臺北，搏感情就會愛上 小時候住在南投，父親經營著以我為名的歌舞團同時兼任鼓手，我就是「千娜舞臺秀」的臺柱，跟著爸爸的歌舞團到各地巡演。媽媽是北部人，同時是那卡西歌手，我經常跟著媽媽去基隆、北投演唱，在這樣的成長背景之下，讓我從小就對唱歌產生濃厚的興趣。 在參加「超級星光大道」之前，我曾經在銀行擔任保險業務員的工作，比起每天坐在辦公室裡領固定薪水，我更喜歡去外面接觸人群，憑著...

學會食材處理 烹飪料理更簡單 由於大家越來越注重食材的安全與健康，許多家庭開始在家中開伙，希望降低對於外食的依賴，但在小家庭與雙薪家庭普遍的現代社會裡，從採買食材開始就相當傷腦筋，尤其買回的食材往往分量太多，加上早出晚歸，根本沒有餘力動手煮菜，老是任食材存放冰箱中乾枯或腐壞。 其實，如果利用假日或有空時一次採買，把大量的食材加工貯存，不但價格便宜，且由於事先處理好，除了延長保存期限，使...

癌症，這突如其來的重大疾病，總是會打亂原有的生活步調，尤其對青年癌友來說，正值打拚事業重要時期，除了得耗費時間、金錢對抗病魔、調適心理，更可能因此面臨工作困境，甚至失去工作，經濟狀況陷入谷底。因此近年來，在友善職場的倡議下，不少企業對年輕病友提供更為體貼友善的工作環境，陪伴病友一同面對生命的挑戰，幫助他們重回生活正軌，不讓病痛阻礙人生應有的權利。 不少企業對年輕病友提供更為體貼友善的工作環境...

二○○五年市府推出第一屆台北國際牛肉麵節，隔年再推出台北鳳梨酥文化節，藉由比賽的形式，激發同業在質與量上的提升。一開始，廠商興趣缺缺保持觀望態度；二○○七年，郝龍斌市長逆勢操作，不但擴大比賽規模，並且加設創意組，讓鳳梨酥和牛肉麵這兩種傳統食品，注入創意活水，進入全新的領域。不產鳳梨、沒有養牛場的台北，透過舉辦國際牛肉麵節和鳳梨酥文化節，將牛肉麵和鳳梨酥變成國際知名的台北名產。 如今每一屆報名...

隱身巷弄，獨具特色， 專注烹調好滋味。 【玄珠SyuanDrew】 「希望我們的東西是可以放入日常生活，但又不能太無趣。」一如「玄珠」主理人Syu的描述，店內選品、器皿乃至空間，看似平淡卻隱隱蘊含光彩，每多看一眼，都讓人更加愛不釋手。 同樣精神也表現在玄珠的餐飲，茶葉研磨後調和油脂，萃取茶的清香製成抹醬，從清甜的蜜香紅茶、醇厚的鐵觀音到辛香氣息的肉桂等，9種抹醬各有滋味，初次造...

臺北是塊尋寶地 獨具一格 八歲時從印尼搬到臺灣，眼前的大城市由雅加達變成臺北市，第一眼的印象是「臺北怎麼如此落後」，理應最熱鬧的中山北路卻沒有幾盞霓虹燈，房子低矮，步調緩慢，但卻也親切；經過五十多年來不斷的蛻變，如今的臺北熱情而有活力，許多區域發展出各自特色，充滿生命力。 我一直在臺北生活，初中唸仁愛國中，高中就讀師大附中，活動區域都在市區，當時公車是市區唯一的...

故事為料理增味 手藝成美味祕訣 宜德和志 前身為「宜和餅店」的糕餅專賣店「宜德和志」，昔日以販售祭祀、節慶及喜事使用的漢餅為主，因鄰近風格店家眾多的永康街區，因此店內裝潢、店名、商品製作等也跟著轉型。第三代老闆周揚志從小受到父親周德勝的影響，產生傳承漢餅文化的使命感，為了使傳統手藝與時俱進，周揚志參與台北市商業處「台北造起來」計畫，重構品牌及商業模式，並自祖父、父親、自己及孩子的名字各取...

這是卜派在「街遊」擔任實習導覽員的第一場活動，面對將近二十雙眼睛及耳朵，他略顯緊張。不過除卻各種「町」的記誦外，他講起臺北城的前世今生，從西城門的建造及拆毀，到菊元百貨的電梯小姐，都像親身經歷般真實。 站在衡陽路與延平南路口，卜派侃侃談起：「以前日本政府在臺北設的行政區叫作『町』，從二二八和平公園順著衡陽路到中華路口，是榮町，從……不好意思，我偷看一下。」他羞赧一笑，瞄了瞄手心，繼續...