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- 瑞成紅線葫蘆 傳承五代暖冬(台北畫刊107年11月)中午過後的士林夜市大東路,只有少數幾家店面開張,而高掛著「嫁妝」招牌的「瑞成手工棉被店」已有客人上門,這家傳承130年的老店,就藏身在這巷弄中。 手工製被 紅極一時 第五代經營者張寶仁,國小就在棉被店和工廠幫忙,擁有40年資歷的他,可說是棉被產業的觀察家。翻開家族創業史,130年前從桃園大園鄉起步,以前的人買棉被只認師傅,自家出品的棉被以紅線繡成的葫蘆商標來做區別。後來大園老...53132018-11-14
- 公民總主筆:觀景窗外人生如戲(台北畫刊107年11月)楊力州的紀錄片《紅盒子》於10月19日上映,片中不僅保存陳錫煌師傅的操偶技藝,更帶入李天祿與陳錫煌父子偶戲人生之外的相處。楊力州以《紅盒子》講陳錫煌的布袋戲人生故事,我也看著、聽著楊力州講他自己的故事――導演的父子故事。 楊力州習慣說別人的故事,講起自己的故事卻不輕鬆,話語中藏有沉重的壓抑。他說爸爸沒能成就畫家夢想,轉而刻意栽培他和弟弟逾20年的時間,最終兄弟二人反抗掙脫,徒留父的失落...30602018-11-15
- 秋日養生湯水 喝出好健康(台北畫刊107年11月)隨著季節變化選擇不同食材,是老祖先流傳已久的古老智慧。秋天氣候變化大,中醫學主張秋日應以補充水分、滋陰潤燥為養生重點,而為了準備迎接冬日,提升身體的耐寒能力也很重要。 養生除了在三餐中注意食物攝取,藉由飲料和甜品也能達到,在台北就有以養生為概念的甜湯飲品,當感到寒冷時來一口,是暖身又暖心的好幫手。 港式甜湯 滋潤養生 香港對食物料理的講究遠近馳名,精緻的飲茶小點搭...40032018-11-16
- OB嚴選創辦人王蘭芳 西門町小吃憶童年(台北畫刊107年11月)王蘭芳15年前用3萬元創辦OB嚴選,在網路購物商城兼職做大尺碼服飾網拍,之後逐步將版圖拓展至全尺碼,如今設計、生產、銷售一條龍,穩坐國內電商女裝龍頭。家庭、事業皆得意的她,唯一遺憾是父母早逝,來不及參與今日成就,每當思念母親時,她總會牽著寶貝女兒的手遊逛西門町,藉由美食懷念媽媽味。 (攝影/鄒保祥) 差一點當「麵線西施」 王蘭芳的母親在她國小五年級時因病過世,提起早逝的母親...67272018-11-16
- 【台北幸福暖冬】暖到心坎裡 台北幸福暖冬(107年12月)有人說,今年是暖冬; 也有人說,這個冬季會很冷。 無論如何,在台北,總能找到溫暖角落…… 回首2018年三百多個日子,或許忙,興許累, 12月午後的暖陽,彷彿在為辛苦一年的我們加油打氣; 夜晚閃耀幸福光芒的耶誕燈飾齊放街頭,捎來溫暖祝福; 進入跨年倒數時刻,跟著台北最High新年城狂放電, 在璀璨的煙火下同許新年願望。 歲末年終,走入山林泡湯...57952018-12-13
- 【台北幸福暖冬】暖身暖心加溫感情 歲末年終火鍋歡聚(107年12月)每到冬天,火鍋就成為聚餐的首選,不管是中式、日式還是西式鍋物,用熱呼呼的鍋暖和身體,當作自己努力了一年的獎賞,也可與三五好友相約圍爐吃鍋,笑談今年發生的趣事回憶,拉近彼此的距離,暖了身體也暖了心! 罌粟牛尾麻辣鍋 順潤清甜 說到圍爐,一次能吃到辣味和清湯兩種口味的麻辣火鍋是許多人的最愛,尤其是吃辣之後身子變得暖和,十分過癮舒暢。 主打特色麻辣火鍋的「食徒」,以大量...82602018-12-13
- 手工湯圓各有千秋(107年12月)冬至是24節氣之一,又稱「冬節」,據《台灣府志》文獻記載:「冬至,人家作米丸祀眾神及祖先,舉家孿陛而食之,謂之添歲也。」米丸即古代版湯圓,冬至吃湯圓象徵添歲之意,也祈求團圓、圓滿。 早期農業社會,在冬至前夕,人們會磨糯米、準備佐料,全家人聚在一起搓湯圓,祭祀完畢再圍桌食用。現代人生活型態雖已改變,鮮少自己動手製作,但大抵仍延續冬至吃湯圓的習俗,品嘗圓滿滋味。台北市有許多知名手工湯圓,各有千秋...99482018-12-14
- 山頂鳥創辦人李雲霓 舌尖上的親情(107年12月)山頂鳥創辦人李雲霓,自小在生意家庭長大,耳濡目染下,婚後不甘宅在家當主婦,她向當時在樹東成衣、負責外銷的堂哥批貨,在自家客廳賣起羽絨衣,因物美價廉,連兒女的小學老師下課後也來搶購。之後和先生攜手打拚創業,從挑布、剪布、打版到銷售皆一手掌控品質,夫妻同心,將山頂鳥推上年收8億的戶外機能休閒服品牌。 ▲李雲霓(右)與先生(左)共同打拚出事業一片天。(攝影/楊彩成) 伴老父 遍嘗夜市眾...51812018-12-14







