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- 獨遊台北 又寂寞 又美好(台北畫刊107年5月)生活在喧囂的台北,有時候城市人缺乏一點「孤獨」。根據2017 visa旅遊意向調查,台灣獨自旅行的意願高達45%且有28.1%屬意自由旅行。一個人,怎麼玩台北,吃什麼才不孤單又能享受美食,本期趣玩台北規畫了在台北的一夜旅行。一個人,探索孤獨的意義,邁入家庭之後,品味孤獨所帶來的能量。在台北,兩天一夜的小旅行是必要的,讓自己沉澱一下,轉換心情,再投入生活。獨遊台北,其實「又寂寞,又美好」。 ...57922018-05-28
- 一個人旅行 工頭堅 悠遊中山北路.走踏忠孝東路(台北畫刊107年5月)知名部落客工頭堅說,交通便利的台北,是一座適合「獨遊」的城市,兩天一夜在台北也剛好。他個人推薦第一天從捷運圓山站出發,沿中山北路逛到西門町,住上一晚。他說,「走中山北路這條軸線,可以感受『舊台北』,例如有著1920年代富庶感的大稻埕,又或者保存日本時代元素的中山站。」 ▲工頭堅推廣島內旅行,他認為台北市是適合一個人旅行的城市。(攝影/賴智揚) 中山北路是一條具時代感與異國風情的路線。由...146032018-05-28
- 在台北過一夜!兩家青旅風情 多元獨宿選擇(台北畫刊107年5月)獨遊台北,夜宿北投是個好選擇。有別於一般設立在台北市城中心的青旅,「途中青旅」位在捷運北投站,負責人西卡大叔規畫的空間對獨遊旅客相當友善,有女性專用樓層,頂樓還有陽台,讓旅人可以享受一片天。 ▲途中青旅設有女性樓層,給獨遊女性較具安全感的選擇。(圖╱途中青旅提供) 途中青旅的成立過程充滿夢想,西卡大叔透過網路募資打造了這個空間,因有網路民眾的參與,讓途中青旅承載了許多人的夢想與期...54902018-05-28
- 在台北寫作 流轉的作家白先勇(台北畫刊107年5月)問:您曾說過台北是您的書寫座標,這座城市給您獨特的養分是什麼? 台北這座城市對我很重要,我少年時代從香港移居台灣,經歷了那樣輾轉的滄桑感,台北於我而言,猶如金陵。當我在台北書寫,就是「金陵回望」那樣的感情,時代不可抗拒、不可挽留且輾轉的情感,如此作為寫作的「場景」,那樣包括歷史、文化、一種「Drama」的感覺,影響了我個人的寫作。▲台北文學季代言人白先勇認為,台北之於他猶如回望金陵,給了他寫...47822018-05-28
- 西班牙人黑素斯 走進巷弄,台北更好玩(台北畫刊107年5月)來台已12年的西班牙人黑素斯(Jesús),比台灣人還要「台」。最愛聽張震嶽的歌,最愛看導演楊德昌的《一一》,最愛去台灣的熱炒店,最愛吃菜脯蛋等台式家常料理。 從原本打算只花一年時間來台灣學中文,到愛上台灣決定長期定居,黑素斯以獨特的眼光看台灣文化,透過幽默風趣的影片或貼文分享,經營「阿兜仔不教美語」臉書與影音平台,吸引逾20萬名粉絲追蹤關注。 ▲來台12年的黑素斯,目前經營影音...67392018-05-28
- 台北畫刊107年4月第603期—必比登美食地圖64412018-04-16
- 台北畫刊107年4月第603期—江振誠×楊紀華 美味之約 大廚相遇這幾年,米其林大舉進軍亞洲,從東京、大阪、香港、澳門、新加坡、上海到曼谷、首爾,3月14日,台北米其林指南發表,震動台北餐飲界。台灣比較早與米其林有緣的,是2017年在新加坡拿下米其林二星的RAW創辦人江振誠,與把鼎泰豐開到世界各地都廣受歡迎的楊紀華,兩個人對美食的堅持與交會,也十分令人感動。 ▲RAW創辦人江振誠(左)和鼎泰豐老闆楊紀華(右)以炒飯會友。(攝影/馬景平、何宗昇) ...52592018-04-16
- 台北畫刊107年4月第603期—頤宮×陳偉強 陳泰榮 守住粵菜老滋味3月14日,全台第一家米其林三星餐廳誕生,由台北君品酒店「頤宮中餐廳」獲三星殊榮。主控餐廳味道的兩位名廚,包括擅長中式料理的行政總主廚陳偉強,及擅長傳統粵菜的行政主廚陳泰榮,兩人精湛的廚藝,完美詮釋傳統粵菜的好滋味。 ▲陳偉強(右)、陳泰榮(左)兩位粵菜大廚替頤宮摘下三星。(圖/頤宮提供) 談起獲獎,陳偉強、陳泰榮兩人還是帶點羞赧的微笑,一邊揮手直說是運氣。陳偉強認為,粵菜是八大菜系...75642018-04-13







