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- 屬於台北的登山滋味 走與停的飲食進行曲(台北畫刊108年7月)「很難得身在大城市,卻能一身輕便地抵達一座國家公園,只要花30 分鐘,就能快速切換都市和自然環境兩個完全不同的氛圍。」 「格式設計展策」總監格子一句話便點出了台北得天獨厚的郊山資源,愛好登山的他和三五好友有著共同的志趣:一趟由早餐起始,用晚餐畫下句點的陽明山登山飲食行程。在這趟行程裡,並不是低著頭一味地前進,而是如何在登山之前、山林之間、登山之後停下腳步,細膩感受著食物的滋味在大自然中被延展...127922019-07-11
- 【潮感X台北 綻放東區嶄新風采】 構築東區夜食繁華樣貌(台北畫刊108年7月)從捷運忠孝敦化站2號出口出站,熙攘的人潮川流不息,是任何人都熟悉的都會樣貌。彎進左側的巷弄,馬上來到台北市美食最密集的黃金戰區,除了美食,這裡最有活力的象徵,大概是年輕人追求自我風格的應許之地,走在路上即能一窺時下流行文化的風向! 網路推爆的東區美食,不分攤商店家檔次,好吃、創新都值得收入鄉民的口袋名單,有如在招牌上簽滿名字的「非常好吃蔥抓餅」,正是一家集附近店家、藝人、觀光客寵愛於一身...288012019-07-11
- 夏日來杯沁涼啤酒吧--「臺虎精釀」首席釀酒師(台北畫刊108年7月)透出琥珀色澤的酒杯,裡頭是臺虎的精釀啤酒, 這小小一杯,卻有著繁複的前期製作工序,而整個過程中,「釀酒師」許若瑋是幕後的重要推手,從最初始的味道發想,至香氣的表現及口感的層次等,每個環節都是不可或缺的拼圖。 比起市面上常見的商業啤酒,精釀啤酒在風味及口感上都多了許多變化,當然背後相對也得付出更多心力,製程中每一處細節皆為影響成品的重大因子。許若瑋一路走來從學習、得獎到如今持續開發出許多膾炙人...66862019-07-11
- 【響往X台北 勇敢奔向未知的明天】蛻變!大學生活成就解鎖,我的台北小壯遊!(台北畫刊108年8月)大學生活的序幕,就由一場壯遊冒險來揭開吧!過程中需要挑戰極限的勇氣與耐心,甚至要戰勝原本恐懼的事物,在冒險過程中,或許會因為害怕而考慮放棄,但只要成功跨越障礙,滿溢於心中的成就感就會轉化為成長的能量,也讓沿途的冒險風景,都變得與眾不同。 用毅力戰勝一切 初學者的自行車登山路線 在河濱公園騎腳踏車或許已關不住想往戶外冒險的心,那麼,不妨大膽踏出舒適圈,選擇初學者也能征服的陽明山系爬坡路段...83082019-08-13
- 20 vs. 30 呂士軒一路向北的嘻哈故事 (台北畫刊108年8月)從一位沒沒無聞的新竹少年仔,到現在走在台北街頭會被年輕人要求合照的「忠孝復興漢」,幾個月前才剛滿30歲的呂士軒帶著直爽的語調說,「台北確實改變了我不少,跟我小時候想像的不一樣。」一邊聊起他的20世代台北嘻哈故事。 剛滿30歲的呂士軒,有著鮮明的創作風格。 二十之初 氣味相投的聚集地 一趟趟由新竹往台北的火車旅途,可以說是青澀的「新鮮鱒魚 Trout Fresh」呂士軒逆流北上的旅程。...69612019-08-14
- 20 vs. 40 米力的城市靈光與創作之路(台北畫刊108年8月)從20世代走到四十幾,始終喜歡雜貨和手作風格的作家/插畫家米力,二十幾年來共寫了12本書。在她的工作室中,滿檯的綠意與精巧的食具,在在顯示著她對於生活的品味。跟隨著台北的90年代一起成長、前進,走至此刻,一切都是如此簡單而恬淡。 作家米力40歲後的城市生活,自在而優雅。 二十之初 設計與雜貨之夢 米力寫作生涯的起始點是任職的公司推出的雜誌,那時20來歲的她在知音文創擔任設計師,早期的...60962019-08-14
- 20 vs. 50 李清志的時空偵探大冒險(台北畫刊108年8月)1980年代的台北,對於當時身處20世代的「都市偵探」李清志而言,是一座醞釀著發展力量的城市,也是一個進行都市觀察的絕佳時間點。從建築與城市面貌出發,讓我們跟著李清志一起漫步時空、走進新舊城中。 回想起80年代,李清志認為那是一段生氣蓬勃的時光。 二十之初 躁動而優雅的八〇年代 回想當年,李清志大多數時間都在淡江大學度過,大五那年因為畢業設計選了與台北城中區有關的題目,才展開一段騎...83722019-08-14
- 林立青: 「真正的文化是從在地生活中長出來的。」(台北畫刊108年8月)以《做工的人》一書立下文壇名號的林立青,非常接地氣,吸引他的城市街區自然也不帶矯揉造作之氣,而匯聚多種族群生活面貌的艋舺,是讓他最感自在不拘束的所在,多年來總讓他流連忘返。 華西街如同城市的縮影般,可以看盡各式各樣的人生,更能遇見專門販售命相易經書籍的專賣店。 在讓人一秒滴汗的夏天,身兼工地監工和作家雙重身分的林立青,穿著人稱三五牌的555內衣和牛仔寬褲,晃悠著帶我們走進了位於萬華艋舺最核...65732019-08-14







