下著雨，撐傘走到保安街49巷，這天大部分的店家休假。此處是台北市最令我著迷的美食巷，皆以攤販形式營業，絕大多數座位區集中在慈聖宮前的廟埕，兩旁有巨大的古榕，埕上吱吱喳喳覓食的麻雀在人們腳下跳來跳去，天氣好的時候廟埕坐滿了人，下著雨就空蕩蕩，帶著看天吃飯的意味。▲慈聖宮廟埕前擺上數張桌椅，形成共同用餐區。（攝影╱高讚賢）   慈聖宮前必嘗 原汁排骨湯 我很愛去慈聖宮前吃中飯，宮前即...

曾於財經與時尚媒體耕耘多年的作家洪震宇，因策畫在地生活專題的田野調查經驗，開始將熱情投注於台灣各地的風土。餐桌食材、農漁產地、銷售市場與人文風情都是他的挖掘範圍。透過洪震宇的視野，我們將眼光移到台北傳統市場，聽聽這位身兼父親的「故事人」，對媽媽們每天造訪的市場有何觀察，還有他的生活與餐桌，又和充滿人味的傳統市場有什麼樣的連結。 從市場開始 了解一座城市最真實的模樣 透早天未亮，台北各地的...

便當實應作日本漢字「弁当」。有則笑話，有人初學華語，而欲請人吃飯，乃造句曰：「今天晚上我請您吃個便飯。」對方一時之間未置可否，那人乃心急脫口而出：「放心，只是小便飯，不是大便飯。」聞者莫不胃口倒盡。 1934 年有位江亢虎，以加拿大中國學院及美國國會圖書館顧問身分來訪臺灣，日後並出版了《臺遊追記》一書記錄此行的各項見聞，其中「縱貫火車」一節記錄鐵路旅途上見聞時提到：「火車上的設備周到，服務人...

建築領域的文字工作者與甜點師傅，兩個在台北長大的女孩，從事兩份截然不同卻看來一樣夢幻的職業。在她們長達8年、甜蜜蜜的友誼中，有什麼充滿回憶的甜食療癒？這次，讓人稱「建築妖孽」的Tiffany輕快道來！ 許多人對「文字工作者」的日常充滿夢幻的想像，不外乎是抱著電腦，在燈光美、氣氛佳的咖啡店寫稿，或是不食人間煙火地只看見「世界上美好的一面」；但實際上總是奔波在各種採訪與活動間，被截稿日期追殺...

平日縱使叱咤職場，歷經一整年夜以繼日的辛勞後，也要鬆綁身上緊繃的發條，給自己喘息的空間。《Tatler Taiwan》雜誌總編輯李瑜，運用自身對時尚美學的涵養，為我們推薦適合年末放鬆的行程，從SPA按摩再到小酒館喝一杯，或是以散步的方式體驗平價小吃，巷弄之間，就能串聯起這些放鬆場域。2020年即將邁入尾聲，不妨以一頓可口的佳餚，或是一趟自在的漫遊，好好犒賞自己一番。 李瑜喜歡在台北的巷弄間，...

發行超過一世紀、被全球饕客譽為美食聖經的《米其林指南》，終於在今年將台北納入版圖，成為米其林第30個插旗的城市！   當你問起外國遊客為什麼想來台灣玩？最常聽到的答案，往往是想要品嘗台灣豐富的美食。《米其林指南》於2007年登陸亞洲，東京成為第一個納入評選的城市，隨後香港、澳門、上海、新加坡、曼谷、首爾也納入。而台灣美食舉世聞名，不輸日本、香港，為何遲遲得不到米其林青睞？   交通...

說起北投，誰能忽略「酒家菜」和「那卡西」這兩樣因北投酒家文化而衍生的產物，論名氣、人氣，可一點都不輸百年溫泉。   台灣宴席菜精華版 小宴形式正流行 什麼是酒家菜？「北投酒家菜其實是台灣宴席菜的延伸和濃縮精華版。」音樂創作人、民謠大師陳明章這麼形容。成長於北投的陳明章，小時候父母在北投市場附近的公館路上開銀樓，不時有各界人士來「走踏」買賣。在那個年代，北投是一般民眾負擔不起的「高...

在喧譁鬧騰的台北，偶爾想回味緩慢安靜老式生活感的時候，總是讓人想起大同區。大同區是台北發展的發源地，包含大龍峒與大稻埕2個老聚落。大龍峒由於鄰近基隆河與淡水河交界，交通便利，清朝康熙、道光年間便吸引中國移民前來拓墾，當泉州同安人在這建造「保佑同安」的大龍峒保安宮時，大稻埕還是一片荒煙蔓草。後來大稻埕靠著郊行貿易翻身，躍居台北城最繁榮的商業區，退居二線的大龍峒卻保留了大城市少有的小區古風，以保安宮為...