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- 台北畫刊106年1月第588期—品味新文創與老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後來隸屬於永樂町三丁目,大約是民生西路以南的迪化街路段,即台北霞海城隍廟到慈聖宮之間。這條街,可能是台灣最出名的南北貨大街,尤其每逢過年,街道歡騰像極了郭雪湖的畫作《南街殷賑》之意境。 百年餅舖 揉合傳統與創意 「李亭香餅舖」創立於清光緒21年,目前第5代已經接手經營。長期以來主要賣傳統漢餅,也推出創意之作,如「經典小泡芙」號稱台式馬卡龍;嗜花生如我,自然...76312017-01-12
- 台北畫刊106年1月第588期—魏德聖 尋找屬於自己的台北很多人都把台北比喻為高高在上的「天龍國」,導演魏德聖曾經也是不喜歡天龍國的一分子,電影《海角七號》說盡了所有在台北打拚,卻不斷受挫的小人物心聲。如今,放下了憤怒,魏德聖在新片《52Hz, I love you》中從絕望的一端,走到希望的另一端,看見了不一樣的台北。 最會說故事的人 魏德聖的電影作品,向來不脫時事和歷史,《海角七號》是他看到報紙上關於「一封遲來的信」所得到的靈感,《賽...50132017-01-11
- 台北畫刊105年12月第587期—尋味上海 全球第一家米其林燒肉店編按: 今年9月,台北市觀光傳播局赴中國大陸參加「上海旅遊節」,向當地民眾推薦台北市的特色觀光景點。為強化台北與上海雙邊觀光交流,本期《台北畫刊》特別邀請駐上海記者分享上海當地美食,認識這間來自台灣,全球首家入選《米其林指南》的燒肉店。 《米其林指南》(Michelin Guide)對於旅人食客來說,是張美味地圖,當年...36032016-12-15
- 台北畫刊105年12月第587期—陳昱任復刻奶奶的家常料理 第一道菜 做給愛人吃標題裡的愛人,不是狹義的情人或另一半,而是泛指你所喜愛的家人、朋友,甚至是寵物。身為「網紅」型男主廚,Collin Chen陳昱任大方與讀者分享突破走入廚房的障礙—做一道菜給你喜歡的人吃。陳昱任說,愛是我們下廚最好的動力,只要有愛,下廚就不再困難。 食物所藏存的童年記憶 在加拿大住過一段時間的陳昱任,隻身旅外,開始了自己下廚做菜的日常生活,也從而踏上了對食材、烹調方式的摸索和認識之途。陳...79562016-12-14
- 台北畫刊105年12月第587期—「背包客祖師爺」的台北野餐體驗記 Ian Wright勇闖台灣味也許是時常捲袖管、又愛踩鴨子步的關係,讓小個頭的伊恩‧萊特(Ian Wright)顯得人小鬼大。高亢扁平的聲調與古靈精怪的個性相襯,走起路來像精力旺盛的娃娃兵,興奮地探索著未知的旅程。 他是人稱「背包客祖師爺」的TLC探險活寶伊恩‧萊特,《勇闖天涯》與《我的香港滋味》節目主持人。 兩年前,伊恩受邀來台灣拍攝鬼月特別節目,他玩搶孤、鑽神桌、跳八家將樣樣來,甚至百無禁忌...84072016-12-14
- 台北畫刊105年12月第587期—異國美饌 人氣景觀餐廳 頂級饗宴 美食佐煙火你是否曾經嚮往置身頂級餐廳,一面享受美食佳餚,一面欣賞絢麗煙火?今年跨年夜你也可以夢想成真。在台北101周邊有許多人氣餐廳及飯店,跨年夜當晚,以各式美味的異國料理,伴著煙火和夜景,款待你的胃,更製造難忘的新年回憶。 寒舍艾麗 璀璨夜景觸手可及▲寒舍艾麗酒店的空中花園與頂樓派對區,是跨年夜欣賞台北101煙火絕佳之處。 信義區的高級飯店向來是欣賞台北101煙火的一級戰區,「住宿...95252016-12-14
- 台北畫刊105年12月第587期—經典佳釀 創意調酒 時尚酒吧 微醺享夜色要自在放鬆的隨著夜色享受跨年夜的美好氣息,不妨到台北最富情調與時尚特色的酒吧。在微醺中,品飲調酒大師的靈魂之作,或是隱身在城市最熱鬧的安靜角落,在音樂、美酒和美食中,為新的一年高聲舉杯。 Wootp窩台北 夜歸人的溫柔暖窩▲除了調酒之外,Wootp窩台北提供許多高水準的餐食、小點及下午茶咖啡,滿足每個顧客的味蕾。 要靈魂有靈魂,要歡騰有歡騰,甚至一點點寂寞與少許黏膩並存。身...66412016-12-14
- 台北畫刊105年12月第587期—成功不是奇蹟 而是一種堅持到底 陽岱鋼:Thank you で~す旅日棒球好手陽岱鋼今年離開待了11年的北海道日本火腿鬥士隊,宣布行使自由球員(FA)權,掀起日職搶人大戰。對曾4度獲得太平洋聯盟外野手金手套獎的陽岱鋼來說,這段起起伏伏又充滿驚奇的棒球旅程,或許就像他固若金湯的守備一樣,沒有什麼訣竅,就是「堅持到底」。 陽岱鋼自高中時就到日本念書、打球,一路從在一、二軍之間浮沉的替補球員,打到成為球隊的主戰選手、洋聯盜壘王,更是台灣史上第5位年薪破億...82332016-12-13







