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- 台北畫刊107年4月第603期—串起台法元素 La Cocotte by Fabien Vergé×Fabien Vergé在台北開店近10年的「La Cocotte by Fabien Vergé」在台灣摘下米其林一星,主廚Fabien Vergé來自法國西南部土魯斯(Toulouse),曾任職巴黎米其林三星餐廳「Le Meurice」,因與妻子管乃茵相戀,在台灣開了這間充滿溫暖料理的小店,在美食一級戰區永康商圈屹立不搖。 ▲主廚Fabien Vergé和妻子管乃茵相戀後來台開業,每道菜都充滿愛的味道。(攝影/葉琳...42472018-04-13
- 大安天堂路 朝聖之旅(台北畫刊112年11月)沿著新生南路漫步,能從新生南路三段水圳看見城市古今更迭的痕跡,而 這裡也是不同宗教建築密度甚高的區域,因此有「天堂路」的美名,耶誕 佳節將至,來此可見應景燈飾及溫馨布置,氛圍感十足。 與鄰里同樂 台北衛理堂 台北衛理堂除了是教徒舉行主日崇拜、團契等活動的地方,也兼作社區關懷據點,成為鄰居聚會、交誼的好所在。每年耶誕佳節,台北衛理堂與地方社區會共同舉辦主題派對與戲劇表演,今年也預計在平安...42462023-11-07
- 台北畫刊107年4月第603期—武士精神入魂 謙安和×和知軍雄隱身在台北安和路巷內的「謙安和」日本料理,外表就像一座藝廊,2016年才開幕,就獲得米其林一星殊榮。料理長和知軍雄知道自己獲獎後,僅表示自己不知道為何獲獎,也不知道曾有評審來過,獲得這個獎項讓他壓力非常大,未來會好好努力。 ▲和知軍雄對做菜細節的追求近乎苛刻,讓人想起日本武士道精神。(攝影/馬景平) 師承日本東京米其林三星主廚神田裕行,之前在西華飯店的「KOUMA日本料理小馬」掌舵5...42442018-04-13
- 台北畫刊104年6月第569期—藍色水路微旅行 小海盜啟航你嚮往在藍色水路上乘風破浪嗎?為了慶祝今年兒童節,四、五月間,公 共運輸處就舉辦了六梯次的「小小海盜體驗營」,體驗活動共計兩個半小時,起點是大稻埕,終點則是淡水,參與活動的小朋友都大呼過癮。 想要扮演小海盜,服裝可不能馬虎。每個登船的小海盜都會換上可愛的海盜裝扮,有的是白衣黑褲搭配鮮豔紅背心,有的是帥氣的黑外套搭配黑白 條紋的長褲。小朋友還戴上船長帽或綁著頭巾,頭巾上還有海盜的標誌骷髏頭呢!...42422018-05-03
- 硬派空總遇上藝術味(台北畫刊108年1月)位於建國南路與仁愛路口的「國防部空軍總司令部」,長久以來戒備森嚴、充滿神祕感,而今以新生的當代文化實驗場之姿向大眾開放,推出〈再基地:當實驗成為態度〉展覽,共邀請11位/組來自視覺、觀念、表演、文學、新媒體等不同世代、跨領域的藝術家,針對空總的時空場域,創作全新的藝術作品。 限地製作 還能來睡覺 策展人王俊傑認為此展覽的特別之處,在於透過藝術家對空間的思考,並給予一個新的詮釋...42422019-01-14
- 台北畫刊104年10月第573期-敘利亞和義大利大師前來/台北詩歌節精彩可期▲義大利詩人暨作曲家波賽堤演出《雙聲道:聲音詩表演》。(Dawid Laskowski攝) 台北詩歌節今年邁入第15個年頭,逐漸發展出親民、多樣、跨界的特質,同時更蘊含了本土關懷與國際視野、知識力量與美學概念,並將日常文化融入其中,參與民眾階層愈趨多元,各界好手紛紛摩拳擦掌,期待透過詩的書寫,讓生活充滿無限的想像。 今年策展人鴻鴻、楊佳嫻提倡「詩的公轉運動」,盼透過文字的力量,燃燒詞語...42372015-11-04
- 台北畫刊105年11月第586期—2016旅行者之選 北市榮登亞洲第9 領略台北的萬種風情說到台北市給人的旅行印象,你會想起什麼?是高聳參天的台北101、典藏豐美的故宮博物院,還是建築古樸的艋舺龍山寺?在台北,傳統與現代兼容並蓄、大菜與小吃各擅勝場、在地與國際相互交融,這是會讓人一不小心就愛上的城市。 旅人穿梭探險 輕嘆台北之美 來到台北街頭,隨處有親切的微笑,為旅人引路;夜裡時差難眠,有徹夜無休的書香,陪伴旅人迎接日光;北投溫泉磺氣氤氳、貓空纜車景致秀麗,山海都...42332016-11-16
- 台北畫刊104年7月第570期—資訊、文創、休閒3 IN 1 大八德商圈散散步五月中旬,3C 迷期盼好久的大事,就是號稱「台北秋葉原」的三創生活園區終於開幕;隨著三創生活園區的加入,由台北市政府主導、以IT 產業、創新產業為主題的「大八德商圈」有如補上了關鍵缺片的拼圖,至此完整成形。 對於曾在台北念書、生活的四、五年級生來說,雖然舊光華商場早已拆了,但是以光華商場、台北工專為中心而衍生的大八德商圈,象徵的始終是帶動台灣科技產業向前走的角色。以前這裡是理工族群才懂得逛的...42332018-03-26







