▲旅行台北，不妨信步走至巷弄中的咖啡館，細細體驗台北人的日常生活。（施純泰攝） 曾任《Shopping Design》和《小日子》創刊總編輯，擅長企畫生活風格雜誌的黃威融，以他多年的台北生活體驗，推薦不同風格的遊玩地點，精心挑選最具代表性的店家，從咖啡館、市場到夜生活，旅人只需輕鬆遊走，就能感受到台北多元豐沛的精彩。   用咖啡館記錄這座城市 作為一種飲食文化，咖啡儼然已成...

美好的餐酒搭配，能讓餐與酒的滋味相得益彰，用餐者彷彿置身天堂。我們邀請林裕森及陳匡民2位葡萄酒專家，由好友群出考題讓專家接招，討論並實測「街頭小吃」該如何搭配葡萄酒，將餐酒搭配的祕密一次全揭露。究竟，能夠在中菜餐桌上打通關的完勝葡萄酒真的存在嗎？   小吃桌菜 紅酒要柔和 早午餐時間，飲食生活作家葉怡蘭和Fika Fika Café創辦人James（陳志煌）及林裕森、陳匡民2位老...

走在大稻埕的朝陽茶葉公園，淡淡的茶香飄散在空氣中，這附近曾是台灣的茶葉集散中心，在外銷全盛期，茶行高達200多家，依偎在公園一角的明山茶集，也是乘著茶葉興旺的軌跡崛起。   騎鐵馬賣茶 落腳大稻埕 高齡85歲的明山茶集創辦人高銀塗，左右輕搖用了30年的竹編圓篩，身手依然靈活，不消兩三下，就篩分出茶葉大小層次，速度快到攝影鏡頭都抓不住，請他放慢，才能捕捉到這純熟的動作。   ...

藍色的帽簷下，看得到一抹靦腆的笑容，對比投手丘上霸氣十足的左投英姿，私底下的呂彥青是個害羞的鄰家大男孩。採訪時，反覆將球丟入戴手套的右手中，雖然看得出來他並不習慣成名後的採訪，但一提到棒球，那雙堅定、炙熱的眼神，透露出他熱愛棒球的初衷，以及對未來的期盼。▲呂彥青說，只要想著打棒球的初衷，就可以把它做到最好。（林穎成攝）   不斷學習 專注眼前的挑戰 2015年，呂彥青在亞錦賽嶄露...

用心做好每一件事， 不害怕失敗， 終會有成功的一天。 去年11月底，22歲的台灣羽壇「女單一姐」戴資穎，在香港羽球超級賽一役奪冠，累計積分一舉超越2016里約奧運金牌、西班牙球后瑪琳（Carolina Marín），搶下羽壇世界單打球后寶座，也成為台灣羽球史上第一位世界球后！身為臺北世大運選手及代言人，戴資穎期許自己能在2017臺北世界大學運動會，發揮平時的水準，將羽球冠軍獎盃留在台...

在雪梨北部曼利海灘長大的海登‧奎恩（Hayden Quinn），2011年參與澳洲「廚神當道」第3季節目，成為家喻戶曉的人物，他對做菜的熱情與大自然的狂熱，自此開始傳送到全世界。   海登與丹‧邱吉爾（Dan Churchill）共同主持《衝浪男孩好滋味》，今年在TLC頻道開新節目《海登的南非好滋味》，著有自己的料理書《Dish It Up》，對旅行玩樂與任何食物相關的議題都興趣盎然。...

我的童年是在故鄉雲林度過的，雲林是台灣的農業大縣，我們整個家族自然就仰賴務農維生，參與農事是每個家族成員的責任，即便是小孩子也不例外。   親近食材讓你更懂吃的樂趣 參與農事是很美好的回憶，無論是赤著腳丫、將曬在老家三合院「門口埕」上帶殼的稻米翻成一壟一壟，體驗稻穀穿過腳底那刺刺的感覺；抑或跟著奶奶、嬸婆圍著竹篩剝花生，享受邊剝邊吃的福利，都饒富趣味。不過，我最喜歡的是，和家族裡...

華西街靠近貴陽街，從前毗鄰芳明館和妓院，是最熱鬧的路段；現在卻顯得較冷清，可能是離捷運龍山寺站稍遠吧，遊客多未走到華西街尾端。「阿猜嬤甜湯」也是門前冷落人車稀，我尚未坐下點食，已被老闆娘認出來，「你是焦桐先生嗎？」創業的阿猜嬤已經失智，由兒子柯得隆夫妻接手經營，沒想到他們竟是我的讀者，買過幾本書。   阿猜嬤甜湯私房吃法 阿猜嬤甜湯的品項不多，都寫於木板，掛在攤前，紅豆湯、花生湯...