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- 陳正菁:「城北的雜滋味,就是最引人的況味。」(台北畫刊108年11月)開設於赤峰街的浮光書店,店名取自浮光掠影的攝影概念,然而創辦人陳正菁尋求的倒不是一種瞬逝的火花,傳統與新潮交融的文化韻味,才是城北吸引她流連駐足、日日不疲的原因。 午後的陽光,帶著慵懶的黃色光暈,隱匿於南西商圈中的舊時打鐵聚落「赤峰街」裡,傳統黑手店裡沾著油污的金屬零件,隱隱映出漆亮的光澤,猶若告別舊時代前的迴光。在這樣一個朝未來疾駛、實體多轉為數位的時代裡,是什麼吸引了文化人陳正菁來此開設...50572019-11-12
- 走讀南港 在地茶文化與特色咖啡館(台北畫刊112年10月)包種茶發源於南港, 早年農民多種植桂花並以花燻茶馳名, 而後發展出南港桂花節, 透過爬梳茶飲文化及特色咖啡館, 一起感受不同飲品在南港各有千秋的面貌。 多樣化製茶機具,都可在南港茶葉製造示範場看見。(攝影/鄧心勝) 包種茶鄉 台北最東邊的祕境 南港的畚箕湖,指的是南港舊莊路二段附近一帶的地形,此處也是南港觀光茶園的發展地區。桂花林古道穿越畚箕湖,是淡蘭古道的中繼站,在過去...50532023-10-05
- 走過晦暗時光 王小棣聚焦多元性別的映像(台北畫刊109年10月)「選一條會讓你流眼淚的路走。」導演王小棣執導的電視劇《20之後》裡有這麼一句經典台詞。在1990年第一個同志組織成立前,同志是禁忌的話題,大多數的他們不知從何求援,只能自我掙扎,淚水從沒少流過,但透過戲劇能夠明白彼此並不孤單,找到自我認同。「台灣同志諮詢熱線協會老年同志小組」出版口述歷史書籍,梳理與熟齡同志的相處方式,也使得晦暗時光的苦澀故事,能在如今的多元社會綻放光彩。 將自我認同的矛盾與...50522020-10-05
- 台北畫刊104年6月第569期—專訪工務局局長彭振聲/ 減少重複開挖 建構生態城市工務局局長彭振聲於去年底被市長柯文哲從高雄市延攬北上,上任五個多月讓他有工作兩年的感覺,雖然工作繁重卻相當充實。他表示,工務局主管的範圍包山包海,從管理山區的大地工程處,到負責道路橋梁的新建工程處、公園市容綠美化的公園路燈工程管理處、河川管理的水利工程處,一直到地下排水的衛生下水道工程處。 在市長柯文哲的指示下,工務局肩負將台北市打造成擁有保水、透水、防洪、生態四大特色的城市。為了達成目標,...50492018-03-26
- 台北畫刊106年2月第589期—4大特色市場變身記 老市集 新風貌今年春節假期有點短,是不是覺得意猶未盡呢?不如化整為零,利用週休假日,就近在台北市區找找好逛好買好吃的市集。本期介紹4處特色市集,包括傳統市場、批發商圈和小農市集,走一趟下來,不只能顧好五臟廟,延續歡樂心情,還能發現不一樣的台北角落風貌。▲假日來一趟市場散策,看看台北市場新貌。(盧大中攝) Choice 1》昔日新富町 注入文青魂 從艋舺龍山寺或捷運龍山寺站3號出口拐進三水街...50472017-02-13
- 台北畫刊107年4月第603期—花心料理實驗 MUME×林泉開幕已3年,位於四維路上的歐陸料理「MUME」餐廳早在摘下米其林一星之前,就二度榮獲「亞洲50大最佳餐廳」。店裡有9成都是台灣在地食材,最近更與台南的花農合作,大量使用花材入菜,是藝術與美味兼具的米其林餐廳。對於得獎,主廚林泉認為摘星是殊榮,但希望自己能維持這樣的榮耀,「一致性」才是最重要的。 ▲MUME主廚林泉經常走訪產地,為料理尋覓最佳食材。(攝影/台北畫刊) 林泉曾在獲「世界5...50452018-04-13
- 臺北畫刊102年11月第550期—歡樂搖擺的平衡吊飾平衡吊飾是利用槓桿原理,讓平衡桿兩端的吊飾可以平衡搖擺。猶如天平般的吊飾可以一層層往下延伸,每一層看似獨立,卻又微妙地維持平衡。當空氣流動或層層間為了平衡而搖擺時,每一層都會自行旋轉,讓整個空間都活絡了起來。 平衡吊飾的作法很簡單,主要的材料是線與鐵絲,線綁在鐵絲上成為支點,兩端綁上吊飾作為施力點,如果兩端的吊飾重量不同時,只要調整支點──線與鐵絲的接觸點往左或右移動,就能調整施力臂距離,讓...50422018-03-26
- 台北畫刊106年9月第596期—台北市立聯合醫院總院長 黃勝堅:看盡生死 更尊重生命平凡人一輩子遇不到幾次的生死關頭,卻是他的日常工作場景。 身為台灣治療腦神經重症的頂尖高手― 台北市立聯合醫院總院長黃勝堅, 曾從死神手中奪回許多重症患者的性命, 然而,現在的他卻極力推廣坦然面對死神降臨的安寧計畫。 「年輕的時候,我忽略了醫療是有極限的。」讓他有了這麼大的轉變,是在加護病房工作時,每日、每夜面對生離死別所累積的心理衝突。 黃...50402017-09-16







