李成家出生在屏東東港，在成為美吾華懷特生技集團董事長之前原是外商藥廠業務，1976年創業，成功推出自創美髮用品品牌「美吾髮」，近年更跨足生物科技。日理萬機的他，笑稱自己忙起來什麼都吃、隨便吃都能飽，但美食千百種，他唯獨鍾情台式古早味。 ▲李成家喜愛台式料理，也酷愛生猛海鮮。（攝影／林育緯）   簡單古早味 擄獲董座胃 「我比較喜歡吃台灣古早味的東西，譬如路邊的小吃攤、麵攤。...

愛情、時尚、甜點，永遠是女人心目中排行榜的前3名，而台北君悅酒店甜點主廚博豊安（Julien Perrinet），卻有辦法將三者合而為一。在他的巧手製作下，每道甜點都猶如藝術品般繽紛絢麗，精緻得令人捨不得吃掉；咬下一口，香甜濃郁的內餡果醬在嘴裡迸發，也融化了心房。▲博豊安以精湛的甜點手藝贏得太太芳心。（攝影／鄒瑋）   精緻甜點 抓住幸福的味蕾 端著猶如珠寶般的檸檬塔，來自浪漫國...

你可能不熟悉他們是誰，但你一定聽過他們演唱的〈癡情的男子漢〉、〈打鐵〉、〈9453〉這些台客嘻哈洗腦神曲。2012年底，〈癡情的男子漢〉上傳YouTube至今， 不到4年時間已累積超過4,700萬的觀看次數，隨著知名度提升，由健志、洋蔥、春風3個20多歲年輕人組成的饒舌團體「玖壹壹」，成為這個世代最台、最火、最紅也最敢做自己的代表人物。 從沒沒無名到家喻戶曉，從素人到歌曲點擊數破億的熱門團體...

台灣致力推廣霹靂舞（Breaking），並培育不少優秀選手登上國際舞台，如今國際奧林匹克委員會（IOC）正式宣布將霹靂舞納入2024 年巴黎奧運比賽項目，讓台灣霹靂舞選手也有機會在國際體育最高殿堂嶄露頭角。藉由舞蹈工作室創辦人陳柏均和新一代街舞好手孫振的對談，帶讀者認識台北霹靂舞的發展現狀與展望，並分享台北有哪些接觸管道。透過舞蹈找到人生方向 台北知名舞蹈工作室「HRC」創辦人陳柏均和霹靂舞...

馳走」（ちそう，chiso ），在日語中是指待客用的豐盛料理，此2個漢字也出現在日語「謝謝招待」中。有趣的是，這跟閩南語形容一桌好料的「腥臊」，發音也有點相近。如同詹宏志為宴客事前奔走準備的熱忱與投注之心力，「辦一個宴席跑3個菜市場採買，不是馳走是什麼呢？」 這次詹宏志要為《台北畫刊》讀者端上桌的，是他為愛妻王宣一辭世週年所辦的「宣一復刻宴」，其中的一道白菜獅子頭，是耳熟能詳的江浙菜，但在王...

「越南是我出生長大的家鄉沒錯，但是台灣讓我成為一個老師，讓我實現我的夢想。」來自越南胡志明市的台灣媳婦陳凰鳳，定居台北近20年。初來乍到時，她發現許多新住民剛來到台灣，最大的挫折是來自於語言和文化不同而導致溝通障礙，便於15年前教起了越南語。她是在台灣開創越南語教育的第一人，也是熱愛台灣的台北人。 ▲陳凰鳳開越南語課程，介紹越南文化。（攝影／林煒凱） 嫁到台灣 熱戀台北 陳凰鳳與工作...

為神像治金裝 南新繡莊 一針一線思華年 苦練慢熬 成就福州繡藝 明末清初文人沈自晉在其傳奇作品《望湖亭‧自嗟》中說：「雖然如此，佛是金妝，人是衣妝，打扮也是極要緊的。」凡人會為自己添上胭脂粉黛，以表體面；神明亦披上龍袍鳳冠，以顯神聖。不過，祂們的服飾究竟是從哪裡來的呢？ 走過萬華康定路與永福街的轉角，無論春夏秋冬，總會見到一位女子坐在寬不到兩公尺的店面裡，一針一線在布上穿進穿出，而後...

台北大稻埕就像是巴黎的蒙馬特，或紐約的格林威治村！」在台北大稻埕出生的藝術大師謝里法如此形容他的故鄉，在他心目中，這些地方都是人文、藝術、思潮薈萃的重要場域。   「大稻埕三部曲」重現美好年代 1938年，謝里法出生於台北大稻埕永樂町二丁目94番地（約在今迪化街的台北霞海城隍廟斜對面）。從小他就展現對繪畫的興趣與天分，並受大稻埕文化藝術氛圍的影響，1955年即進入台師大美術系，接...