台北市本就是盆地地形，為群山所環繞，所以從城市裡上山，當然就方便又快速，或於山林步道中閒步，或是上山泡個溫泉後再找家土雞城用餐，然後風乎舞雩，詠而歸，不亦快哉！ 上山享受美食佳餚，台灣最常見者就是吃土雞，北部以白切雞和三杯雞為最多。 白切雞是粵菜中一道祭神拜祖或喜慶宴客的主菜，烹調之道乃以白灼，也就是清水煮熟，或有稱白灼雞或白斬雞。在台灣客家菜裡，大多數的味道側重油、鹹、香，為何唯獨白...

歲月的刻畫讓生命充滿無窮的風味，人生應該是不停轉動的過程，熟齡不該成為生活的限制，而該為人生揭示嶄新篇章。透過風潮音樂創辦人楊錦聰引路，演繹樂齡生活的精彩。 自小在新竹鄉村長大的楊錦聰，回顧童年記憶，哥哥送給他的直笛陪伴他度過在農田放牛吃草的時光，也成為他音樂啟蒙的起點；求學時期的自由校風，讓他得以繼續與音樂為伍，即便大學就讀的是運輸工程與管理學系，他仍然在課餘時間彈奏吉他、創作詞曲。直至役...

以布輕輕拭淨壓花玻璃，縱使歲月荏苒，玻璃上的貓眼、海棠花、鑽石花、十字星等，仍兀自閃耀著光彩，那是時間帶不走的永恆美麗。本就喜歡蒐集老物的玻璃工藝師鍾欣穎，在接觸壓花玻璃再製這項技法後，便將各式壓花玻璃鑲嵌成器皿，或是重製成耳環、項鍊等精緻小物，讓舊時代的產物在新時代活出第二生命。 過去在台灣住家經常使用的壓花玻璃，隨著流行的住家裝潢風格改變，經常是住屋翻新時被汰換的對象。鍾欣穎說，她以前常...

吳建恆與工頭堅，前者是知名的DJ 和主持人，後者為旅遊達人和資深部落客， 他們前半生沒有特別的交集，卻因同樣熱愛台北夜生活和飲酒，幾經相遇漸成知交。經常結伴出遊的兩人，回顧這些年台北夜生活的場域和生態變化，深感台北的夜遊場已具備吸引國際目光的實力與水準。飲酒過量，有害健康 分眾式的夜生活時代 常因主持工作忙至夜深，總愛在收工後和朋友相聚、把酒言歡的吳建恆，索性搬至酒吧林立的安和路一帶，對於夜台...

平日縱使叱咤職場，歷經一整年夜以繼日的辛勞後，也要鬆綁身上緊繃的發條，給自己喘息的空間。《Tatler Taiwan》雜誌總編輯李瑜，運用自身對時尚美學的涵養，為我們推薦適合年末放鬆的行程，從SPA按摩再到小酒館喝一杯，或是以散步的方式體驗平價小吃，巷弄之間，就能串聯起這些放鬆場域。2020年即將邁入尾聲，不妨以一頓可口的佳餚，或是一趟自在的漫遊，好好犒賞自己一番。 李瑜喜歡在台北的巷弄間，...

台北的湯麵大抵以牛肉湯麵和切仔麵為最多。 台北的牛肉麵當然多到不計其數，曾經入選米其林必比登美食推薦者頗多，諸如：清真中國牛肉麵食館、建宏牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、廖家牛肉麵、林東芳牛肉麵、劉山東牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、天下三絕等等，但對台北的老饕來說，這些還不足夠，「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚」於10月出爐，光是入圍者就有74家，評比以湯頭分為清燉、紅燒、番茄三組，與賽者個個大有...

台北咖啡節TSCA金杯獎今年來到第三屆，除了義式組與手工組競賽，今年更增加「最佳台灣咖啡獎」，藉此鼓勵店家使用在地咖啡豆，烘焙出最具台灣味的咖啡。本屆吸引近百間店家報名參賽，經過專業的評審，遴選出13家台北必訪咖啡館，就讓《C³offee 咖啡誌》編輯長帶著大家深入探訪，尋找其中的美味吧！ 享用咖啡與甜點交織的美味 樂樂咖啡 「樂樂咖啡」開業十餘年，店主夫婦一人鑽研咖啡、一人製作甜點...

無論長跑或短跑、職業或業餘，要成為菁英跑者，非經一番扎實的鍛鍊難以成就。在這條流著汗水的路上，其實是一條充滿自我對話的旅程，透過2020 台北馬拉松活動大使陳傑和2019 台北馬拉松國內女子組冠軍朱盈穎的對談，我們看見跑者心之歷程，以及賽道的引人之處！ 邁步而跑的即行精神 輕鬆著裝，邁開腳步加速而行，跑步是最簡單易行的運動之一，因而成為許多人喜歡的運動項目。我國短跑及跨欄好手、同時也是國內...