生活偶而跳Tone演出可以適度 紓解壓力，吃食上來點大膽嘗 鮮，則是小日子裡的嶄新體驗。 習慣了舒舒服服坐著進食？偏也 有美食讓人心甘情願站著吃；麵包現烤出爐的最美味？可不一定，偏有冷凍麵包又Q又軟，顛覆了你我的傳統想像。另外，沒有湯的火鍋不用沾醬調味，吃起來 暖呼呼，活蝦餐廳賣鳳梨酥、甜甜圈業者賣「鹹鹹圈」，就是要你鹹甜通吃⋯⋯不按牌理出牌的 餐點搭配和吃法，讓日常飲食更添驚奇。 美食當前...

愛上一間老屋 定居臺北城 週末的午後，陽光撒落在迪化街的小巷弄裡，把地面照得亮晃晃的。一幢八十歲的水泥公寓安靜坐落，門口擺了張長木桌，桌上展示各式生活陶藝品，有形制樸拙的碗盤，也有質地溫潤的花器。留著鬍渣的男子含蓄招呼著零星上門的顧客，他就是這些陶藝品的創作者詹志鴻。 詹志鴻就像他創作的陶器一樣，質樸而溫柔。他出生在臺東東和鄉銅礦山上，出生的家裡，地板是泥土，牆壁是蘆葦，屋頂是稻草，他...

「塔吉摩洛哥料理」的燉羊膝陶鍋料理香氣四溢且軟嫩入味。 作為多元文化融合之都，台北致力於打造友善穆斯林的環境，不僅多年來持續舉辦開齋節歡慶活動，更積極推廣穆斯林友善餐廳，讓穆斯林族群在台北也能安心享用美食，並讓民眾從更多元的面向認識穆斯林文化。 多元友善 最佳穆斯林旅遊城市 台北擁有多元的飲食風格，在地美食與異國料理在此交流匯聚，成為吸引觀光客前來的原因。近年穆斯林來台旅客人...

十八世紀時，思想家歌德（Johann Wolfgang von Goethe）曾說：「除了藝術之外，沒有更妥善的遁世之方；要與世界聯繫，也沒有一種方法比藝術更好。」而在台北，也有素人畫家將這句話化為實踐，在事業繁忙之餘拾起畫筆，讓繪畫成為自己的遁世之方，並透過繪畫與世界聯繫， 關心社會也觀照自己。 素人畫家可透過繪畫揮灑創意，讓畫筆傳遞藝術的多樣性。（圖／ Photographee.eu...

跆拳道品勢項目女子選手陳以瑄，目前正積極備戰2017臺北世界大學運動會新增的「自由品勢」競賽項目。有別於傳統品勢的固定套路，自由品勢需兼顧體操的空翻、連續踢擊動作及舞蹈的韻律感，對於以傳統品勢作為主要訓練項目的陳以瑄而言，是一個嶄新的挑戰。   專注精神 與自我對戰  小時候因為身體不好，陳以瑄的父母鼓勵她跟著姊姊陳湘婷一起練跆拳道強身。為了練習跆拳道，從幼稚園開始，陳以瑄的生活就在家、道館...

炎炎夏日，一道清新爽口的涼拌菜，總能讓人在暑氣蒸騰時依舊食指大動。飲食工作者「不務正業男子Ayo」巧用當季野菜瓜果和鮮蝦、嫩雞為基底，搭配或酸鹹、或爽麻的佐醬，以沁人心脾的涼拌菜振奮食慾、散逸渾身熱氣。 在盛夏時節裡，不妨用爽口的涼拌菜為自己消暑、開胃。 享受當季蔬果的清甜風味 「台灣夏季非常炎熱，製作涼拌菜的重點在於風味要清甜鮮爽、不膩口。我通常會以當季蔬菜、瓜果為主要食材，像是現...

五年前，那時各家電視臺都還沒有製播健康類型的節目，很多醫藥廣告苦無適當的節目時段可以上，當時東森財經新聞臺還很年輕，除了黃金時段要跟友臺對打之外，還有其他空檔時段，所以擔任製作人的我，原本只是很單純地為了要吸引醫藥廣告，於是選在比較冷門的晚間九點開闢了「57健康同學會」，沒有想到，成為健康類型節目的先驅，就此帶動了養生風潮。 從事媒體工作壓力大， 以前的我飲食沒有節制、作息也不正常，但是...

閱讀就是知識力量。台灣有2,300萬人口，一年出版4萬本新書，在人口數與出版量的比例上，僅次於英國，居世界第二。台北書展基金會董事長趙政岷認為，台灣書市各種觀點百花齊放，書寫的豐富性是最美妙的地方。   趙政岷 現任台北書展基金會董事長、時報文化出版企業股份有限公司董事長。曾任時報周刊副社長兼總編輯、贏家Winner雜誌社長及...