後天則跟家喻戶曉的明星談天說話，時尚雜誌編輯的生活常常讓人羨慕，但這些光鮮亮麗的表象之下，需要付出的心力和承受的壓力，亦非一般。 工作時間緊迫、細節繁雜、場所不固定，受訪者的個性與特色也每每不同，這些都是時尚雜誌編輯工作壓力的來源，但是這些高度講求新意、日日不同的執行變因，也是許多編輯對這份工作樂此不疲的原因。 目前在《GQ》雜誌負...

乍暖還寒的時節，台北除了處處紅的喜氣，綠意飽滿的姿態也不容錯過。難得的團圓與假期，回望一年的忙碌，你是否也因為工作或是人際，被壓得喘不過氣？ 開年的此時，正合適除舊布新，無論過去的三百多個日子有多少不順心，不妨趁著一切如新從頭來過。從心出發，你可以跟著植物藝術家用花占探索自我、透過苔玉妝點家居；抑或是牽著家人、友人、愛人走一場初春的踏青，在綠色的光景裡暢快談心，甚至踏上屋頂農園的綠手指之...

有句話說，園藝是讓植物的生命影響人的生命，或許這正解釋了許多人在生活煩悶或工作忙碌時，暫拋煩憂的方式便是去度假、親近大自然。新年伊始是讓事物、環境乃至自身狀態都煥然一新的最佳時機，就讓植物帶來新的綠意提案。  透過生活中簡單的綠意提案，就能為新的一年帶來不同的氣象。 請先憑藉直覺選出最吸引你的一種植物，箇中含義稍後揭曉！   鬼針草...

說到屋頂，你想到的是電影裡的提琴手、深情對唱的歌曲，還是仰望星空的夜景？對於現代人來說，或許「種滿綠意的寬闊露台」是更為貼切的願想。台北人雖過不上採菊東籬下的田園生活，但是大隱隱於市的願望總在許多人的心底，不曾消失。要如何擁有屬於自己的一方天地，屋頂農場便是一個好選擇！ 親身投入田園之樂，是許多都市人的心願。 開闢輕鬆種菜的新路徑  巨無霸的長年菜、彎曲尖長的楊桃豆、長滿布袋蓮的水池...

初春的台北，乍暖還寒。週間通勤，一邊拉高領子抵禦寒意的同時，另一隻手也沒閒著，滑著手機搜索週末與即將迎來的年節假期，什麼樣的地方能讓自己與所愛的人由緊湊的步調中得到舒緩？閉上眼睛，捷運車窗外的暖意與綠意透過薄薄的眼皮沁入心脾，花草正在呼喚，走春的時節已然來臨。 ​​​​​​園藝研究家陳坤燦平時欣賞花草時會用隨身筆記本繪下植物的模樣。 以植物為中心的生活 談到花草，一般人會在自家栽種盆花，...

發酵是台灣常見的產業，生活中的醋、醬油、豆瓣醬、茶、咖啡都是發酵的產物，這類產業雖然常見，但工業生產過程中大都只滿足對風味的關注，並保留容易使用的少數菌種。「發酵迷 Fermeny」創辦人黃靖雅身體力行的發酵方式則是來自傾聽土地、照顧農民與自然共生，秉持讓人人都能吃到好食物的本心，用開放的態度探索發酵過程中的不可預期性。 黃靖雅（中）和志同道合的夥伴一起經營「發酵迷 Fermeny」，推廣發...

居住在繁忙的城市裡，冷冰冰的水泥叢林生活是否讓你嚮往田園？想要耕作卻苦於沒有空間？其實要身處田園很簡單，居家屋頂、露台及附近的畸零地、社區的閒置空地都是潛在的城市田園，只要有心，人人都可以是都市農夫。 田園城市是什麼？  田園城市怎麼做？ 為什麼推動田園城市？ 一起成為台北的都市農夫！  註：統計至 2019 年 12 月 19 日止 整理—張語羚 圖表－...