台北萬豪酒店餐廳Mark's Teppanyaki主廚林勤凱是土生土長的台北人，入職場後就在鐵板燒餐廳工作，這一做就是23個年頭，直到現在，他仍手持著最熟悉的鐵板鏟，誠心為每位賓客呈上頂級的鐵板料理。▲林勤凱選用當季食材與在地蔬果，以極簡的調味和日、法手法烹調鐵板燒。（攝影／唐紹航）   一窺頂級鐵板料理 鐵板燒是1945年日本神戶開發出的新型態料理，直到40多年前，台灣第一家鐵板料理—新濱...

經過台北市延平北路3段一帶時，你是否曾聞到撲鼻的米食香氣呢？   大橋頭延三商圈的粿仔街（今延平北路3段、迪化街2段一帶），是台灣米食文化的發源處之一，因為鄰近淡水河方便灌溉，且有地勢平坦、土壤肥沃等優勢，自古就是重要的稻米耕作區，居民也因此研發出各項米食產品，如米糕、各類粿、粽子、米粉等等。早在清光緒時，此處就成立許多米食工廠，集合了各種米食生產技術，街坊裡炊煙裊裊，繁華一時，更曾是北台灣最...

跆拳道品勢項目女子選手陳以瑄，目前正積極備戰2017臺北世界大學運動會新增的「自由品勢」競賽項目。有別於傳統品勢的固定套路，自由品勢需兼顧體操的空翻、連續踢擊動作及舞蹈的韻律感，對於以傳統品勢作為主要訓練項目的陳以瑄而言，是一個嶄新的挑戰。   專注精神 與自我對戰  小時候因為身體不好，陳以瑄的父母鼓勵她跟著姊姊陳湘婷一起練跆拳道強身。為了練習跆拳道，從幼稚園開始，陳以瑄的生活就在家、道館...

MATZKA 漢名「宋唯農」，台東縣金峰鄉正興部落排灣族人。為台灣音樂創作人、製作人，其音樂帶有濃厚原住民風格。2010年正式以MATZKA樂團發行首張專輯，並於隔年獲頒第22屆金曲獎最佳樂團獎；2015年2月起，MATZKA正式以個人身份持續音樂創作，抒發自我能量。▲MATZKA生活在忙碌的台北，卻喜歡享受寂寞。（攝影／劉咸昌）   來自台東排灣族的音樂創作人MATZKA，音樂類型以雷鬼為...

2017台北電影節將於6月29日強勢登場，除精選片單讓影迷們過足癮外，影展前一週6月24日起，更有一連串好看又好玩的「北影夏日祭」活動，結合音樂、藝術和電影的豐富饗宴，就是要讓影迷大飽眼福，狂歡NONSTOP！   北影夏日祭 盛夏玩不完 活動期間，中山堂前廣場將化身為「貨櫃市集」，在廣場欣賞電影之餘，還能悠閒地到周邊攤位逛逛。現場還有「北影Pop-Up Gallery」，展示各主題單元...

▲彩色狂想劇團與伊亞薩劇團共製的《快樂農莊》。（圖／財團法人台北市文化基金會提供） 今年第18屆臺北兒童藝術節將於6月30日至8月6日舉行，以「想像超越想像」為策展主題，邀請國內外藝術家發揮創意，希望帶大家衝破既有的藝術框架，向外擴展想像力。   藝術無國界 親子觀演輕鬆又好玩▲鞋子兒童實驗劇團《爸爸的爸爸的爸爸的寶藏》。（圖／財團法人台北市文化基金會提供） 展演節目除國外精緻劇場...

▲台北霞海城隍廟是祈求姻緣的著名廟宇，就連國外旅客也前往參拜。（攝影／黃建彬）​ 台北著名的台北霞海城隍廟、艋舺龍山寺、照明淨寺，是人們祈求姻緣最有口碑的廟宇，不僅台灣人，甚至連外籍人士都趨之若鶩。今年的七夕情人節快到了，你還在尋尋覓覓那個他或她嗎？與其消極等待，不如現在就起身前往這幾個參拜勝地，向月老與觀音誠心祈求吧！▲位於北投軍艦岩山坡的照明淨寺，有「情人廟」的雅稱。（攝影／黃建彬） ...

在民間傳說中， 每到七夕，七星娘娘會為未婚男女造冊，月下老人收到名冊後，就會依照個性、喜好來配對，並下凡用紅線繫在男女雙方的腳上，使其走向對方，覓得佳偶。然而月老繁忙，若想盡早得到月老眷顧，不如走一趟廟宇， 依循廟方的指示，向月老或觀音誠心祈求吧！   參拜月老注意事項 初次到寺廟參拜月老或觀音，可以先準備象徵甜蜜的砂糖與糖果，以及意味可早日覓得良緣的紅棗、招來好人氣的枸杞、金紙等供品，而服...