共有797則文章
- 啜飲大稻埕富庶時光 穿越時空隧道(台北畫刊107年5月)屈臣氏不是屈臣氏,藥房也不是藥房?!台北大稻埕霞海城隍廟前的屈臣氏大藥房,二樓有間洋派茶館ASW Tea House,茶壺裡到底賣的是什麼藥?不妨來此歇一會兒,慢慢啜飲一壺台灣優質紅茶,聽聽老房子的故事。 藥房變茶館飲盡歷史風華 ASW Tea House隱身在一棟日本時代大稻埕最高也最為氣派的洋房裡,建築外牆有著「屈臣氏大藥房」字樣,是否讓你聯想到現今街頭設立的屈臣氏藥妝店呢?...82142018-05-28
- 董座帶路 林向愷談捷運美食 雙連台式老滋味(台北畫刊107年5月)法國人類學家馬克.歐傑(Marc Augé)在《巴黎地鐵上的人類學家》中說:「巴黎人把地鐵路線當作備忘錄,當作一種記憶的開端,一面袖珍的鏡子,映照出青春鳥兒凌空飛過時的影子⋯⋯有時候,甚至只是一條偶然的路線,就足以讓漫不經心的旅人突然發現,在他層層堆疊的記憶裡,引發輕微的內在地震。」 台北捷運縱橫交錯的路線,串起了台北各街區文化與飲食記憶,雖不若巴黎地鐵來得歷史悠久,舒適卻是全球第一,...52712018-05-28
- 遇見李春生 時代的建設者(台北畫刊107年5月)19世紀台灣富商李春生(1838~1924)是大稻埕的傳奇人物,生於廈門,20歲開始擔任廈門怡記洋行掌櫃,因結識英國商人杜德(John Dodd),輾轉前來台灣發展,協助杜德將台灣茶葉外銷到全球,從此定居大稻埕。 李春生極具經商及管理天賦,實地到台北走踏後, 依據台北的氣候和土壤,為茶農提出耕作建議,進而改良了農民種茶技術,在李春生的用心輔導下,當時大稻埕出產的茶葉品質已聞名天下。...98322018-05-28
- 設計師周裕穎 哥調的不是酒,是時裝(台北畫刊107年6月)時尚設計向古人取經不稀奇,但是能把中式元素加上嘻哈龐克,混搭出既熟悉又陌生的文化衝突感,又能符合年輕人求新多變的口味,就不能不提到近年崛起的「Just IN XX」設計總監周裕穎。「我希望我的品牌像是一個平台,可以把台灣的美好帶出去國外。」他說。 ▲周裕穎的作品在國際受到矚目,他認為美感就像調酒,混搭風味更帶勁。(攝影/林育緯) 將故宮多件國寶〈翠玉白菜〉、〈快雪時晴帖〉、〈玉人...56692018-06-13
- 電玩世界冠軍陳威霖 腦袋競速 網路霸主(台北畫刊107年6月)今年1月,26歲的陳威霖代表台灣,赴荷蘭參加《爐石戰記》世界巡迴賽,在這款全球擁有約7,000萬名玩家的遊戲中,他戰勝各國電競好手,奪得世界冠軍,獲得25萬美元(約新台幣700萬元)獎金,受到世界矚目。 投入電競 贏是唯一的路 網路世界,是新世代的職業戰場。這場開闢在網路上的戰爭,近乎24小時不停歇,對手卻布滿全球,對電競選手而言,緊盯電腦螢幕,在網路戰場上消滅對方,就是他們...40942018-06-13
- 玉鳳旗袍陳忠信 針線躍動的花線繪圖技(台北畫刊107年6月)拐入大稻埕台北霞海城隍廟對面的巷子,頓時少了許多喧鬧,向前復行數十公尺,便會在右側瞧見一間不起眼的小店鋪。誰能想到在這斗室內,竟能織出一片大唐傳奇?這藏鏡人便是陳忠信,「玉鳳旗袍」第二代掌門人。 在還沒有成衣的年代,女性會視喜慶重要場合穿著訂製的旗袍亮相;若是有財力的人家,連上菜市場都是以旗袍現身。早年台北城博愛路的旗袍師傅以海派為首,做的是官夫人生意;延平北路一帶燈紅酒綠,多為福州派...82832018-06-13
- 和菓子明月堂 紅豆拌法甜蜜得來費工夫(台北畫刊107年6月)在台北提到和菓子,不能不知道老店明月堂。創辦人周金塗於日本時代跟日本人學藝,始終延續純日式做法,一身手藝傳給第二代周宜文、周宜平兄弟,兩人將傳統美味發揮到極致,但現在兩人年過八旬,體力難以支撐繁複的手作過程,一度考慮中止經營明月堂,直到周宜文之子周恆儀四年前返家接手,三代職人為台北留下傳統日式甜蜜老味道。 ▲明月堂第二代接班人周宜文(左)、周宜平(右)將職人的精神融入甜點製作。(攝影/吳貞慧...97652018-06-13
- 紙雕藝術家 成若涵 從指尖到紙間 刻畫最美時刻(台北畫刊107年6月)手起刀落、手起刀落,成若涵手裡握的是雕刻刀,落刀處是各色彩紙,透著強弱不同的燈光,一幅幅紙雕作品躍然眼前。 從業七年餘,紙雕藝術家成若涵之所以會一頭栽進紙雕世界,其實是源於大學畢業那年的一場車禍。雖已有穩定的工作機會等著她,但在休養期間,她不停思索自己對未來、職業和人生的想像。從小就喜歡剪剪貼貼的她,當時讀到《讓天賦自由》一書,在母親的全力支持下,毅然決定脫離既定軌道,建立自己的創作品...138842018-06-13







