國際知名美食網站 「Bunkycooks」去年選出全球十大美食景點，臺北與西班牙巴塞隆納、英國倫敦、美國紐約、紐奧良等城市一同入選，足見臺北飲食實力雄厚。只是臺灣的首善之 都百年來融匯五湖四海、淬鍊而出的飲食眼界胸襟無比遼闊，對吃何止是食不厭精、膾不厭細而已，更有求新求變、拚第一、拚獨家的豪氣魄力！像是小吃大走時尚有機風，把稻米變糆條，鐵觀音茶入甜點等，都讓這座城市 的飲食風貌有型有格、分外創意精...

台灣素有美食王國之稱， 但除了大家所熟知的夜市街頭小吃外， 其實，台灣飲食文化廣納百味， 卻又獨自發展，菜系料理各有特色； 多次與米其林擦身而過的台北， 如今，終於成功搶進星級美食地圖， 未來，台北如何藉由米其林打響亞洲新美食之都的名號？ 政府與民間又將如何攜手打出一場漂亮的戰役？

王能佑攝 「如果我不演戲，我不知道自己 還剩下什麼。」 剛開始接觸戲劇時，什麼都 不懂，只覺得演戲是一份很棒的 工作，可以體驗不同的人生。現在，演戲已經成為我生命的一部 分，不管我有沒有接戲，觀察別人、檢視自己都是我的日常功 課，無時無刻都是學習與揣摩的機會。 入圍這次臺北電影節劇情長片《回家的女人》，我所飾演的就是那個女人，施立導演的劇本很乾淨，但沒有太多細節的劇本，對演員...

在現代人的生活中，暱稱為「毛小孩」的寵物，已成為如家人般的重要存在，備受主人呵護，但也有許多寵物遭飼主遺棄、流浪街頭，演變成另一種社會問題。有一群人，他們以非營利組織的方式，默默地為改善流浪動物問題付出心力，中華民國保護動物協會即是其一。他們致力於為流浪動物找尋適合的生活環境，並研擬出更完善的照顧方式。   扭轉流浪動物的未來 獸醫師出身的協會秘書長黃慶榮，從小就常接觸狗、豬、牛...

臺北宛如調色盤 豐富多彩 我在臺中出生、成長，十八歲時北上當兵，是人生中第一次在臺北生活，退伍後回到臺中，往臺北跑多是因為有展覽活動，久而久之成了「生活在臺中、展覽在臺北」的兩種生活經驗。對創作者而言，臺北是絕佳的發表舞臺，而在我眼中，臺北是豐富的調色盤，蘊含多元文化，亦是塊溫潤的玉，耐看又有人情味。 相較於臺中、高雄，臺北都市規劃較早，林木蔥鬱有「歷史的痕跡...

通過公開徵選、資格初審及遴選面試等重重關卡，2016 台北世界設計之都執行長吳漢中四月終於正式上任。面臨如何在每兩年舉辦一次的世界設計之都(World Design Capital,WDC)，讓世界看到台北設計力的挑戰，吳漢中有滿滿的想法，但他更希望這場難得的設計創意旅程，為台北市奠定扎實的文化基礎，也成為年輕設計師嶄露頭角的最佳舞台。 在設計界與企業界有豐富工作經歷的吳漢中說，擔任世界設計...

年菜年年吃，無論在家煮還是上館子，年年好像都少不了參翅鮑肚撐場應景。其實這類老式年菜除了身價高貴之外，還免不了有高油、高鹽、 高普林、高膽固醇、高熱量等問題，讓重視健康的現代人邊吃邊充滿罪惡感，彷彿犯了養生天條 —羊年到，要不要換個Young 一點的潮菜色、新吃法？華人喜歡以新年生肖說賀詞、道吉祥，「羊」 年讓人聯想起青春、活力、朝氣的「Young」，今年年菜何妨大膽變個吃法，讓團圓菜、年夜飯隨著...

台北猶如一座美食指標城市，擁有全國最多且最具特色的餐廳，只要在台北市內即可品嘗世界美食，在餐桌上體驗最完美的異國邂逅。台北市政府與台北101合作，將於10月27日至11月12日共同舉辦「臺北美食 環遊世界」系列活動─歐洲風味嘉年華，讓民眾不用花大錢就能在台北享用美味異國佳餚。   歐洲風味嘉年華引進Oktoberfest德國啤酒節60桌大帳篷，以及多種歐陸美食，如比利時鬆餅、希臘菜...