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- 台北畫刊105年12月第587期—挫折是向上的力量 向俊賢 永不放棄的跳高人生對於跳高選手來說,哪怕是多一公分的距離,都可能是個遙不可及的夢想。年僅23歲的向俊賢,從小為了追求完美的成績,放棄了一般人的社交、家庭生活,在一次次跳高的過程中,尋找自己的人生價值。他說,真正的榮耀,是在跌倒之後,仍能勇敢爬起再戰的自己。 右腳起跳的黑馬 跳出燦爛人生 身材精壯的向俊賢,擁有「台灣跳最高的男人」美譽,2公尺29公分的紀錄高掛,至今無人能及。 小...47972016-12-13
- 台北畫刊105年11月第586期—網球精靈戰勝自己 張凱貞 網住世大運雙金「網球精靈」張凱貞去年首度參加世大運,一路過關斬將殺進冠軍戰,決賽碰上世界排名比她高的泰國女將康孔(Kumkhum),張凱貞靠著凌厲的底線抽球,以直落二封后,替台灣拿下睽違16年的網球女單金牌,同時也幫助女團摘下隊史首金。 脫下舞鞋 拿起球拍 其實,張凱貞會走上職業網球之路是個意外。她在桃園傳統市場賣魚的父母,原本有意栽培2個兒子成為網球選手,而張凱貞則學習優雅的芭蕾舞,但1...43252016-11-15
- 台北畫刊105年11月第586期—台北城市勘查 設計從改善生活做起 紅點設計大獎總裁 Peter Zec死神朝輪胎開了一槍,爆破聲驚天動地,整台車像回力鏢般兇猛打轉,周圍的人倒抽一口氣,所幸車主最後死裡逃生。談起最近發生的車禍事故,紅點設計大獎(Red Dot Award)總裁彼得‧賽克博士教授(Prof. Dr. Peter Zec)掏出手機展示車禍照片,一邊說道:「要是發生在50年前,我早就死定了!但我毫髮無傷,還能在嚴重毀損的法拉利旁抽起雪茄,這就是設計對我的意義—好設計、好科技促進便利與安全...44242016-11-14
- 台北畫刊105年11月第586期—絢麗背後的職人身影 燈藝師陳祖榮 妙手匠心展百態今年台灣燈會高達12公尺的副燈「祥猴獻桃」、2014台北燈會采風燈區的「孔子周遊列國」、「昭君出塞」等優美花燈,皆是出自國寶級燈藝大師陳祖榮之手,他為2013年台北燈節創作的「傳統藝陣燈」,當年更代表台北市首度赴韓國首爾燈節展出,在清溪川展現美麗燈影! 造訪陳祖榮的工作室,數不清的大小花燈陳列其中,而從各式各樣的護目鏡、老虎鉗、絲絨布、緞帶、燈泡、鐵絲、電銲等工具,就能窺見花燈製作的繁...57502016-11-11
- 台北畫刊105年11月第586期—戀戀舊時光的台北醍醐味 美食行旅─迪化街▲迪化街一帶曾因茶葉貿易而盛極一時。(施純泰攝) 東山彰良透過《流》書寫童年台北,魅力的舊城區,來自新舊交融所呈現的獨特氛圍。他認為在熱鬧氣氛中溫故知新,一邊散步一邊品嘗美食,懷舊中漫步探索著截然不同的新鮮事物,最能品嘗台北旅行的醍醐味。他更推薦,透過迪化街來感受新舊台北的旅行溫度。 迪化街一帶,也就是「大稻埕」,曾因茶葉貿易而盛極一時,當時的大商人多信仰基督教,事業有成後,...88592016-11-11
- 台北畫刊105年11月第586期—烹飪名師程安琪的家傳炒炒肉 入廚35年 不藏私大公開名為「炒炒肉」,乍看之下卻是一大盤蔬菜。若疑惑菜名怎麼與端出來的佳餚大不相同,等照本宣科演練一回,你便知道這箇中「肉」味。 肉香拌入姥姥的愛 盡得母親傅培梅真傳的程安琪,24歲起便跟在「既母又師」的傅培梅身旁,轉眼入廚已逾35年。 這次,程安琪要為讀者示範一道姥姥發明的家常菜,「小時候生活不富裕,吃肉是很難得的事。姥姥發明了這道料理,每次喊我們吃炒炒肉,其實就...83892016-11-11
- 台北畫刊105年11月第586期—老味道新意思 用台菜回憶台北舊時光煎豬肝、菜脯蛋、潤餅捲、滷豬腳、三杯雞……,光聽菜名都會忍不住吞口水的美味,這些你我熟悉的台菜、百吃不膩的老滋味,也在源遠流長的歲月裡,隱藏了不少台北城的歷史記憶。 一片煎豬肝 道出舊時小故事 在台灣經濟起飛的70年代,許多大老闆在筵席上忙著應酬談生意。送客後,作東的主人會再找一家能消油膩解酒意的館子續攤,1977年創店於雙城街的欣葉,就扮演這樣的角色。從菜脯蛋、蔭豉魚片等家...50602016-11-11
- 台北畫刊105年10月第585期—寵物與我的美味時光 不只是餐廳 更是友善空間▲台北市擁有許多複合式餐廳或咖啡廳,友善的空間可以讓毛爸媽與毛小孩同樂。(楊智仁攝) 現在有越來越多人精心打造複合式餐廳,作為寵物友善空間,或流浪動物送養的中途之家。無論是想和貓狗同樂的毛爸媽,或是疼惜流浪貓犬的朋友,都能在台北市找到一處所在,用一杯咖啡的時間,享受貓貓狗狗最親密美好的陪伴。 跑飯店 五星級寵物料理 「跑飯店」顧名思義就是一間能讓寵物自在跑跳的餐廳,更是...54592016-10-19







