美食是城市文化的重要一環，由台北市勞動局補助舉辦的「世界廚王爭霸賽」 從2007年開辦至今，已是備受矚目的國際性廚藝賽事，除了使世界各地名廚齊聚台北，也向世界展現台灣美食文化。 校園團體組廚王崑山科技大學烹煮的「五味中卷」、「福袋蝦鬆」及「燻石斑蒸蛋」等菜餚。 台灣好手 揚名國際廚藝競賽 於今年6月30日圓滿落幕的「2024世界廚王爭霸賽」，參賽選手來自台、日、中、港、澳、韓、美...

  「地中海風水煮海鮮」嘗得到鮮甜的魚鮮，湯汁也十分清爽甘美。 秋風漸起，大地色彩隨之變換，以連結風土的農漁物產入菜，讓味蕾也沾染季節的氣息。在此食欲之秋，不妨將豐美時鮮烹煮成料理，再搭配餐酒與音樂，在多重的感官體驗中，感受別有滋味的台北城市生活。 市場採買季節食材 市場販售的蔬果與漁獲，最能反映來自季節與風土的訊息，每當指標性食材大量出現，餐桌上的風味也會隨之轉換。擅長料理創...

2025台北客家美食節「食在好尞」人氣票選 首屆台北客家美食節開跑，邀請民眾上網票選人氣客家料理，週週抽量販店與超商禮券、月月抽客家美食節試吃券，還有機會抽中藍芽耳機等獎品。另外在活動期間至合作店家消費指定料理並完成上傳登錄，還能抽東京來回雙人機票、智慧手錶等大獎。 📅即日起～10/12 （日）   請播A面第2首──台北流行音樂風景特展 展覽透過豐富的文獻...

「真芳」專賣碳烤三明治和粉漿蛋餅，提供風味精緻化的早餐。 台北的早餐選擇豐富多元，從街角的早餐店到氣氛悠閒的早午餐廳，各自形塑出不同的早餐場景，也隨著時間推移轉化為人們熟悉而深刻的飲食記憶。 多元飲食 一頓早餐的時代脈絡 早餐店內，煎鏟敲擊鐵板發出鏗鏘清亮的聲音，蛋餅在煎台上滋滋作響，點單吆喝聲此起彼落，為清早的台北注入活力。約莫早上6時開始，外帶早餐的居民、學生與上班族川流...

晶華酒店設計「月形取餐盤」，成功降低剩食。 為呼應全球永續發展趨勢，台北市觀光傳播局於2025年首度推出「臺北市觀光永續金獎」，希望帶動旅宿業者走向永續經營，打造低碳、友善且具國際競爭力的觀光環境，引領台北邁向永續觀光城市。 制度化推動 建立永續旅遊新體系 觀光傳播局表示，台北市於2025年正式制定《臺北市觀光遊樂業與觀光旅館業及旅館業推動低碳旅遊獎勵辦法》，希望將業者過去較...