在台北的各式生活場域中，多少都會看見移工的身影。根據勞動部統計，台灣移工人數在2018年已經突破70萬人，換言之，如今在台灣每33人就有一人是移工，其中多數又來自東南亞。非營利組織「One-Forty」創辦人陳凱翔與「燦爛時光：東南亞主題書店」創辦人張正長期投入移工培力與服務工作，透過他們的對談，一探這群新朋友如何融入這片土地。 台北的東南亞移民聚落 說起台北的東南亞移民聚落，台北火車...

在西方飲食思潮中，法國菜就像一顆裸眼可見的彗星，炙熱且燃起璀璨的光芒，無論滋味或擺盤，皆堪稱全球風向球；而前陣子得到米其林二星評鑑殊榮的主廚江振誠，以獨創的「八角哲學」（Octaphilosophy）—Pure（純粹）、Salt（鹽）、Artisan（工藝）、South （南法）、Texture（質）、Unique（獨特）、Memory（憶）、Terroir （風土），解構法國料理；將以上8個元素...

隻身前往好萊塢發展的Anna Lee，如今已是獨當一面的食物造型師，她認為，銀幕中的美食不僅能幫助演員進入角色，同時對於情境與氛圍的塑造也有畫龍點睛的效果。老家在北投的Anna認為，北投市場營業30年以上的小吃攤，是她心中最符合台北記憶的影像滋味。     一部電影的完成，不只是導演、演員、編劇的工作，現場分門別類、各司其職的工作人員，更是不可或缺的關鍵。其中，食物造型師（Food St...

走進時髦摩登的信義商圈，醒目的地標台北101就在眼前。作為台灣第一高樓，台北101觀景台是國內外遊客的必訪之地。為了讓遊客能安全地享受絕佳的環視美景，觀景台每日都要進行嚴謹的樓層檢查及設備維護，以隨時應變緊急事件，而支撐起這縝密服務網絡的，正是能文能武的觀景台保全。 101觀景台保全的工作內容包含營業場域和安全梯進出口、設備管控及巡檢，確保遊客玩得安全又盡興。 觀景台保全平時需定期參與...

一頭銀髮梳得俐落，立體五官搭配整齊的落腮鬍，一身樸素工作袍，蓋不住優雅又瀟灑的氣質。66歲的林天扶不只是台北老字號腳底按摩店的創辦人，更是位「時尚潮爺」，拍過40部廣告、10多支MV，老來開始斜槓，讓他從忙碌的日子中體悟到人生化繁為簡才是最高境界，即使流水年華，也要讓自己成為台北街頭的一抹風景。 （攝影／楊雅淳） 埋藏在心中的明星夢 林天扶出生雲林，初中畢業北上讀書，對台北的第一印象...

熱氣氤氳及硫磺味，是屬於北投的獨特氣息。這座以溫泉負有盛名的小鎮，見證過去繁華的泡湯歲月，也塑造了現今北投獨有的生活況味。 來到北投溫泉區，溫泉旅店、日式湯屋林立，在已有百年歷史的溫泉浴場「瀧乃湯」中，溫泉服務人員時刻穿梭浴場巡視，只為了讓所有到訪的泡湯客都能感到賓至如歸。 「瀧乃湯」親切地提供客人明確的泡湯指引與說明，讓新舊顧客都能自在舒適地享受北投暖湯。 📃例行工作大關鍵 ...

傳統現在進行式 不可錯過的民俗同樂會 清代有「小蘇州」之稱的松山區，是當時繁華大台北中一道不可抹煞的風景。如今當地熱鬧依舊，以松山慈祐宮為中心，保留傳統的信仰文化、並凝聚起社區的向心力，一起推動了「錫口文化節」，為在地文化注入滿滿活力。 即將迎來第十三個年頭的「錫口文化節」，已然是松山區最具代表性的藝文活動。延續2017年的熱門項目，今年再度邀請「東京高圓寺阿波舞振興協會」，4月28日於松...

穿梭在歲末年終的派對場合，總能看見計程車司機的忙碌身影，與High到極點的乘客不同，他們需要保持冷靜與清醒，彼此形成強烈對比。 奔波跨年夜的台北城 計程車司機們都知道，跨年夜是掙「年終獎金」的好時機，這天乘客出手比平時闊綽，車資更捨得花，生意好一點的話，一整個晚上的業績可抵平常3天。司機小吳回憶道，某年有個年輕小女生，下車時付了一整袋零錢，算一算發現比應付的車資多了300多元，一問之下...