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- 台北是他圓夢的城市 林冠辰用調酒邁向世界舞台(台北畫刊107年8月)世界頂尖調酒大賽(Diageo World Class)是全球調酒師的夢幻舞台,在這場比賽中,無論是功成名就或是鎩羽而歸,都讓參與的頂尖調酒師甘之如飴。2017年,林冠辰(Peter Lin)靠著全心投入的精神,奪下了Diageo World Class台灣區冠軍,站上邁向夢想舞台的起點。 台北生根 重新定義「家」 出生彰化,直到大學才來到台北定居的Peter Lin,高中時的夢...71522018-08-17
- 一杯咖啡凝聚的老城風情 萬華老城咖啡香(台北畫刊110年10月)萬華是台北最早發展的區域,歷經數百年的淬煉,別具風味的老城區吸引許多年輕、新創的小店落地萌芽,其中自2019 年開始舉辦的「萬華老城咖啡香」,便是由萬華在地咖啡店所發起的活動,希望大家可以透過一杯咖啡,走進巷弄,體驗萬華的風情。 萬華老城咖啡香活動串起在地咖啡店,搭配講座和街區導覽,描繪出屬於萬華的咖啡地圖,深獲店家和遊客好評。民眾可透過店家講座,認識不同店家進駐老城打造風格咖啡館的故事;而...71472021-10-05
- 台北畫刊105年11月第586期—士林官邸菊展繽紛登場 秋遊台北 賞花踏青悠閒之旅秋高氣爽的日子,最適合出外走走,紓解繁忙的工作壓力。台北市有許多公園和優質的休憩場所,都是市民放鬆身心的好去處。 充滿人文氣息與自然生態豐富的士林官邸,是台北市頗負盛名的觀光景點。過去,這裡是先總統蔣中正先生和夫人的住所,如今則成為市民休閒放鬆的好所在。每年11月舉行的菊花展,更是台北著名的節慶盛事。▲利用假日,和親友或情人到士林官邸來場賞花散策。(圖/士林官邸菊展提供) ...71412016-11-16
- 體育課 台北水岸世界趣(台北畫刊107年7月)早期的台北河岸生活,在閒暇時可釣魚、游泳、散步甚至划船,親水活動非常多元,雖然經濟發展使生活樣貌逐漸改變,但隨著這幾年河濱公園整建完善後,河岸的親水活動也開始以現代休閒之姿回歸台北都會。 土耳其人在台北 最愛大稻埕碼頭 超愛台灣的吳鳳在土耳其的家鄉緊鄰世界最小的內海Marmara Sea,因為就住在海邊,所以超愛玩水,現在時常帶著太太和女兒去玩水和游泳。吳鳳認為玩水是一種文化,歐洲許多...71342018-07-17
- 台北畫刊106年11月第598期—城市記憶是文化的寄託 陳芳明:台北是我的文學啟蒙地文學是描繪城市生活的一種形式,呈現這座城裡的多元文化樣貌,台北文學獎即將邁入第20屆,多年來培育無數文壇新星,為台北留下一頁美好記憶。國立政治大學台灣文學研究所教授陳芳明擔任多屆台北文學獎的評審,他表示,台北是他的文學啟蒙之地,也是台灣文壇頭角崢嶸的競技場,如能獲得台北文學獎的肯定,無疑代表拿到台灣文壇的入場券。 Q1您如何看待台灣文學不同世代的遞變?台灣文學創作者在華文創作世界中...71262017-11-17
- 走入時光迴廊 翻玩大稻埕遊客中心(台北畫刊111年2月)大稻埕是台北最具特色的老街區之一,也是深受國內外遊客喜愛的熱門景點。為提供更優質完善的觀光諮詢服務,台北市觀光傳播局於2021年進行大稻埕遊客中心整修,增設懷舊特色場景及有趣的復古服飾免費換裝體驗,讓到訪遊客留下美好回憶。 遊客中心1樓維持設置旅遊諮詢服務櫃台,提供旅遊景點、遊程諮詢及手機緊急充電等多項旅遊服務,並在入口處展示知名畫家徐至宏繪製的大稻埕觀光地圖,可一覽台北霞海城隍廟、永樂商場...71222022-02-09
- 凝縮百年傳統工藝 ——蒸籠木竹編製師(台北畫刊109年10月)高樓聳立間,質樸溫潤的「富山蒸籠專賣店」靜謐而悠然地安處在巷弄一隅,遠離街道上的車水馬龍,形成城市風景中獨特的畫面。富山門口堆疊著大大小小的木竹製品,全出自木竹編製師蕭順焜的巧手,他用傳承百年的工藝,手感製出一個又一個能夠蒸出食材最美滋味的蒸籠,也讓這項傳統工藝歷久不衰。 由蕭家三代(由左至右:第四代蕭大偉、第二代蕭生育、第三代蕭順焜)相承的富山蒸籠專賣店。 透過機器的輔助將木、竹片箍...71142020-10-05
- 台北畫刊107年1月第600期—蔡珠兒 最美好的溫度 細密雕琢家宴菜蔡珠兒的「家宴」在朋友間經常被討論。她將設宴當成一件隆重的事,細密琢磨,從幾週前便開始推敲計畫,留意各種農作收成的時間並設計菜單,從人們不經意的地方就開始準備,例如假日去貓空爬山,見到碧綠無瑕的新鮮竹葉,便向住民求了幾葉回家,仔細洗淨處理,當作家宴菜單裡烘托襯底的一抹青綠。為了某些特定食材,勤跑多處菜市場精細挑選,不過是蔡珠兒認為的基本功。 ▲蔡珠兒喜愛與朋友在餐桌上談天說地,享受幸福的交流時刻...71112018-01-18







