時序入秋，又到了一年當中最適合賞鳥的季節，2015年「台北國際賞鳥博覽會」即將在10月24日、25日於關渡自然公園舉辦。本活動自1999年起，至今已是第17屆，今年將以「看見野鳥、保育自然」為主題，一同宣導野鳥的賞析、研究與保育，透過活動認識身邊的飛羽世界，喚醒大家共同去愛護可貴的生態環境。 社團法人台北市野鳥學會表示，認識飛羽的世界，都是從「欣賞」開始，再透過觀察來學習鳥類的型態、聲音等。...

菊展是士林官邸每年秋天的重頭戲，今年士林官邸菊展訂於11月14日至11月29日隆重登場，為迎接2016年猴年的到來，北市府公園路燈工程管理處將今年菊展的主題訂為「嬉遊秋菊」，用各式菊科花卉打造逗趣的《西遊記》場景，讓參觀民眾可以跟著可愛的《西遊記》角色，穿梭在中國經典名著裡。 重現《西遊記》熱鬧場景 公園處同仁用心布置9大展區，包含「西遊記之火焰山」、「翻滾吧！東海」 、「魅惑?盤絲洞」、...

一份對1920年代的憧憬，以及一套謹慎的長期計畫，造就了大稻埕的風華再現，而這一切，都緣起於他，小藝埕的創辦人周奕成。 電影《大稻埕》中的朱教授（豬哥亮飾）說過，「那個年代，是我們台灣人繁華的黃金時代，人人都在拚事業，人人都賺大錢。這裡就是大稻埕。」另一方面，被譽為「台灣新文化運動之父」的蔣渭水，也是於1921年在大稻埕成立台灣文化協會，足以想像當時大稻埕在經濟與文化上的燦爛。 懷抱著...

商業城鎮的興起多半與河川有關，艋舺與大稻埕的發跡，就印證了這個道理。 由於享有淡水河的舟楫之便，清朝中葉的艋舺曾是北台灣的商業重鎮，但是後來因為河沙淤積，船隻停靠不便，加上族群械鬥事件，驅使部分居民搬遷至大稻埕，大稻埕在清朝晚期逐漸取代艋舺的地位，成為新興的貿易中心。 ▲迪化街上處處可見巴洛克式建築。（圖為前身是葉金塗古宅的台北城大飯店，高讚賢攝） 茶葉貿易 推動經濟文化蓬勃發展...

秋涼好泡湯，2015年台北溫泉季10月29日熱鬧登場，於2011年曾來台引起轟動的「日本松山市大神轎」道後八町撞轎祈福活動，也將再次在台北多處原汁原味呈現松山市充滿生命力的獨特祭典，此次的規模及演出場次更加盛大。 ▲北小唐人大神轎連合會(左)與小唐人大神轎(右)將帶來精彩的撞轎演出。 撞轎祈福 掀起活動高潮 與台北市松山區有同名之緣的日本愛媛縣松山市，2014年10月與台北市簽訂...

台北市市長柯文哲日前化身艋舺觀光代言人，到當地特色旅店「古山園旅社」，找國寶級的「何仙姑」學摺百變棉被花，也讓民眾認識到這間代表華西街文化的小旅社。 古山園旅社保留著50年代復古建物的裝修，歷經現代化轉型，藉由舉辦詩展、攝影展，吸引電影如《艋舺》等前來拍攝，搖身一變成為國外背包客爭相預訂入住的旅社。 旅社裡有一位國寶級的「何仙姑」，會摺多達42招的棉被花，何仙姑說，棉被花是早期台灣旅館的特...

萬華舊稱「艋舺」，原為台灣原住民平埔族凱達格蘭族語的音譯，意指「獨木舟」，在先民披荊斬棘、胼手胝足的開發下，清朝時，與台南府城、彰化鹿港並列為三大重要城市，享有「一府、二鹿、三艋舺」的美稱。 歷經近百年的歲月洗禮，艋舺境內的河港文化、廟堂建築、老街古巷等人文史蹟，建構了台灣歷史上舉足輕重的地位，至今萬華區內存留可見證當年風華歷史的歲月痕跡，仍有許多地景、老廟、老學校、老店鋪、老社區、老故事，...

▲型男主廚詹姆士教大家輕鬆學做菜。 常在電視上教人做菜的型男主廚詹姆士，擅長以簡單美味的料理收買婆婆媽媽的心。他表示，許多人都渴望學會做菜，卻不知從何開始，「對不精通廚藝的人來說，學會幾道簡易料理，就能建立自信，從此不再害怕進廚房。」 詹姆士認為，對剛入門的廚房新手來說，高麗菜是很好的食材，不但容易烹調，營養價值也很豐富，他特別為《台北畫刊》的讀者獻上兩道高麗菜料理，包括結合海味的...