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- 台北畫刊106年11月第598期—憶 人與屋的故事 北投老屋名人事件簿相對於台北市中心的喧騰雜沓,溫泉匯聚、老樹成蔭的北投是一處鬧中取靜的寶地,不只適合旅行小住,也適合淡泊幽居,許多政要名流、聞人大家不約而同選擇在此落腳定居,證明此話不虛。 他們身後留下的故居,成了如今觀看歷史、緬懷風采、一窺名人生活點滴的據點。出了捷運新北投站,沿光明路、幽雅路上行,滿載故事的老房子們隱身小徑、山坳間,勾勒出北投百年溫泉鄉豐富的時代文化軌跡。 ...99882017-11-17
- 台北畫刊106年11月第598期—樂 美食、音樂、老時代—酒家菜 ╳ 那卡西說起北投,誰能忽略「酒家菜」和「那卡西」這兩樣因北投酒家文化而衍生的產物,論名氣、人氣,可一點都不輸百年溫泉。 台灣宴席菜精華版 小宴形式正流行 什麼是酒家菜?「北投酒家菜其實是台灣宴席菜的延伸和濃縮精華版。」音樂創作人、民謠大師陳明章這麼形容。成長於北投的陳明章,小時候父母在北投市場附近的公館路上開銀樓,不時有各界人士來「走踏」買賣。在那個年代,北投是一般民眾負擔不起的「高...118002017-11-17
- 台北畫刊106年11月第598期—藝 北投人說老故事女中的款待之道 加賀屋 X 多津子 車才到飯店,女中多津子已經等在門口了,溫柔熟稔地接過客人手上的行李,輕聲微笑說:「請跟我來。」 日本時代的北投是全台首屈一指的療養休閒天堂。據文史工作者楊燁調查,當時在北投旅館、飯店工作的女子大致分為三類:女中、舞孃、特種侍應生。「女中」(じょちゅう)是對旅館女服務生的稱謂,在北投特種行業中是與色情完全無涉的清高職業,必須取得...49092017-11-17
- 台北畫刊106年11月第598期—2017士林官邸菊展 眾星雲菊涼爽的秋天悄然來臨,愛賞花、觀影的人有福了!今年士林官邸菊展以「眾星雲菊」為主題,將菊花與電影藝術結合,千嬌百媚的花卉各展姿態,帶來耳目一新的視覺饗宴! 電影花世界 經典場景重現 今年菊展將電影經典場景融入展區布置,如展區〈不能說的秘密〉以鋼琴綠雕為主體,搭配菊花、草花等形塑五線譜意象;〈向左走向右走〉利用現有西式庭園水池重現電影場景;〈夏綠蒂的網〉則首度移師至市府周邊布展,以造型菊、...62852017-11-16
- 台北畫刊106年11月第598期—郭雪湖 膠彩畫下的庶民日常高樓聳立、招牌林立、旗幟飛舞、香火繚繞、人群熙攘、市集活絡……,好一幅人間昇平的常民生活景象!1930年郭雪湖的作品〈南街殷賑〉在台灣美術展覽會(簡稱「台展」)中得獎,是當時參展中唯一以城市生活為題材的風俗畫,也是描繪大稻埕的著名代表畫作。 很多人會認識郭雪湖,是從〈南街殷賑〉這幅畫作開始。如今走在大稻埕街道上,到處可見〈南街殷賑〉的複製畫裝飾或招牌,總統蔡英文更致贈這幅作品的黃金...49502017-11-16
- 台北畫刊106年11月第598期—畫中台北 大稻埕少年郭雪湖特展走進台北市市政大樓西大門,一幅近5公尺高的畫作躍然眼前,這是畫家郭雪湖的經典名作〈南街殷賑〉。即日起展出的「畫中台北―大稻埕少年郭雪湖特展」,除展出多幅復刻畫作、相關歷史照片、郭雪湖使用的畫具外,並藉由多媒體互動裝置,帶領民眾走進郭雪湖畫中那個繁華如夢的大稻埕。 ▲現場展出郭雪湖曾經使用的各式膠彩畫具。(攝影/劉佳雯) 穿越時空 看見美好年代 出生於大稻埕的郭雪湖,對於台灣...38112017-11-16
- 台北畫刊106年11月第598期—北北基好玩卡 暢玩台北不卡卡皮夾內只要放一張卡,就能暢遊台北市、新北市與基隆市的熱門景點,還可在效期內不限次數搭乘多種交通工具,最棒的是節省了旅費,也省去排隊買票的時間。「Taipei Fun Pass北北基好玩卡」,絕對是暢玩北台灣的最佳首選。 全台首創 一卡結合交通與景點 北北基好玩卡推出全台首創結合「交通+景點」的「無限暢遊版」,以及單純提供交通服務的「交通暢遊版」兩種實體卡片,這兩張卡均可在...60892017-11-16
- 台北畫刊106年11月第598期—用心鑽研精緻懷石料理 劉育宸主廚 將食材發揮到極致嘗下第一口「胡麻豆腐」,腦海中立刻浮現電影《食神》中「黯然消魂飯」的畫面,這道看來簡單樸實的菜色,實則蘊含多道費時工序,其綿密Q彈口感中帶有濃郁柴魚鮮香,現任香格里拉台北遠東國際大飯店日本料理餐廳主廚的劉育宸,一出手就令人驚喜。 師承米其林二星主廚高木一雄 身為米其林二星主廚高木一雄(Takagi Kazuo)唯一的台籍弟子,劉育宸早已習得一身料理好工夫,自小對日本料理有著濃...46382017-11-16







