跑遍國內外知名景點、特色餐廳，總是第一時間獲得熱騰騰的情報，沒有比他們對美食更敏銳的專家了。《TRAVELER Luxe旅人誌》與網路媒體「JUKSY街星」的美食線編輯，提供採訪過後還會不斷回訪的店家、私心喜歡的美味以及近期話題餐廳，引領大家吃遍台北的迷人風味。 旅遊美食雜誌《TRAVELER Luxe旅人誌》編輯Sherry，時常在世界各地旅行和品嘗美食。對她來說，旅途中相遇的美酒與美食，...

今年台灣燈會高達12公尺的副燈「祥猴獻桃」、2014台北燈會采風燈區的「孔子周遊列國」、「昭君出塞」等優美花燈，皆是出自國寶級燈藝大師陳祖榮之手，他為2013年台北燈節創作的「傳統藝陣燈」，當年更代表台北市首度赴韓國首爾燈節展出，在清溪川展現美麗燈影！   造訪陳祖榮的工作室，數不清的大小花燈陳列其中，而從各式各樣的護目鏡、老虎鉗、絲絨布、緞帶、燈泡、鐵絲、電銲等工具，就能窺見花燈製作的繁...

▲日本型男主廚MASA希望大家可以帶著輕鬆愉快的心情，快樂下廚。（圖／日日幸福提供） 日本型男主廚MASA擁有25年的廚藝經驗，曾於日本擔任法式料理廚師的他，曾在加拿大經營餐廳，現在則落腳台灣擔任廚藝老師，推廣快樂幸福的料理方式。 MASA說，現代人工作壓力大，往往喜歡外食，雖然他不反對外食，但仍希望大家可以在悠閒的假日裡，帶著輕鬆愉快的心情下廚。他也表示，台灣仍有許多人渴望為家人...

肺炎疫情肆虐全球，台灣疫情相對穩定， 除了歸功於國人防疫意識高，防疫旅館更是功不可沒，不只讓返國的居家檢疫者能有安心下榻的場所，也替台北做好疫情守門員的角色，捍衛社區的衛生安全。 防疫旅館築起關鍵防線 「防疫旅館是重要防線。」台北市副市長黃珊珊回想疫情剛爆發時，並未限制外籍旅客入境，常有外籍人士在入住一般旅館時， 表明自己需要居家檢疫後被拒於門外。當時台北市政府先委託1 至2 間小旅館協助...

「台北不是一座冰冷的水泥巨人。」土耳其知名導演庫沙特．克茲巴茲（KÜRAT KIZBAZ）在開始採訪時，以一句話道盡了他眼中的台北。這座位於台北盆地中，堅實渾厚的城市，依然偎著川河、倚著群山，述說自己獨特的故事；不同的是，這次，台北將透過一位對影像吹毛求疵、善於凝聚氛圍的旅人，向世人傾訴她蘊含豐富文化與空間流動的一面。   對台灣人來說，KÜRAT KIZBAZ是一個陌生的名字，但在距離11個...

在俄羅斯發跡起家的納諾科技董事長呂鴻圖，走遍世界、嘗遍山珍海味，但最讓他念念不忘的卻是台灣家鄉味的街邊小吃，鑲嵌在生命中的滋味，終生難忘。對他而言，台北的那一味，就是寧夏夜市的蚵仔煎以及西餐的啟蒙。 ▲對呂鴻圖而言，記憶中的圓環邊蚵仔煎，代表的是與媽媽一起為生活打拚的人生甘苦味。（攝影／吳貞慧） 夜市人生 與母共吃一盤 在全球奔走的呂鴻圖，最讓他牽掛的美味就是圓環邊蚵仔煎，每次回到台...

米粉有南北之分，在北部常見者大都是粗米粉，南部則為細米粉，但這也不是鐵律，粗細之別，和飲食的習俗文化有關。 粗米粉亦稱為大箍米粉，中南部人說那是台北米粉，作粗短狀。台北著名的通化街米粉湯，因為粗米粉耐煮，便和油豆腐、豬雜等混煮。在台北，這種形式的米粉湯頗受歡迎，其實也很像福州的粉干，煮法更像撈化米粉。 粗短狀的大箍米粉湯在台北頗受歡迎。 據聞粉干在明帝國之前有些別名，...

時尚設計向古人取經不稀奇，但是能把中式元素加上嘻哈龐克，混搭出既熟悉又陌生的文化衝突感，又能符合年輕人求新多變的口味，就不能不提到近年崛起的「Just IN XX」設計總監周裕穎。「我希望我的品牌像是一個平台，可以把台灣的美好帶出去國外。」他說。 ▲周裕穎的作品在國際受到矚目，他認為美感就像調酒，混搭風味更帶勁。（攝影／林育緯）   將故宮多件國寶〈翠玉白菜〉、〈快雪時晴帖〉、〈玉人...