餐飲界最有影響力的評鑑，在十多年前，米其林指南仍是一枝獨秀。擁有無可取代的百年歷史背景，其市場觸鬚在12年前開始延伸至亞洲，香港是第一個被插上米其林旗幟的亞洲城市，成功打響頭炮，瞬間引起其他亞洲城市的興趣，紛紛希望憑藉米其林的影響力進一步鞏固自身的軟實力。 主廚林佾華於米其林星級餐廳「RAW」與「樂沐」汲取的經驗，讓他得以開拓出融合當代特色與台灣料理的路線。（圖／澀Sur-） 除了原有...

「演員是很沒有安全感的行業，因為每拍完一部戲，就面臨失業，不知道下一個工作在哪裡。」 十七歲出道，第一部作品就登上大銀幕，那時候的我才剛入行，根本不知道表演是什麼，一切從頭學起，慢慢進步，一齣齣的戲劇推出之後，才讓我的演技愈來愈洗練，十年後轉戰電視小螢幕，雖然製作規格與電影相異，但表演本質卻沒有不同，接下的每一個角色和劇本，都全力以赴。 也許是詮釋了太多悲情的角 色，柔弱的形象總讓人覺...

二○一五台北兒童藝術節，以「反轉日常 看見看不見」為主題，邀請大小朋友一反常態，看見意想不到新視野，試著歪著頭看世界，發現日常生活中的不尋常！ 第十六屆台北兒童藝術節，自七月一日至八月九日舉辦，共推出五檔國際售票演出、一檔國際共製售票節目、二檔國內售票演出以及七十四場免費社區演出、七檔免費大型戶外演出，並於剝皮寮歷史街區舉辦裝置展覽及動畫影展，跨越年齡界線，適合親子共賞同樂。 今年共有...

老地方新活力 交融今昔記憶 隨著時代更迭，生活環境也千變萬化。臺北建城130年，城市的變遷及發展難免劇烈，走過一條街道，可能左手邊建築饒富古意，右手邊則時尚摩登；又或許走過一個社區，左側車水馬龍，右側杳無人煙。這樣的對比讓人好奇，也讓人不禁思考這些老地方的舊風貌，難道就這樣頹圮、被棄置了嗎？ 為了讓老地方起死回生，臺北市政府陸續將老地方像是西本願寺廣場、青年公園閱覽室及空軍司令部舊址等再規...

世界有一點憂鬱、也有一點幽默， 那就用第二個角度看吧！ 我從小就喜歡觀察視線所及的各種圖案，沒學過畫畫，只覺得拿筆勾勒出心中所想的事物是一件很自然的事，國中被推薦製作壁報，連續三年都得到全校 第一名之後，才發覺自己有畫畫的天分。 因為經濟因素和家裡意見，研究所畢業之後，我一直掙扎著要去設計公司工作還是繼續畫我想畫的東 西，晚上睡不好覺，就拿出筆來亂畫，「爽爽貓」就在那個時候出現了...

自信臺北 人人皆美 「我認為自信最美。」 走在東區的女生為什麼看來都大同小異，因為他們都跟隨著東區的流行，畫一樣的妝、穿一樣的衣服，大家都有意無意地「盲從」別人來偽裝自己的沒自信，失去各自的獨特性。彩妝不是面具，女人不需要用化妝來隱藏自己，反而應該運用彩妝來烘托並保有自己原來的面貌，凸顯自信。 剛出社會時，我從事的是櫥窗設計師的工作，因為造型能力獲得業界認同，當時MTV音樂臺的總...

用心回報綠意的美 歐華酒店 自民國99年臺北國際花卉博覽會圓滿落幕後，原來的圓山公園區、美術公園區與新生公園區部分整成「臺北花博公園」，寬廣的綠意空間與不時舉辦的活動吸引眾多遊客駐足流連；就在圓山公園區附近，一家老字號的「歐華酒店」安靜矗立在街道旁，法式風格的設計就像隱身在廣大綠意裡的歐洲豪華莊園，以舒適的環境和美味的菜餚迎接主人歸來。 （圖／歐華酒店提供） 全臺首家 LEED綠...

走在臺北街頭，總能看到不少微笑單車穿梭。不論是上班族、學生，還是觀光客，看見他們騎著YouBike的輕鬆姿態，加上印在車身上的笑臉，不禁讓人覺得臺北市的生活步調變緩了，也多了些許愜意。 但沒人料想得到，YouBike從民國九十八年的乏人問津，在這兩三年間竟會變身成為臺北城市裡的當紅炸子雞。而這股熱潮，也漸漸延燒到其他縣市！ 臺北市 微笑起點 公共自行車租賃系統，由臺北市率先規劃使用，...