臺北，我心目中的溫柔城市 我是道地的臺北小孩，在木柵出生，那時候的木柵，空氣裡滿是綠草和土壤的鄉下味道。長大後發現，臺北是個溫柔的城市，新陳代謝的速度恰到好處，西門町、東區、信義區的發展則是不同成長階段的記憶。 18歲時，公館的挪威森林，是我組團表演、想事情或是寫腳本的祕密基地，也是我成長過程 中，和一群同樣愛好電影、音樂、文學的朋友，互相交流的重要角落。信義路上的太陽系MTV，雖然現...

漫步在台北街頭，不經意路過的街弄裡，埋藏著往日的音樂地景，靜待人們發掘那段在歷史中悠悠響起的旋律。讓我們跟著重度樂迷暨策展團隊「INCEPTION 啟藝」策展人梁浩軒的腳步，一起走過暗藏在大城小巷、時光之河中的音樂地標，穿梭過去與現在，成為音樂的時空旅人。   梁浩軒在策展過程中，發現建成圓環曾為歌手傳唱地，可說是台北重要的音樂地標。 昔日表演場地埋藏音樂記憶 聊起自己曾經造訪...

「夏天中午一出門就曬太陽曬到飽，根本沒有食慾」、「天氣好熱，一點都不想吃蒸過的熱便當」、「訂外賣的飯盒，太油膩，而且吃太飽下午總是昏昏欲睡」……炎夏午餐的困擾真不少！ 其實，便當可以不用蒸、更可以清涼入口，只要改變一下烹調方式，就能做出免蒸的便當料理。由於少油清淡，讓人吃得神清氣爽，而且自己動手做又經濟實惠，一舉兩得。喜歡沙拉的人，直接帶生食蔬果，想要吃熟食的人，只要利用煮與滷兩種簡單方式，...

美國《今日美國報》在二○一二年公布全球十大最佳品嘗咖啡的城市中，臺北市是亞洲唯一入選的城市。在臺北，除了咖啡館，便利商店、早餐店、超級市場、麵包店都有機會買到現煮咖啡，「咖啡」儼然成為臺北居民的主要飲品之一，如何泡一杯好喝的咖啡，也成了咖啡愛好者熱衷的話題。 沖煮（萃取）咖啡的方式有很多種，在國內大略可分三種，第一類是滴漏式，也就是手沖咖啡，咖啡粉吸收熱水後，透過濾紙讓咖啡自由滴落到容器...

從小我就嚮往新聞工作，對於記者非常崇拜。每天天還沒亮就守在門口，等著送報生，好親手接過熱騰騰的報紙，迫不及待地翻閱今天國內外發生了什麼新聞大事。我也愛我所就讀的臺北市立國語實驗國小，它的國語教育培植了我日後從事新聞工作所需的語文專業。 考取臺大那一年，由於當時的臺大還沒有新聞系，所以填選志願時，我填了和新聞系最相關 的政治學系，而正式成為新聞人 之前，我做過廣播，在「軍中廣播電臺」第二臺做過...

阿福 本名何景揚，蘇打綠樂團的木吉他手兼團長。2015年成立了「華山站貨場」，希望藉此集結台灣最棒的藝術家，打造最棒的劇場、音樂、設計、舞蹈、雜技等演出。 蘇打綠宣布休團3年，但團長阿福的逐夢之路從未停歇，除 參與各類活動外，也擔任2018台北燈節藝術統籌。今年，他將跳脫過往，翻轉燈節固定的舉辦...

臺北，看見可愛的人情味 現代人生活忙碌，大家專注在自己所追求的目標上，不知不覺忽視了周遭環境的變化，甚至 不知道自己究竟住在什麼樣的環境之中。當我接觸空拍工作，俯 瞰臺灣，高山白雪或壯闊翠綠，都令我感動不已，原來臺灣這麼美，此後，心中便埋下想讓所有臺灣人都看見這片土地有這番美景的想法。 空中攝影工作是技術與體能的挑戰，也需要堅強的意志力，有穩定公職的我，曾經猶豫不決，心想若是等到退休後...

多用不同的角度看待事物，並用 開放的心態去面對它們。 我小時候的個性比較孤僻，不太喜歡講話，但是很喜歡默默觀察生活周遭事物。印象中，從我有記憶以來就很喜歡畫圖，只要沒事做的時候就會想找紙跟筆來畫，一天沒畫就會覺得有點空虛。 記得小時候，每次畫好一張圖就會開心地拿到媽媽面前，她會很仔細地看過並且稱讚這張圖畫得很好，然後再用 磁鐵把圖貼在冰箱上，讓我感覺很像是被表揚一樣；念小學時，有一次...