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- 她們的甜蜜散策 ——文字工作者與甜點師傅的友達之行(台北畫刊109年2月)建築領域的文字工作者與甜點師傅,兩個在台北長大的女孩,從事兩份截然不同卻看來一樣夢幻的職業。在她們長達8年、甜蜜蜜的友誼中,有什麼充滿回憶的甜食療癒?這次,讓人稱「建築妖孽」的Tiffany輕快道來! 許多人對「文字工作者」的日常充滿夢幻的想像,不外乎是抱著電腦,在燈光美、氣氛佳的咖啡店寫稿,或是不食人間煙火地只看見「世界上美好的一面」;但實際上總是奔波在各種採訪與活動間,被截稿日期追殺...120442020-02-10
- 編寫時尚與生活一百種可能 ——《GQ》資深專題編輯(台北畫刊109年2月)今天吃著米其林三星餐點,明天在太平洋的度假小島曬太陽,後天則跟家喻戶曉的明星談天說話,時尚雜誌編輯的生活常常讓人羨慕,但這些光鮮亮麗的表象之下,需要付出的心力和承受的壓力,亦非一般。 工作時間緊迫、細節繁雜、場所不固定,受訪者的個性與特色也每每不同,這些都是時尚雜誌編輯工作壓力的來源,但是這些高度講求新意、日日不同的執行變因,也是許多編輯對這份工作樂此不疲的原因。 目前在《GQ》雜誌負...48992020-02-10
- 兩代女子的共居日常— 女大學生 湯采陵 X 銀髮族奶奶 謝安娜(台北畫刊109年2月)「青銀共居」最早起源於荷蘭,顧名思義就是開放青年與年長者共同生活在同一空間,相互幫助,也相互陪伴,除期望藉此解決居住空間問題,也加強人與人之間情感的凝聚。 文化大學二年級的湯采陵,與73歲的謝安娜奶奶因台北市青銀共居計畫結識,也在台北市陽明老人公寓建立起跨越世代的友誼。 安娜奶奶的台北閒情 安娜奶奶說自己當年任職於文化大學,從以前就居住在陽明山,曾搬至外縣市的她,最終還是忍不住搬回來...81652020-02-11
- 舊有商業模式的創新轉移(台北畫刊109年2月)新創產業包羅萬象,創業家從各產業找出新出路,也翻轉傳統的360行,帶來莫大商機。取近年較常被討論的新創產業為例,以共享經濟(Sharing economy)、隨選經濟(On-demand economy)與訂閱經濟(Subscription economy)3個面向切入,談論「新創如何影響日常生活」。 首先,得釐清何謂共享、隨選和訂閱經濟。其實它們都源自現代消費觀念的改變,先以共享經濟來看,...44222020-02-11
- 流連台北城裡的歐風美味時光【異國X台北 在城市看見世界縮影】(別冊)(台北畫刊109年3月)台北人真是好口福,不用搭機出國,也可以嘗到歐式料理。法式手工巧克力、新北歐料理與南義拿坡里披薩這三味,它們各有需要精細鑽研的面向,在料理職人的堅持及傳遞真實美味的信念下,讓飄洋過海的飲食文化,也能在台北落地生根,並且獲得世界級的獎項肯定。 擁有台灣血統的法式巧克力 畬室的存在,肯定是台北最美的法式甜點風景。法式巧克力源自於法...429502020-03-10
- 下個轉角,你會看見什麼樣的異國風景?【異國X台北 在城市看見世界縮影】(別冊)(台北畫刊109年3月)南洋小日子、美式街頭生活、歐風美味時光 飄洋過海而來的文化,在台北長出世界的縮影。 在台北旅遊,一個轉彎就能發現異國風景,這座城市的兼容並蓄,為旅遊帶來了新鮮意向。如此多樣的文化體驗就像挖寶,原本只是造訪一個城市,卻看見整個世界。 更多異國X台北請點↓ 愜意坦率的南洋小日子 看見街頭流動的塗鴉創作 流連台北城裡的歐風美味時光 文-黃映嘉 攝影-莊智...29432020-03-10
- 愜意坦率的南洋小日子【異國X台北 在城市看見世界縮影】(別冊)(台北畫刊109年3月)東南亞的移民與移工,隨著在台北落地發展的時間增長,彼此也形成小小的聚落,將家鄉風景移植貼上,讓人從紛擾的大馬路轉個彎,就能輕易踏入不同的國度。木柵的傳統市場、中山北路的小菲律賓、台北車站旁的印尼街,是異鄉人一解鄉愁的慰藉,也是本地人探訪外國風情的入口。 木柵傳統市場的越南聚落 飽足南洋小時光 1970 年代,政府選在木柵興建安康社區,安頓越戰後落腳台灣的越南難民, 40 年過去,有...60112020-03-10
- 書街裡的咖啡香(台北畫刊109年3月)現在重慶南路書街的書店已寥寥可數,但從日本時代這條「本町通」所在的城內(約現今的城中區)就已書店林立,其中有兩家書店規模可以說是全臺最大。 其一為「新高堂書局」,由村崎長昶(1870-1950)經營,隨著移民的日本內地人逐漸增多以及殖民地教育的推展,且因與統治高層關係良好,日本時代臺灣最大書店新高堂乃可長期壟斷公小學校的教科府與總督府的圖書採購,那時代「秀才中的秀才」臺北高校的學生要買教...60612020-03-10







